唐代即有“茶藥”一詞。宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即藥也”的論斷?？梢姡杈褪撬?，并為藥書（古稱本草）所收載。但近代的習(xí)慣，“茶藥”一詞則僅限于方中含有茶葉的制劑。 由于茶葉有很多的功效

很多人喜歡喝濃茶提神，這樣好嗎？專家稱，喝濃茶對身體的壞處多，應(yīng)盡量避免。
第一，濃茶對心臟會(huì)有影響。
據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，

“鮮葉如小女孩，青茶似少婦……”上周六，浙江大學(xué)茶學(xué)系副主任、浙江省茶葉學(xué)會(huì)秘書長王岳飛做客武漢圖書館“名家論壇”，帶來一場名為“茶文化與茶健康”的講座。
王教授圍繞茶的起源與影響、中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)

“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶”，上個(gè)周日，在茶藝師的功夫茶表演中，一場品茶學(xué)茶藝活動(dòng)如期舉行。現(xiàn)場，10位幸運(yùn)的讀者在中茶的茶藝師的功夫茶表演中開始了他們的品茶學(xué)茶藝課程。
“一年四季，氣

早晨喝紅茶 補(bǔ)水降血壓
經(jīng)過一夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補(bǔ)充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓。
專家認(rèn)為，早上適宜喝紅茶。人在睡了一夜之后，身體往往處于相

不同的茶有不同的功效，對皮膚來說也是一樣的。下面就一起來看看每種茶擅長的養(yǎng)膚之道，選擇一種適合自己的茶葉吧。
黑茶：全效抗老抗氧化
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、

人們都知道飲茶有許多益處，因?yàn)槠渲邪喾N功能性有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物質(zhì)元素。但要使飲茶真正在百姓日常生活中發(fā)揮應(yīng)有的作用，除了政府和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)正確引導(dǎo)，促進(jìn)茶葉行業(yè)的整體發(fā)展外，還需要我們正確

在干燥的辦公室內(nèi)，給自己泡上一杯紅茶，不僅可以充分補(bǔ)充體內(nèi)所需要的水分，還能對自己的腸胃起到保護(hù)作用。因此人們喜歡喝紅茶，性溫且暖胃。故有，夏天喝綠茶，冬天喝紅茶的說法。冬季飲上一杯濃厚的紅茶，讓

茶對人類健康有重要的貢獻(xiàn)，但是其中的奧秘我們卻不得而知。從20世紀(jì)60年代起，茶學(xué)迎來了科學(xué)探秘時(shí)代，大量自然科學(xué)的茶成分分析方法、分離和鑒定技術(shù)快速發(fā)展，一系列先進(jìn)科學(xué)技術(shù)先后參與到茶葉的研究中，茶

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶葉作為中華民族的舉國之飲，同樣的季節(jié)，不同的地區(qū)有著不同的氣候，飲茶就有了不同的講究。就東北人冬季該如何飲茶的問題，記者采訪了吉林省長春市健康教育中心丁春生主