陳文華教授
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2014年12月6日,由中國(guó)人民大學(xué)鄉(xiāng)村建設(shè)中心等單位共同發(fā)起的“2014愛故鄉(xiāng)年度人物”獲選名單揭曉,已故的江西省社科院原副院長(zhǎng)陳文華獲得了“2014愛故鄉(xiāng)特殊貢獻(xiàn)人物”的殊榮。獎(jiǎng)項(xiàng)的揭曉,讓人們的目光再次聚集到陳文華這位文化名人身上。
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陳文華致力于茶文化的研究傳播,幾乎跑遍了全國(guó)的茶產(chǎn)區(qū)。在人生的最后十年,他一頭扎進(jìn)婺源縣上曉起村,竭力打造“中國(guó)茶文化第一村”,讓當(dāng)?shù)卮迕竦难牧似饋?lái),也讓婺源黃菊蜚聲中外。近日,記者采訪了陳文華的家人,聽他們講述“傻教授”陳文華的故事。
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一臺(tái)制茶機(jī),結(jié)緣上曉起村
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上世紀(jì)50年代末,陳文華從廈門大學(xué)畢業(yè),被分配到江西省博物館從事考古工作,之后擔(dān)任過(guò)江西省社會(huì)科學(xué)院副院長(zhǎng)。1981年,陳文華創(chuàng)辦了《農(nóng)業(yè)考古》雜志,該雜志每期都被哈佛大學(xué)訂閱參考,他也被國(guó)際學(xué)術(shù)界稱為“中國(guó)農(nóng)業(yè)考古第一人”。
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陳文華的次子陳磊告訴記者,父親與婺源結(jié)緣源于一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)。2004年,素有中國(guó)綠茶“金三角”美譽(yù)的江西婺源縣,特邀陳文華為該縣協(xié)辦
活動(dòng)。就在這次茶會(huì)上,嘉賓們被帶至江灣鎮(zhèn)一個(gè)名叫曉起村(分上曉起村和下曉起村)的古老村落參觀。
活動(dòng)。就在這次茶會(huì)上,嘉賓們被帶至江灣鎮(zhèn)一個(gè)名叫曉起村(分上曉起村和下曉起村)的古老村落參觀。
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參觀上曉起村一座古舊的房屋時(shí),一臺(tái)水力帶動(dòng)的加工茶葉的揉捻機(jī)引起了陳文華的注意?!案赣H當(dāng)時(shí)就被深深吸引了,這是迄今為止他所發(fā)現(xiàn)的在江西地區(qū)保留最為完好的元朝原理制茶機(jī)。”陳磊說(shuō)。但是當(dāng)時(shí)房屋已經(jīng)非常破爛,手藝也失傳,如果不盡快加以保護(hù),機(jī)器很可能會(huì)報(bào)廢。當(dāng)時(shí),正是夕陽(yáng)西下,滿目青山綠水,加之晚歸的莊稼人紛紛走進(jìn)自家院子,更顯詩(shī)情畫意。這一切,讓性情中人陳文華感到心潮澎湃。
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花30萬(wàn)元買下徽派小樓
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不久后,陳文華又來(lái)到上曉起村。他找到制茶揉捻機(jī)的主人,表示要買下這臺(tái)機(jī)器,與他們合伙經(jīng)營(yíng)制茶作坊。對(duì)方一看陳文華是真心誠(chéng)意,開價(jià)又合理,立即就同意了。
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陳文華回到南昌家中,他在婺源買機(jī)器的事情很快就在親友中傳開。有些人很不以為然:“老陳腦子進(jìn)水了,進(jìn)山買堆破銅爛鐵!”陳文華的妻子程光茜告訴記者,那段時(shí)間她也非常不理解丈夫。一次,她質(zhì)問(wèn)他:“你搞研究,不必把這機(jī)器全買下,咱們家是不是錢多得沒處花了?”陳文華解釋道:“我擔(dān)心這臺(tái)機(jī)器變成一堆廢鐵,是在想辦法保護(hù)它?!?/div>
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可程光茜沒有想到,這一切僅僅是開始。幾天后,他們一起去上曉起村,陳文華帶著妻子邊參觀邊講解,在一棟百年歷史的磚木小樓前駐足良久,他產(chǎn)生了要買下這棟樓的念頭?!拔耶?dāng)時(shí)堅(jiān)決不同意,這棟破爛房子買它有什么用?但文華說(shuō),這棟樓是徽派建筑,很有代表性,開發(fā)茶旅游,就是最好的農(nóng)家樂(lè)?!弊詈螅愇娜A花30萬(wàn)元買下了這棟小樓。他決定搬到上曉起村生活,將“茶事業(yè)”干出模樣。
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發(fā)起成立上曉起新農(nóng)村合作社
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陳文華要到山區(qū)當(dāng)農(nóng)民的消息不脛而走,不少人感到疑惑,但陳文華卻樂(lè)在其中。到上曉起村沒多久,陳文華就忙碌起茶葉揉捻機(jī)和民居裝修的事。一個(gè)古老的制茶作坊在他手里“復(fù)活”,破舊的民居也被改造一新,成為雅致舒適的農(nóng)家樂(lè)旅館。
