2014年普洱茶價(jià)沖高回落,2015年普洱茶行業(yè)無(wú)疑處于深度調(diào)整期。在這個(gè)萬(wàn)馬齊喑的年份,云南茶界一匹黑馬殺出,以云南新銳品牌茶企的名義頻頻在全國(guó)各地參展,武漢茶博會(huì)、上海茶博會(huì)、北京茶博會(huì)、廣州茶博會(huì)……,要就不玩,要玩就玩重金投入的特裝展位!
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讓業(yè)界矚目的是,其不是燒錢(qián)的主,做的是重金布局落地的事,隨著全國(guó)一盤(pán)棋的參展與系列組合拳活動(dòng)的密集推進(jìn),其于2015年高舉的新型加盟連鎖模式也在全國(guó)各地落地生根,武漢加盟店、上海加盟店、玉溪江川加盟店,一個(gè)個(gè)“彩龍茶”品牌加盟店在密集開(kāi)業(yè),讓其渠道運(yùn)營(yíng)人員打飛的奔赴各地剪彩……
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這個(gè)叫古農(nóng)茶業(yè)的新銳茶企,之所以能在行業(yè)的調(diào)整期唱響“彩農(nóng)茶”品牌,乃在于其擁有“云南巖茶”這張?jiān)颇献钚旅柚昂宋淦鳌?,以及其精心打造的與經(jīng)銷(xiāo)商共贏的全新商業(yè)模式。
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古農(nóng)茶業(yè)在云南首倡“名茶+名企”之全新玩法。
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眾所周知,名茶無(wú)疑是中國(guó)茶葉資源的高地,是創(chuàng)建名企、名牌的最佳沃土,正是有了云南普洱茶在全國(guó)十年來(lái)的異軍突起,才擁有大益、下關(guān)、中茶之云南強(qiáng)勢(shì)茶葉品牌的崛起;同理安溪鐵觀音這個(gè)名茶品類(lèi)在全國(guó)攻城略地,才有天福、八馬、安溪鐵觀音集團(tuán)等福建茶葉巨頭的崛起。
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但,我們知道,無(wú)論是安溪鐵觀音也好,還是云南普洱茶也罷,都是傳統(tǒng)名茶,我們享受的是老祖宗留下來(lái)的福德資糧。而“云南巖茶”通過(guò)深挖云南臨滄市邦東、馬臺(tái)一帶得天獨(dú)厚的奇石與古茶樹(shù)共生資源,打造類(lèi)似福建武夷巖茶之頂級(jí)名片,堪稱(chēng)云南茶葉在當(dāng)代的最新發(fā)展,是繼普洱茶、滇紅之后云南推出的最新名茶。
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古農(nóng)茶業(yè)依托“云南巖茶”這一全新名茶資源,無(wú)疑手握布局全國(guó)市場(chǎng),打造名企、名牌之最大法寶,成為2015年云南茶界的一匹黑馬。
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而今天,這匹黑馬進(jìn)京了,將一千年前茶圣陸羽在《茶經(jīng)》里所說(shuō)的“上者生爛石”——古茶樹(shù)生長(zhǎng)在石頭縫里的奇觀,展現(xiàn)給京城人民,讓大家零距離體驗(yàn)“云南巖茶”獨(dú)具特色的“三奇”與“巖韻花香”。
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2008年底,古農(nóng)茶業(yè)掌門(mén)人巖文提出了“巖韻花香”的概念?!肮艓r韻”是古農(nóng)早期開(kāi)發(fā)的一款產(chǎn)品。巖文一直在“巖韻”上進(jìn)行探討與總結(jié),提出了“三奇”理論。這是對(duì)“云南巖茶”核心價(jià)值的總結(jié)。三奇指的是,一奇:根深葉茂的古茶樹(shù)與巖石混生共存;二奇:高山海撥,奇山險(xiǎn)峻,云遮霧罩;三奇:原野花香、爽口甜美、滋味醇厚。這“三奇”孕育出云南巖茶獨(dú)具“巖韻花香”的靈動(dòng)地域風(fēng)韻。
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“云南巖茶”這一開(kāi)創(chuàng)性的全新提法,有助于云南茶產(chǎn)業(yè)擺脫片面追求熱點(diǎn)茶山與概念,結(jié)果做到后面整個(gè)行業(yè)面臨殘酷的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)之弊端,而是根植于一山或者一鄉(xiāng),深入挖掘該地的自然與人文之稟賦,對(duì)當(dāng)?shù)刂Y源進(jìn)入深入包裝,讓資源變成產(chǎn)品,產(chǎn)品得到強(qiáng)大的品牌文化支持,并進(jìn)一步形成區(qū)域性的公共品牌,舉天下之合力來(lái)共推一方之特產(chǎn),其善莫大焉!
