第一，同質(zhì)化嚴(yán)重，市場(chǎng)飽和，競(jìng)爭(zhēng)激烈。是做普洱茶的越來(lái)越多，一目望去大都差不多，無(wú)非是“XX昌”“XX號(hào)”，在消費(fèi)者眼中看來(lái)居然分辨度不高，或有那么幾個(gè)“昌”“號(hào)”做得不錯(cuò)的，能吃上點(diǎn)肉，其他掛個(gè)古樹(shù)牌坊的，約莫還能混上點(diǎn)日子，大家竟發(fā)現(xiàn)，南方雖然很多人喝普洱茶，消費(fèi)基礎(chǔ)深厚，但也禁不住大家扎堆了在這邊折騰。

第二，禮品消費(fèi)受到遏制。自去年中央頒布八大禁令之后，近一年來(lái)嚴(yán)查貪腐，雖然未曾從煙酒跨越至茶，但實(shí)際上高價(jià)茶已經(jīng)在政府抓公款消費(fèi)的項(xiàng)目范圍之內(nèi)，禮品茶的消費(fèi)已經(jīng)受到極大限制，原先很多茶行一年百分之六十到八十的利潤(rùn)主要來(lái)自逢年過(guò)節(jié)的禮品茶，此時(shí)也紛紛大幅度跳水。

第三，市場(chǎng)二手交易受到挫折。再回頭來(lái)看市場(chǎng)二手交易，從年初古樹(shù)茶甚囂塵上，到大益開(kāi)始?jí)簝r(jià)，到市場(chǎng)整體跳水，傳統(tǒng)市場(chǎng)哀鴻遍野，以占領(lǐng)渠道為首選脫困選擇的各家品牌紛紛忙著開(kāi)辟渠道分擔(dān)壓力，下關(guān)啟動(dòng)專營(yíng)店體系，中茶賣(mài)力宣傳“王者歸來(lái)”，陳升號(hào)走出芳村市場(chǎng)走向終端，合和昌、潤(rùn)元昌、圣和等諸多品牌都在大肆開(kāi)辟渠道，占領(lǐng)終端，此時(shí)，所謂普洱茶“品牌戰(zhàn)國(guó)”時(shí)代轟轟烈烈……

第四，珠三角藏茶意欲放倉(cāng)。從世紀(jì)初普洱風(fēng)波開(kāi)始，珠三角各地大肆屯茶，此時(shí)藏茶過(guò)多，藏茶期限又幾近放倉(cāng)時(shí)間，天得、雙陳等聯(lián)合東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)等抱團(tuán)北上，推動(dòng)“莞藏”概念，更是主推普洱茶老茶北方市場(chǎng)開(kāi)拓。

此時(shí)，不禁引起諸多人好奇，北方似乎黃金遍地，但北方市場(chǎng)真的有那么好推嗎？

首先，南北區(qū)域文化的差異，廠方未必能把住北方茶客脈。不同區(qū)域市場(chǎng)具備不同的區(qū)域特色，區(qū)域人群的性格、價(jià)值觀、消費(fèi)觀存在較大差異，南方人會(huì)較多注重于價(jià)格、性價(jià)比等因素以決定購(gòu)買(mǎi)行為，北方人相對(duì)較為看重面子、品質(zhì)，而如何根據(jù)不同人群的性格、價(jià)值取向等進(jìn)行精準(zhǔn)定位，“俘獲”消費(fèi)者，即便是某些已經(jīng)開(kāi)拓一定北方市場(chǎng)的普洱茶品牌也無(wú)法說(shuō)出個(gè)門(mén)道來(lái)。當(dāng)前某些較早進(jìn)行專營(yíng)店體系的普洱茶品牌在北方市場(chǎng)方面也較多依憑于當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商自身實(shí)力去進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓，部分經(jīng)銷商期盼企業(yè)能進(jìn)行相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，甚至包括專業(yè)的營(yíng)銷指導(dǎo)，但大部分企業(yè)本身團(tuán)隊(duì)尚不足以滿足經(jīng)銷商日益迫切的要求。

