郭沫若是一位現(xiàn)代詩人,一生中他創(chuàng)作了大量的具有時(shí)代特征和時(shí)代精神的詩作,而且,還寫有大量的紀(jì)游是篇。1903年他11歲時(shí)就寫下了”閑酌茶溪水,臨風(fēng)誦我詩”的《茶溪》一絕。郭沫若也是位劇作家,話劇《孔雀膽》有一段戲,通過人物對(duì)白,把武夷山的傳統(tǒng)飲茶方法介紹給了觀眾。
對(duì)白如下:王妃:(徐徐自靠坐起)哦,我忘記了關(guān)照你們,茶葉你們是拿了哪一種來的?宮女甲:(回身)我們拿的是福建生產(chǎn)的武夷茶呢。王妃:對(duì)了,那就好了,國(guó)王頂喜歡喝這種茶,尤其是喝了一兩杯酒之后,他特別喜歡和很釅得茶,差不多澀得不能進(jìn)口。這武夷茶的泡法你們還記得?宮女甲:記是記得,不過還是請(qǐng)王妃再教一遍。王妃:你把茶具拿來。(宮女甲起身步至亮廚前……茶壺茶杯之類甚小,杯如酒杯,壺稱“蘇壺”……容納一小盤。)王妃:在放茶之前。先要把水燒得很開,用那開水把這茶壺茶杯燙它一遍,然后再把這茶葉放入“蘇壺”里面,要放大半壺光景。再用開水沖茶,沖得很滿,用蓋蓋上,這樣便有白泡冒出,接著用這開水從這“蘇壺”蓋上沖下去,把壺里冒出的白泡沖掉。這樣,茶就趕快斟了。怎樣斟法,記得的嗎?宮女甲:記得的,把茶杯集中起來,提起“蘇壺”,這樣(提壺作手勢(shì))很快地輪流著斟,就像是在這些茶杯上劃圈子。宮女乙:我有點(diǎn)不大明白,為什么斟茶的時(shí)候要?jiǎng)澣ψ幽兀恳槐槐宀豢梢悦??王妃:那樣便有先淡后濃的不同?/p>
這段戲,簡(jiǎn)直就是功夫茶的演示??梢姽魧?duì)茶事的精通。1959年他陪外賓到武夷山和黃山,在欣賞了名山和名茶后寫了一首詩:武夷黃山一片綠,采茶農(nóng)婦如蝴蝶。豈惜辛勤慰遠(yuǎn)人,冬日增溫夏解渴。
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