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掘金沉香茶用汗水鑄就青春夢想

  創(chuàng)業(yè)是艱辛的,創(chuàng)業(yè)又是幸福的。只要我們懷揣夢想上路,并堅定不移腳下的道路,夢想總會招手,勝利就會...

  “創(chuàng)業(yè)是艱辛的,創(chuàng)業(yè)又是幸福的。只要我們懷揣夢想上路,并堅定不移腳下的道路,夢想總會招手,勝利就會在眼前?!边@是豐順縣創(chuàng)業(yè)青年黃方海日前接受筆者采訪,談到創(chuàng)業(yè)經歷時由衷發(fā)出的感慨。

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  下決心“混出個人樣來”
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  黃方海出生在豐順縣湯西鎮(zhèn)一個普通的農民家庭?!爱斈瓴欢拢煸谏鐣匣?,熱衷于尋釁滋事、打架斗毆……”對于黃方海來說,在其34年的人生經歷中,有些往事總是讓他刻骨銘心。黃方海15歲那年小學還沒畢業(yè)就出門闖蕩。為了生計,他先后在建筑工地搬過磚頭、篩過沙子;在餐館做過雜工;在深圳街頭擺過地攤;在豐順縣城開過美容院……打工的那幾年,黃方??偸桥腔苍诖蚬?失業(yè)-再打工當中,巨大的競爭壓力和快節(jié)奏的生活,讓沒有多少文化的黃方海鎩羽而歸。時間長了,他開始思考:“難道一輩子就這樣過去?我不應該把青春消耗在打工的路上。想要混出個人樣來,只有自強自立才能實現夢想?!?/div>
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  用汗水鑄就青春夢想
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  一個偶然的機會,黃方海發(fā)現沉香種植及相關產業(yè)鏈有著巨大的市場和潛在價值。他這一思路正好與舅父的想法不謀而合。通過實地考察,研究行情,他倆于2007年3月在揭陽市五云鎮(zhèn)開發(fā)承科沉香種植基地,共同創(chuàng)辦梅州市益義茶業(yè)有限公司,黃方海專門負責產品生產銷售和服務。
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  “沉香樹葉制茶是一個很強又很勞累的活,現今雖然已是機器制茶,但機器是死的,只有用手才能直接感受到茶葉的溫度、濕度和干度。一道工序7個人一天18個小時才加工20斤茶,一批茶的出爐需要72小時,要經過數十道工序的加工,任何一個細節(jié)的疏忽,都會給成品茶留下瑕疵?!秉S方海說,一個熟練的制茶師要能精通每個程序的流程,制茶時要用眼看茶葉的色澤、用耳朵聽搖青時發(fā)出的聲響、用鼻子聞茶葉從剛入鍋時散發(fā)的青草氣逐漸變成清香,以此來分辨殺青的老嫩程度,揉捏成什么形狀,烘干到什么狀態(tài)。每個批次的茶葉制成后都要通過品嘗鑒別好壞。
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  因為在制作加工上追求精細化,黃方海獨自守在加工廠度過了一個又一個不眠之夜,平時除上網查閱資料外,還不知多少次到全國各地拜訪制茶技術人員,甚至10多次專門到臺灣取經。這么多年來,黃方海因溫度、殺青以及提香處理不當,浪費了2萬多斤沉香茶(價值200多萬元)。
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  因為身體長期高負荷運轉,命運之神曾跟他開了一個玩笑——因心血管萎縮在醫(yī)院里住了2年,隨之而來的是親友對他創(chuàng)業(yè)的勸阻。但是,面對這一重挫,他沒有悲觀消極。在調養(yǎng)好身體之后,他繼續(xù)在創(chuàng)業(yè)路上跋涉。
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  在摸爬滾打的摸索中,黃方海終于在去年6月注冊純天然“甄品益義沉香茶”,成功推出沉香手串、沉香線香、沉香粉等12種系列產品,產品得到香港沉香協會的肯定,并且還成功通過華南農業(yè)大學沉香研究所質量認定。目前該產品已逐步打開了市場,在深圳、廣州、揭陽等地建立了自己的銷售專柜,月銷售總額100多萬元。
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  據黃方海介紹,目前基地開發(fā)4000畝,年加工產量為30000-50000斤,年總產值達6000多萬元。此外,他將繼續(xù)挖掘銷售市場,擴大生產規(guī)模,爭取下年再發(fā)展到6000畝200萬株。初戰(zhàn)告捷,黃方海并沒沾沾自喜,而是用睿智的眼光勾畫下一個目標:與華南農業(yè)大學新農村發(fā)展研究院商討成立“甄品沉香茶研發(fā)中心”,把目光轉向無公害茶到有機茶的研制上,進一步延長產業(yè)鏈與提高產品附加值。
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  生意上正軌投身公益
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  生意逐步走上了正軌,黃方海終于有了精力去完成自己“做點善事”的心愿。
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  他加入了豐順博愛公益會、豐順助學會等民間組織,積極參加社會各種公益慈善募捐活動。除了踴躍捐款,黃方海還堅持每月抽出固定時間和其他志愿者一起,對結對幫扶孩子的情況進行了解,并給他們送去學習用品、書籍、衣物等。為了探訪這些孩子,黃方海開著自己的汽車每月跑不下2000公里。他還負責所有受助學生的資料整理,包括每次捐助物資的登記以及造冊存檔。
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作者: 茶中網

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