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陳磊告訴記者,2005年新農(nóng)村建設(shè)在全國(guó)掀起熱潮,父親把當(dāng)?shù)卮迕窠M織起來(lái)成立上曉起新農(nóng)村合作社。他當(dāng)“社長(zhǎng)”,與自愿加入的“社員”約定:農(nóng)民以土地入股,他以資金入股。如果豐收,大家照股分成;如果賠了,他保底每畝地600斤稻谷。當(dāng)?shù)厣礁咚?,只能種一季晚稻,一般情況每畝地收700斤左右稻谷。這些年合作社虧了不少錢,可陳文華該給社員的報(bào)酬一分不少?!耙?yàn)樗拇蠓脚e動(dòng),鄉(xiāng)親們都親切地叫他‘傻教授’?!标惱诟嬖V記者。
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盡干“傻事”的“生意人”
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不過(guò),“傻教授”也有執(zhí)拗的時(shí)候。修公路一直是當(dāng)?shù)卮迕褡钇惹械南敕?,有了公路,游客就?huì)增多,村民的收入就會(huì)增加。沒有公路,村民連蓋房都要多花幾萬(wàn)元。但陳文華一聽到要修公路的消息,立即坐不住了:“胡鬧,這樣會(huì)破壞上曉起村的原生態(tài)風(fēng)貌,使民俗村特色黯淡!”在陳文華眼里,上曉起村唯一通往外界的那條石板路,是原生態(tài)風(fēng)貌整體的一部分。明知道會(huì)觸犯眾怒,陳文華卻一再堅(jiān)持,最終,青石板路保住了。
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程光茜告訴記者,丈夫做的“傻事”還有很多。比如為了鼓勵(lì)村民種菊花,他花8000元請(qǐng)農(nóng)民把油菜花鏟掉;為了讓村里孩子有更好的教育,他花30000元從南昌請(qǐng)來(lái)幼教給孩子上課……
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“傻教授”帶領(lǐng)村民種菊花致富
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路不修,游客少,上曉起村的村民又該如何致富呢?最終,陳文華偶然發(fā)掘的曉起黃菊為當(dāng)?shù)卮迕裰赂讳伷鹆艘粭l康莊大道。
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陳磊告訴記者,2008年,父親引進(jìn)白菊種植,一方面供游客觀賞,另一方面把白菊作為茶品試種。為了使觀賞效果好些,他順帶種了些黃菊點(diǎn)綴在田邊,可沒想到白菊的種植試驗(yàn)失敗了。也許“幸運(yùn)女神”對(duì)這位“傻教授”特別眷顧,陳文華意外發(fā)現(xiàn),他栽種的黃菊花開得特別旺盛,而烘焙后的黃菊花濃香馥郁,在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。隨后,陳文華給黃菊取名為“曉起皇菊”,2009年在南昌注冊(cè)“曉起皇菊”公司,之后又注冊(cè)了“傻教授”牌商標(biāo)。如今,“傻教授”牌曉起皇菊在國(guó)內(nèi)享有盛名,一朵上等黃菊能賣300多元,畝產(chǎn)收入達(dá)15000元。而曉起村的菊花也吸引了大批游客前來(lái)采菊、賞菊。
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曾經(jīng)的那個(gè)交通閉塞的小村落,已經(jīng)發(fā)展成為婺源熱門的景區(qū)之一。游客多了,當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖胍哺吡?。那些之前因?yàn)樾蘼穼?duì)陳文華有抱怨的村民,都不得不佩服“傻教授”的這股“傻勁”。
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榮獲“2014愛故鄉(xiāng)特殊貢獻(xiàn)人物”
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在陳文華的帶動(dòng)下,上曉起村的面貌大為改觀。村口豎著“中國(guó)茶文化第一村”的牌子;山坡上有原生態(tài)茶園,生產(chǎn)的曉起毛峰茶供游人品嘗;岸邊千年古樟參天,濃蔭蔽日;制茶作坊里,有古老的水轉(zhuǎn)捻茶機(jī)械和水轉(zhuǎn)動(dòng)殺青炒茶,還有品茶室、茶藝畫廊……陳文華用10年的努力,使“中國(guó)茶文化第一村”更加名副其實(shí),并帶動(dòng)婺源全縣形成了種植菊花的產(chǎn)業(yè)。
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然而不幸的是,2014年5月14日,陳文華在出差途中突發(fā)疾病,因肺栓塞引起呼吸衰竭而去世,享年80歲。2014年12月6日,由中國(guó)人民大學(xué)鄉(xiāng)村建設(shè)中心、西南大學(xué)中國(guó)鄉(xiāng)村建設(shè)學(xué)院等單位共同發(fā)起的“2014愛故鄉(xiāng)年度人物”獲選名單揭曉,陳文華獲得了“2014愛故鄉(xiāng)特殊貢獻(xiàn)人物”的殊榮。這是對(duì)陳文華生前對(duì)婺源上曉起村建設(shè)所做貢獻(xiàn)的又一次肯定。
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