2023年春茶大漆樹:1500-1600元/公斤
1.口感特點(diǎn):
大漆樹:1500-1600元/公斤,葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯,香揚(yáng)水柔、柔中帶剛的特點(diǎn)而,兩顎微澀,澀相對苦化得慢一些,經(jīng)過自然陳化逐步發(fā)生變化,三年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變。
2.茶葉產(chǎn)地:
基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服,而且地下礦產(chǎn)豐富,水都是甜的,生長在濕潤的環(huán)境,年降水量在1500毫米左右,并且在朝晚有霧,空氣濕度維持在85%左右的地區(qū),茶芽的發(fā)育及茶葉品質(zhì)會很好,好茶源自于天地自然的滋養(yǎng)。物種的多樣性、得天獨(dú)厚的自然氣候,復(fù)雜珍稀的生態(tài)環(huán)境,千變?nèi)f化的生態(tài)成就了一口這個茶,造就其豐富的層次感和厚重感。
3.如何沖泡:
緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形,投茶后,第一沖需要潤茶,注入沸水浸潤茶葉,然后迅速倒掉,倒入沸水后,蓋上蓋子悶約5秒鐘左右,馬上到出。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹,關(guān)于倚邦古樹茶2800-4000元/公斤,相關(guān)古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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