景邁山因普洱茶而名揚(yáng)四海,普洱茶因出自景邁山而顯得名貴,愛茶人士因能品到景邁茶而感到珍貴。景邁山的茶向人述說著歷史演變,牽系著民族與茶的那份特殊情感。
清晨,推開窗戶的第一縷光束,映射著整片天空,像是給白云鑲上了一道自然的金邊,整座山上云霧繚繞,茶樹被濃霧所裹挾著,像是披上了一層白霜,看到此景才明白了人們常說的“高山云霧出好茶”是怎樣一回事,茶樹每天在霜中沐浴,能不好嗎?柔柔的陽光散在寨子上,寧靜而安詳,這個寨叫“景邁大寨”。
景邁山是世界茶文化的源頭,也是世界上保存最完好,年代最為久遠(yuǎn),面積最大的人工栽培型古茶園。景邁山古茶園占地2.8萬畝,實(shí)際可采摘面積有1萬多畝,年產(chǎn)量大概在210噸。景邁山上種的茶有近2000年的歷史,山上共有9個民族村落,居住著布朗族、傣族、哈尼族。每個村落房屋的建筑都是干桿式建筑,大同小異,但又略有不同,從建筑的差異可以看出每個村落生活的狀態(tài),有的村落稍微原始一些。有的村落因普洱茶的興起,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)好,住上了樓房,看到有的寨子里每家院子里停著兩三輛車,打聽了一下,這里的每戶人家都做著和茶相關(guān)的工作,種茶、制茶、賣茶,平均每戶人家的每年的收入低的有10萬元,高的到了40萬元左右。
我們的車沿著山路緩緩向前行駛,有一個寨子的佛塔特別引人注目,整個村子建在半山腰上,也是顯得原始的木制結(jié)構(gòu)干欄式的建筑,從佛塔上一眼就認(rèn)出了這個村子是傣族居住的村子。佛塔的精美與輝煌和旁邊原始的村落形成了鮮明的對比,這里可以看到傣族人民信仰的力量。
山頂,仍然是云霧繚繞,這里的寨子居住的是布朗族,此時整個寨子已經(jīng)開始熱鬧了起來,這里是景邁山的最高點(diǎn),也就也是游者必到的旅游景點(diǎn),我就穿梭在寨子里,見到當(dāng)?shù)厝撕退麄冇H切的打著招呼,他們也會送給你一個真誠的笑容,從每家每戶忙碌的景象就可以看出布朗族是一個勤勞的民族,不管男女老幼都在勞動著,有的正在挑茶,有的在曬茶,有的在制茶。據(jù)記載,布朗族從事古茶園的馴化與栽培最早可追溯到傣歷57年(公元696年),迄今已有1300年的歷史。
據(jù)悉,當(dāng)前景邁山目前正在申報(bào)“世界文化遺產(chǎn)”,云南目前有“麗江古城、三江并流保護(hù)區(qū)、石林”三處世界文化遺產(chǎn),這些都是云南旅游的招牌,相信不久的將來景邁山也會人潮涌動,成為云南下一個旅游熱點(diǎn)。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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