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首頁(yè) 產(chǎn)業(yè) 云南茶園應(yīng)“低改” 打造“第二個(gè)景邁山”

云南茶園應(yīng)“低改” 打造“第二個(gè)景邁山”

新時(shí)代的“低改”,目前主要有兩種模式,一種是密集種植的有機(jī)茶之路,另一種是以景邁山為代表的稀疏生態(tài)留養(yǎng)模式。而老烏山大茶區(qū)可以探索第三條道路,對(duì)臺(tái)地茶園進(jìn)行云南大葉種茶傳統(tǒng)采養(yǎng)方式的改造。

  僅就茶葉而言,景邁山不是最耀眼的,老班章、冰島地位在其上,但對(duì)茶區(qū)進(jìn)行整體綜合性開發(fā),打通茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的邊界,用莊園經(jīng)濟(jì)、世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)打造最具特色的名片等方面來(lái)看,景邁山是云南茶產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)的一個(gè)難以逾越的高度,具有廣泛而深遠(yuǎn)的范本意義。

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  構(gòu)建老烏山大茶區(qū),就是要借鑒景邁山模式對(duì)古茶山進(jìn)行綜合性的深度開發(fā)。

云南茶園應(yīng)“低改” 打造“第二個(gè)景邁山”

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  “過(guò)去這一帶是以縣為單位分別打造自己的茶品牌,景谷縣打造文山古茶山、秧塔古茶山、南板黃草壩古茶山,鎮(zhèn)沅縣打造老烏山古茶山、勐大古茶山等,過(guò)于分散,不利于品牌推廣。老烏山大茶區(qū)整體打造,可以學(xué)習(xí)易武茶區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),像易武大茶區(qū)下面推介彎弓、麻黑、刮風(fēng)寨頂級(jí)品牌一樣,我們可以在老烏山茶區(qū)之下推諸如文山、秧塔、苦竹山、打筍山、大石寺、和尚寺等頂級(jí)名片?!卑胰A認(rèn)為。
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  據(jù)了解,老烏山不但擁有雄奇瑰麗的自然風(fēng)光,還留存多處新石器遺址,茶葉的始祖——3540萬(wàn)年之前的寬葉木蘭化石,千家寨野生茶王就在附近,而且其為銀生節(jié)度故地,是“茶出銀生”的地方,也是南詔文化、中原文化與傣族文化大融合之地,擁有鳳崗、按板等多處鹽井,多條茶馬古道分布其間。由此來(lái)看,老烏山大茶區(qū)擁有的各種資源并不輸于景邁山,可圍繞茶這張名片,對(duì)茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行立體開發(fā)。
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  2010年,在市政府大力推動(dòng)下,景邁山古茶園周邊的上萬(wàn)畝臺(tái)地茶通過(guò)砍二留一進(jìn)行稀疏留養(yǎng),并廣植覆蔭樹,禁止施農(nóng)藥、化肥,為之營(yíng)造類似古茶園的生態(tài)環(huán)境,通過(guò)茶園生態(tài)系統(tǒng)的再造大幅提升茶葉品質(zhì),增加茶農(nóng)收益。景邁山開創(chuàng)的稀疏留養(yǎng)茶園管理模式,在普洱市、西雙版納州與臨滄市等得到大面積推廣,云南掀起了對(duì)低效茶園進(jìn)行升級(jí)改造的浪潮。
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  包忠華認(rèn)為,在過(guò)去追求產(chǎn)量的年代,云南茶園流行的是“低改”(低產(chǎn)茶園改造)模式,而到了追求品質(zhì)的時(shí)代,我們也要提“低改”,不過(guò)實(shí)質(zhì)完全不同,是低效益茶園的改造,也就是所謂的提質(zhì)增效工程。
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  新時(shí)代的“低改”,目前主要有兩種模式,一種是密集種植的有機(jī)茶之路,另一種是以景邁山為代表的稀疏生態(tài)留養(yǎng)模式。而老烏山大茶區(qū)可以探索第三條道路,對(duì)臺(tái)地茶園進(jìn)行云南大葉種茶傳統(tǒng)采養(yǎng)方式的改造。
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  “老烏山古茶資源有限,最大面積的茶園還是臺(tái)地茶,政府還是要引導(dǎo)老百姓回到藤條茶采養(yǎng)方式,留一砍一,把枝條留養(yǎng),并結(jié)合周邊自然人文景觀,以茶產(chǎn)業(yè)為主線,深入挖掘茶馬古道文化,打造云南最大的古茶區(qū),使之成為第二個(gè)景邁山?!卑胰A對(duì)這項(xiàng)事業(yè)信心滿滿。
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  據(jù)了解,今年的春茶景邁古茶500—600元/公斤,生態(tài)留養(yǎng)茶100—120元/公斤,臺(tái)地茶40元/公斤左右。老烏山藤條古茶120—200元/公斤,藤條生態(tài)留養(yǎng)茶70—80元/公斤,一般臺(tái)地茶30元/公斤左右。從中可以看,采用生態(tài)留養(yǎng)方式提升了茶葉品質(zhì),增加了茶農(nóng)收益。

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