當(dāng)下，普洱茶的愛好者和消費(fèi)者越來越多，很多茶友們剛開始都是因?yàn)槠斩璧谋＝」δ芏_始喝茶葉的，不過接觸之后就被其豐富的口感吸引的停不下來。

雖然普洱茶的口感好，而且保健功效十分的多，但因?yàn)槠斩璧乃苌?，無論是沖泡、品鑒和辨別都是一門學(xué)問，難怪有茶友總結(jié)說：“一入普洱深似?！?。

如果有老司機(jī)帶路當(dāng)然好，但一些簡單的常識性問題他們是不屑指點(diǎn)的，小編就勉為其難，給茶友們分享幾個(gè)學(xué)習(xí)普洱茶過程中需要注意的地方的。

別把普洱茶當(dāng)減肥藥

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大家都知道普洱茶是保健功效強(qiáng)大，特別對女性減肥方面有助益，很多人都說普洱茶有著非常好的減肥效果，但是這里必須要提一下的是，普洱茶生茶有著非常好的加速脂肪分解、消耗的作用，而且它也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)人體新陳代謝循環(huán)。但是它畢竟不是藥，甚至不是保健品，充其量只是一種飲品，減肥不僅僅是靠分解脂肪就可以做好的，還有就是要控制住自己的嘴，只有從源頭上做好能量的攝入控制，然后配合著長期喝茶來刮去脂肪。這樣才能達(dá)到最好的減肥效果。

新茶有涼性還有火性

洱茶分為生茶與熟茶兩種，生茶略偏涼，如果腸胃比較敏感的朋友，還是喝熟茶為好，不宜多喝生茶，熟茶的養(yǎng)胃護(hù)胃效果才是最好的。如果有上火的情況出現(xiàn)，倒是可以多飲幾杯生茶，有著較好的消炎去火的作用。很多茶友喜歡新茶清香爽口，尋求生津回甘的愉悅口感體感，誰料茶性偏寒的新茶也會(huì)讓人喝了上火， 從茶性來說，生茶熟茶，都不是熱性的茶，所以不存在上火之說，但是。如果在夏季，飲用太多普洱熟茶，也是會(huì)上火的。另外，新生茶，尤其是散茶，剛加工出來火氣還沒退盡喝多了也會(huì)上火。喝茶，要看體質(zhì)，看季節(jié)，經(jīng)常喝茶的人，無論生茶熟茶，都囤一些，根據(jù)身體情況和季節(jié)氣候，酌情選擇喝茶，才能讓普洱茶養(yǎng)生的功效得到最大的發(fā)揮!

新手慎入老茶

普洱茶老生茶比較被市場所追捧，但是市場上也有不少以次充好的產(chǎn)品，所以我們在沖泡的老茶的時(shí)候，一定要自己聞茶葉的那股味道，不要只聽別人說茶怎么樣怎么樣，五年以上的生茶會(huì)有一股比較純的陳香味，這股茶香味不能雜，有雜味則說明存儲(chǔ)環(huán)境不理想。

老茶沖泡出來的茶湯口感已經(jīng)沒有了新茶的苦澀之味，只留下相對較為柔和的口感，不過這個(gè)茶湯一定不能有酸味，如果茶葉有了酸味那就果斷的直接丟掉吧，說明茶葉已經(jīng)有問題了。再貴的茶葉如果存儲(chǔ)出了酸味，那就沒辦法繼續(xù)飲用了。

不要相信圖片上漂亮的茶湯

一些有經(jīng)驗(yàn)的茶人能從普洱茶的茶湯上，判斷出一些茶的品質(zhì)成色，但這是在現(xiàn)場沖泡的情形下，網(wǎng)上很多圖片都是擺拍的，常見的熟茶湯色大多都是濃茶注水，人工調(diào)控出湯色來的，生茶或者根本就不是那款茶的湯色，有些湯色還可以用沖泡手法刻意做出來，所以，不要相信圖片上那些漂亮的茶湯。

普洱茶的葉底，看不如摸

普洱茶的水真的很深，光是葉底就可以寫一本書， 有經(jīng)驗(yàn)的高手從葉底可以看出普洱茶的用料的優(yōu)劣、工藝的好壞，對于剛?cè)腴T的茶友，小編建議少看多摸，因?yàn)闆]有很深的功底，很多茶的真實(shí)情況極不容易看穿，而摸一摸，揉捏一下，基本就可以判明茶葉的柔韌性即活性，從而判明這款茶值不值得存放。比如那些一捏就成爛泥狀的茶底，值不值得存心里有數(shù)了。

未完待續(xù)。

（文：刀哥 更多好文請關(guān)注普洱茶吧微信公眾號：puertea8；普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€(gè)人微信號：cha8cn）