喝茶解渴是為大眾所公認(rèn)的，但你有遇到過(guò)越喝越渴的情況嗎？為什么有些人喝普洱茶越喝越渴呢？今天就讓我們一起看看其中的原因吧 ！

感到口舌發(fā)干

造成口舌發(fā)干的原因有多種，最簡(jiǎn)單的原因是茶湯溫度太高就入口。一般我們口渴的時(shí)候喝熱水，就會(huì)出現(xiàn)這種口干和越喝越渴的情況。新制生茶如果在殺青過(guò)程中火功高了，喝起來(lái)嗓子會(huì)覺(jué)有“燥”感，也會(huì)讓人覺(jué)得口舌發(fā)干。

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新制熟茶在渥堆工序中溫度沒(méi)掌握好，溫度偏高，制成的茶葉喝起來(lái)也會(huì)有嗓子干干的感覺(jué)。如果一泡茶除了造成口舌發(fā)干外，并未有其它不舒服的口感，應(yīng)該還算正常。大家不要急于下結(jié)論，喝喝再說(shuō)，找一下具體原因，或者醒醒茶，再試是否可以接受，如果效果不佳，此茶不喝也罷。

喉部感覺(jué)刺痛

如果喉部感覺(jué)刺痛。仿佛得了感冒咽喉腫痛一般，長(zhǎng)時(shí)間都覺(jué)得不舒服。那些茶應(yīng)該是經(jīng)過(guò)了不良倉(cāng)儲(chǔ)或者人為做過(guò)，這樣的茶要立刻棄掉，不可能以通風(fēng)晾干來(lái)改變茶質(zhì)。

舌面微微發(fā)刺或發(fā)麻

導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素有很多種，比較樂(lè)觀的情況是因?yàn)椴枞~內(nèi)含物質(zhì)豐富所至。在這種情況下，發(fā)麻的感覺(jué)很快轉(zhuǎn)化成回甘或生津的口感，不會(huì)有不良影響。北方的茶友也許會(huì)注意到，冬天在有暖氣的室內(nèi)存放茶品，喝下去會(huì)有舌面微微發(fā)刺發(fā)麻的感覺(jué)。這主要是因?yàn)椴杵反娣怒h(huán)境太干燥，基本不會(huì)影響品飲。改善的方法：可以改變存茶的地方到較自然的環(huán)境中。

一些熟茶在制作過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)有舌面發(fā)麻的感覺(jué)，但這種情況比較輕微。較嚴(yán)重的是人為造假老茶，做手腳的時(shí)候在生茶上撒了某些物質(zhì)，加速生茶的陳化，這種茶品制作完，成為一餅有“歷史”的“老茶”，茶友喝起來(lái)就會(huì)感覺(jué)舌頭發(fā)麻，同時(shí)有喉嚨的不舒服感。茶友在喝“老茶”時(shí)若有這種感受，一定要小心。

有酸的口感

口感發(fā)酸的問(wèn)題很復(fù)雜，生茶熟茶都有可能出現(xiàn)，酸的程度也不盡相同，有的是微酸，有的是頭幾泡帶酸，有的可能酸得有刺激性。造成茶品發(fā)酸的原因，可能是產(chǎn)地和氣候的因素，可能是制作工藝的問(wèn)題，也可能是入倉(cāng)茶沒(méi)有退干凈。

一些生茶中帶點(diǎn)酸，若酸味不重，卻倒有一種“梅子”味的感覺(jué)，則不妨一試。如果酸的感覺(jué)伴隨著其它不良的感受，諸如霉味、鎖喉等等，令人感覺(jué)不舒服，這樣的茶就要小心；在品陳茶或老茶的時(shí)候，如果有發(fā)酸口感，要特別注意分辨口腔和喉嚨的感受，一旦感覺(jué)不好，就不要再試了。

有煙味（煙熏的味道）

茶友在品普洱茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)在一些生茶中喝到煙味。一般來(lái)說(shuō)，生茶中帶有煙味代表采茶時(shí)節(jié)不佳或制茶干燥工序不到位。但從品飲的角度來(lái)說(shuō)，感受就因人而異了，有些人對(duì)煙味非常反感，有些人對(duì)帶煙味的茶品會(huì)很興奮，感覺(jué)非常舒服。如果茶友對(duì)煙味的感覺(jué)并不排斥，這樣的茶并無(wú)不妥。

有苦澀味

俗話說(shuō)，不苦不澀不是茶。產(chǎn)自云南普洱茶產(chǎn)區(qū)地道的曬青茶，因?yàn)樵系年P(guān)系，幾乎都會(huì)帶有苦澀味，有時(shí)候不注意泡法，這種苦澀的感受還會(huì)非常強(qiáng)烈，令人難以接受。苦是甜的基礎(chǔ)，澀才能生津，但是好茶品的苦澀很快會(huì)轉(zhuǎn)化為回甘和生津；那些從第一泡苦到尾或者滿口生澀、執(zhí)拗不化的茶，不喝也罷。

最后，還要說(shuō)一說(shuō)的是，利益當(dāng)前，很多茶廠為了提高生產(chǎn)效率，將曬青工藝改成了加工成本相對(duì)便利的烘青，結(jié)果生產(chǎn)出了口感甜淡、香氣高揚(yáng)的生茶。這種茶如果茶友可以接受也不妨試試，但是此類茶后期沒(méi)有陳化價(jià)值。只有地道的工藝才能保證普洱茶的越陳越香。明白不良茶味的原因后，在此奉勸各位茶友，飲茶求樂(lè)趣，不良口感的普洱茶不要喝。

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茶湯
普洱茶
產(chǎn)區(qū)
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