許多想進(jìn)入茶市的投資者不禁會有這樣的疑問,如何經(jīng)營一家茶葉店?如何在茶葉市場脫穎而出?如何使普洱茶“經(jīng)營”和“投資”兩者兼顧?溫州益圓茶業(yè)總經(jīng)理朱寧分享了自己15年的茶市經(jīng)營之道。
商報記者邵盧靜
經(jīng)營之道:
興趣是你事業(yè)是否成功的首要因素,其次是心態(tài),越想著賺錢反而越賺不到,要把做茶葉生意變成一種享受;
凡事量力而行,有些人很喜歡自己打品牌,當(dāng)自己還沒有足夠能力的時候,這條路必定走不通,借助他人力量未必不是件好事;
茶葉種類繁多,投資茶葉店需選擇合適的茶種開展經(jīng)營;
要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行選址,人氣不是最主要的考慮因素(交通便利),主要是有足夠的停車位;
要有洞察、了解和把握市場的能力,并選擇合適的品牌(當(dāng)然也可以自主經(jīng)營品牌);
當(dāng)茶葉店發(fā)展到一定規(guī)模,并有了一定的客戶群時,建議設(shè)置茶吧、茶座等,多渠道經(jīng)營。
專營普洱解決壓貨苦惱
“普洱茶就像‘銀行’,白天賣茶,晚上囤茶,兩樣都賺錢。”一落座,朱寧就開門見山道。
朱寧從1997年就開始做茶生意,當(dāng)時是什么茶種都賣,利潤很薄。“比如綠茶,喝的就是一個新爽,所以像溫州的早茶就要拼一個‘早’字,雖然經(jīng)濟(jì)效益好,但畢竟時間短?!敝鞂幏治稣f,做普洱生意卻需要長期的投資眼光。
2006年,普洱茶的價值逐漸浮出市場,普洱茶的投資熱潮也隨之而來?!捌斩璧哪攴?、產(chǎn)地、品種等因素決定其價格,一般而言,普洱茶的年份越久價格越高?!敝鞂幠贸鲇嬎闫?,簡單地算了一筆賬。目前市場上2011年產(chǎn)的
出品的多款茶具外,其他的都是朱寧從各處搜集而來,為的就是滿足一些要求較高顧客的需求。從明年開始,朱寧還打算將自己的直營店裝修成茶吧,以茶會友,推廣茶文化。當(dāng)然,這同時也是他的另一種創(chuàng)收方式。
朱寧還鼓勵茶客收藏新老茶餅,并協(xié)助其藏茶。待到客人想轉(zhuǎn)手賣出茶餅,朱寧就幫助其尋找買家,“這樣一來,茶客購茶的熱情會高起來?!?/p>
“玩茶友”變“加盟商”拓寬加盟渠道
方俊是一名普洱茶的收藏愛好者,收藏普洱已經(jīng)有四五年的時間,身邊也有一票“玩”茶的好友。方俊說,開一家普洱茶店是為了“玩”友們有個喝茶聊天的地方,于是通過網(wǎng)上搜索,他確定了“大益”的品牌,也結(jié)緣朱寧,最終變成了朱寧的加盟商。
由此,朱寧發(fā)現(xiàn)發(fā)展加盟商的渠道是可以多面的,把“玩茶友”變成“加盟商”將是一種新的營銷模式。比如走南闖北的客商,在外經(jīng)商的溫州人,普洱茶的投資者、收藏愛好者,經(jīng)營其他茶種的商家,這些都是普洱茶的購買者(銷售鏈上的“下家”),朱寧都通過努力讓其了解“大益”、了解普洱,從而變成大益茶的加盟商。朱寧說,在他的50多家加盟店里,就有30多家是原本就從事茶葉經(jīng)營的店家“轉(zhuǎn)型”做普洱茶。
通過這樣的方式,朱寧在取得云南大益茶業(yè)集團(tuán)浙江區(qū)域授權(quán)不到兩年的時間,輕松發(fā)展了4家直營店和50多家加盟店,加盟足跡遍及溫州、麗水、義烏、臺州、衢州、嘉善、寧海等地。
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