2023年春茶帕沙中寨:1600-9000元/公斤
1.口感特點(diǎn):
帕沙中寨:1600-9000元/公斤,其內(nèi)質(zhì)豐厚,口感顯柔和,回甘不顯強(qiáng)烈,排除人為撬開(kāi)普洱茶撬碎茶因素,正常情況下葉底完整勻齊,葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),也有呈橢圓形的,茶氣強(qiáng)、茶湯口感飽滿,經(jīng)過(guò)自然陳化逐步發(fā)生變化,三年之后金黃開(kāi)始向黃紅轉(zhuǎn)變。
2.茶葉產(chǎn)地:
隱藏在深山中,海拔很高的一個(gè)原始森林的小寨子,高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,終年人煙稀少,少了世俗喧原始森林古樹(shù),自由曠野粗放,這里地勢(shì)險(xiǎn)峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地勢(shì)急,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率極高,茶樹(shù)上多附青苔、石斛等植被。生態(tài)環(huán)境非常原始,古樹(shù)茶和森林古木混生,樹(shù)齡大,保存得非常好。
3.如何沖泡:
壺中的茶葉現(xiàn)過(guò)濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中,注水,新茶的水溫以90度以上為宜,中期茶和老茶以100度為宜,熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。
陳財(cái),制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國(guó)制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹,關(guān)于帕沙古樹(shù)茶:2000-3600元/公斤,相關(guān)古樹(shù)茶的知識(shí),歡迎交流聯(lián)系。
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