?普洱茶的功效與作用非常巨大，現(xiàn)如今古典文化興起，很多人都會(huì)借助古代醫(yī)學(xué)書(shū)的記載，來(lái)巧妙飲用普洱茶。但是普洱茶清飲、混飲用方式中，最受人們喜愛(ài)的，莫過(guò)于清飲。在飲用普洱茶時(shí)，常會(huì)聽(tīng)到不同的人對(duì)普洱茶品鑒，有時(shí)候說(shuō)這茶湯薄、寡味。有時(shí)候會(huì)說(shuō)普洱茶厚重、潤(rùn)滑，其實(shí)歸結(jié)起來(lái)都是在說(shuō)普洱茶的水性。普洱茶的水性品鑒，包括：滑、潤(rùn)、深、厚、薄之說(shuō)。

? ?1、滑：簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，就是順滑的意思，就好比生命之葉普洱茶黃印餅茶，茶湯在入口的時(shí)候，茶性柔和順滑、如絲綢般，茶湯細(xì)膩飽滿。一款普洱茶只有達(dá)到了這樣的程度，方能算是上等普洱茶。若是存放得好的茶葉，如昆明純干倉(cāng)擺放茶葉，會(huì)隨著時(shí)間變化，使得茶葉變得更加順滑，這也是判斷倉(cāng)儲(chǔ)和老茶好茶的標(biāo)準(zhǔn)之一。

?2、潤(rùn)：此處說(shuō)茶葉的潤(rùn)，就和滑差不多。但是潤(rùn)更深層次一些，入口即化，是評(píng)判普洱茶老茶、陳茶、上等好茶的重要準(zhǔn)則。若是一款普洱茶一直存于恒溫恒濕的環(huán)境中，茶性品質(zhì)發(fā)酵就會(huì)變得很快，一年就能頂?shù)蒙蠋啄陼r(shí)間。

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3、深：深是指普洱茶茶湯可以深入喉嚨，深入肺腑之中。有破孤悶、上可接神明、下可接厚土之意。

4、厚：這樣是一種最嚴(yán)格的評(píng)判普洱茶標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則。就是指一款普洱茶無(wú)論沖泡濃淡，皆有厚重深遠(yuǎn)之意。一款普洱茶的厚重，和普洱茶內(nèi)質(zhì)是緊密聯(lián)系的，大樹(shù)茶內(nèi)質(zhì)豐富，溶于水中物質(zhì)成份較多，在口感上會(huì)比較混厚稠密，也可以說(shuō)很厚實(shí)。

5、?。壕褪侵钙斩璧墓盐?、薄性的意思了。就是無(wú)論怎么沖泡存放，茶葉的品質(zhì)都是很差，不值得飲用。