其次，南方茶企產(chǎn)品、品牌文化不能滿足北方市場(chǎng)的需求。當(dāng)前較多茶企過(guò)度強(qiáng)調(diào)于“古樹(shù)”“口感”“純手工”等產(chǎn)品基礎(chǔ)屬性的優(yōu)越，而忽略產(chǎn)品外延意義、品牌文化的塑造，相比而言，大益、柏聯(lián)、歲月知味等則已先步注重品牌文化的塑造。

當(dāng)前，部分北方茶商、茶客已經(jīng)通過(guò)數(shù)年積累形成對(duì)普洱茶的一些系列看法，商家本身的推廣本身多是真?zhèn)尾⒋?，?shí)際上消費(fèi)者首選的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不再是品質(zhì)優(yōu)先，而是兼顧品牌文化的詮釋。譬如雨林諸款產(chǎn)品名及詮釋或許能滿足許多北方人對(duì)于文化本身的消費(fèi)訴求，柏聯(lián)的“輕奢”主張和太極禪的禪茶，或許更有利于契合北方市場(chǎng)的需求了。此時(shí)，要從純粹的產(chǎn)品基礎(chǔ)品質(zhì)屬性延生到“文化”這個(gè)概念，避免品牌茶企“加工廠化”，真的是任重而道遠(yuǎn)了。

從產(chǎn)品本身屬性的欠缺來(lái)看，當(dāng)前許多普洱茶企最迫切需要解決的不是如何去凸顯自身茶品品質(zhì)的優(yōu)越性，更需要優(yōu)秀的文化要素發(fā)掘，優(yōu)秀的設(shè)計(jì)理念體現(xiàn)。塑造“高大上”的感覺(jué)，讓北方的“土豪”、“貴族”等心甘情愿掏腰包，這其實(shí)也意味著市場(chǎng)在促使茶企進(jìn)行深度團(tuán)隊(duì)重組，以當(dāng)前的市場(chǎng)推廣體系遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足北方市場(chǎng)的需求，或許，也在某種層面上促使了一些設(shè)計(jì)外包、代運(yùn)營(yíng)的機(jī)遇誕生。

第三，最關(guān)鍵的，也是我們平時(shí)喜歡掛在嘴邊所謂的“精準(zhǔn)營(yíng)銷”——找到當(dāng)?shù)氐膼?ài)喝茶的高端人群，并實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接。喝茶，一人獨(dú)酌，二人對(duì)飲，三人成品，本就是一個(gè)圈子性行為，不同的圈子，囊括商政界，金融、房地產(chǎn)、官員等，同樣的圈子也存在南北差異，私密性也不同，如何通過(guò)各種手段與這些圈子進(jìn)行有效對(duì)接，并形成長(zhǎng)期合作關(guān)系，不僅需要當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的支持，更需要品牌茶企發(fā)揮自我的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)、專業(yè)優(yōu)勢(shì)，以及主觀能動(dòng)性。純粹以南方的經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行推廣，是絕對(duì)不可能行得通的，此時(shí)，不禁要問(wèn)，以“文化”為首選消費(fèi)因素的驅(qū)使下，孰會(huì)是這場(chǎng)普洱茶“品牌戰(zhàn)爭(zhēng)”中最后的王者？

文化是什么？一種虛幻的感覺(jué)還是一種實(shí)在的體驗(yàn)？從《辭?！返浇闹T多注釋之中，我們竟似乎無(wú)法找到一種真正的答案，但我想，我們首先應(yīng)該追求的，是中華民族溯祖追源之下，對(duì)于中華傳統(tǒng)文化中的某些具備美學(xué)、哲學(xué)意義的一些物象及其組合的潛意識(shí)渴望，以及古代先祖?zhèn)儗?duì)于人生、宇宙等的認(rèn)知的認(rèn)同感，這是基于血脈認(rèn)同下的一種渴望，這也是當(dāng)前習(xí)大大熱衷于的“茶酒論”下傳統(tǒng)文化復(fù)興的趨勢(shì)所在。

如是，因消費(fèi)者的渴求，注重于產(chǎn)品、品牌文化的中國(guó)化、古化或者潮流化，體現(xiàn)傳統(tǒng)的意境，或者現(xiàn)代的簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，比我們注重茶本身的品質(zhì)更為重要了。當(dāng)然，品質(zhì)本身的潔凈，以及口感與北方市場(chǎng)的口感需求契合，也是必不可少的。

相關(guān)熱詞：普洱茶
品質(zhì)
文化
北上

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