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京城掀起“云南巖茶”旋風(fēng)
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“云南巖茶”進(jìn)京發(fā)布會(huì)暨北京品鑒交流會(huì)于2015年6月21日(周日)下午13:30—17:30 在北京西城區(qū)馬連道北京國(guó)際茶城四樓隆重召開(kāi),上百名嘉賓與茶友歡聚一堂,共同見(jiàn)證“云南巖茶”進(jìn)京這一激動(dòng)人心的時(shí)刻。如同馬幫進(jìn)京與四大徽班進(jìn)京一樣,這標(biāo)志著“云南巖茶”這一邊地文化的產(chǎn)物,通過(guò)厚積薄發(fā),由邊緣正式進(jìn)入中華文化的中央,將以中國(guó)博大精深茶文化之最新發(fā)展的名義,以云南最新名茶的身份,在京城引爆,并向全國(guó)迅速擴(kuò)散,打造云南茶葉發(fā)展的最新藍(lán)海市場(chǎng)。
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此次活動(dòng)由昆明古農(nóng)茶業(yè)有限公司主辦,云南巖茶協(xié)會(huì)、北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)、中國(guó)華僑茶業(yè)發(fā)展基金會(huì)、北京滿(mǎn)堂香國(guó)際茶文化發(fā)展公司、三只小蜜蜂茶品牌設(shè)計(jì)協(xié)辦,新京報(bào)、《茶道》雜志、中國(guó)茶業(yè)網(wǎng)、中華合作時(shí)報(bào)?茶周刊、《茶精品》雜志、《世界茶之窗》雜志、《茶街》畫(huà)刊等知名媒體鼎力支持。現(xiàn)場(chǎng)舉辦了云南巖茶知識(shí)專(zhuān)題講解與對(duì)話(huà)互動(dòng)環(huán)節(jié)、云南巖茶沖泡及品鑒、欣賞生態(tài)云南看美麗風(fēng)景、現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)O2O的跨業(yè)互動(dòng)分享、戰(zhàn)略合作簽約儀式、感恩父親節(jié)結(jié)緣等精彩紛呈活動(dòng),讓嘉賓與茶友零距離體驗(yàn)“云南巖茶”之美。
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古農(nóng)茶業(yè)創(chuàng)辦于2004年,其多年來(lái)致力于推廣全程不落地、全手工制茶技術(shù),沿著奔流而下的瀾滄江,以勐海、勐庫(kù)、邦東、馬臺(tái)為核心覆蓋版納、臨滄、普洱三大茶區(qū),打造云南古樹(shù)純料的標(biāo)桿茶企。
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2013年,在十年磨一劍完成生產(chǎn)基地布局之后,于2014年正式啟動(dòng)了品牌與市場(chǎng)渠道建設(shè),推出了“云南巖茶”這張?jiān)撇枞旅款^打造“云南巖茶之鄉(xiāng)——馬臺(tái)”,組建云南巖茶協(xié)會(huì),成為云南極具爆發(fā)力的新銳茶企。
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據(jù)悉,臨滄市組織品牌茶企亮相此次北京茶博會(huì),向京城百姓整體推介來(lái)自秘境臨滄的“天下茶倉(cāng)”,古農(nóng)茶業(yè)攜“云南巖茶”參展北京茶博會(huì),并舉辦進(jìn)京發(fā)布會(huì),無(wú)疑構(gòu)成茶博會(huì)臨滄軍團(tuán)的一大亮點(diǎn)。在臨滄市各級(jí)政府的大力支持下,古農(nóng)茶業(yè)正為臨滄市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量,與其他品牌茶企一起共創(chuàng)臨滄茶的美好未來(lái)。
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“云南巖茶”進(jìn)京匯演,猶如一只蝴蝶扇動(dòng)翅膀,將在全國(guó)范圍內(nèi)掀起“云南巖茶”旋風(fēng)。下面將為讀者深入解讀這股茶葉旋風(fēng)深層次的文化與商業(yè)邏輯。
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構(gòu)建商業(yè)新模式,引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展
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從2013年起,古農(nóng)茶業(yè)就在構(gòu)建品牌文化體系,提出了“儉德、仁和、覺(jué)心”之融合儒釋道核心思想的古農(nóng)茶道體系。2014年提出了“彩農(nóng)茶·友天下” 之品牌價(jià)值觀,旨在“天下共品彩農(nóng)茶,與各路有緣的朋友一起和諧發(fā)展”;同時(shí),堅(jiān)守與發(fā)揚(yáng)手工普洱茶、紅茶文化,用最寂寞、最專(zhuān)業(yè)、最慢工、最精細(xì)的匠人之心打造古農(nóng)茶業(yè)的手工文化品牌,以作為其奢侈品品牌戰(zhàn)略定位的基石。
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2014年,普洱茶價(jià)格沖高回落,炒作模式風(fēng)光不再,大量的貨品壓在廠(chǎng)家倉(cāng)庫(kù)、渠道及藏家手里,普洱茶行業(yè)重現(xiàn)2007年的渠道腸梗阻,怎樣來(lái)尋找真正的消費(fèi)者,讓渠道發(fā)揮應(yīng)有的流通功能,依靠原有的模式肯定不行,于是渠道商業(yè)模式的創(chuàng)新就顯得尤為必要與迫切了。
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2015年,古農(nóng)茶業(yè)主動(dòng)順應(yīng)大變局時(shí)代的需要,率先提出了“構(gòu)建行業(yè)商業(yè)新生態(tài)”的戰(zhàn)略布局訴求,力爭(zhēng)成為引領(lǐng)行業(yè)全新商業(yè)文明的新銳品牌。
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古農(nóng)茶業(yè)以立足行業(yè)十余年的專(zhuān)業(yè)眼光,依托布局普洱、版納與臨滄三大普洱茶產(chǎn)區(qū)與強(qiáng)大的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),為經(jīng)銷(xiāo)商與消費(fèi)者精選優(yōu)質(zhì)茶品,提供量身定做的投資收藏與消費(fèi)方案,保證合作伙伴加盟古農(nóng)能夠長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展,與古農(nóng)一起成長(zhǎng),獲得長(zhǎng)期豐厚的回報(bào)。
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古農(nóng)茶業(yè)的全新商業(yè)玩法主要體現(xiàn)在:
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首先,塑造明星產(chǎn)品,打造企業(yè)影響力
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2014年,古農(nóng)茶業(yè)繼被資深發(fā)燒級(jí)意見(jiàn)領(lǐng)袖茶友們津津樂(lè)道,推崇備至的老曼峨、老班章、三年之約、勐海小餅等等多款核心茶品后,推出了“云南巖茶”奇餅、妙餅作為企業(yè)的明星產(chǎn)品,舉全力打造。
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其次,建設(shè)團(tuán)隊(duì)——聚人才建團(tuán)隊(duì),以團(tuán)隊(duì)謀發(fā)展
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古農(nóng)采取分版塊運(yùn)作的事業(yè)部制,對(duì)事業(yè)版塊充分授權(quán),讓版塊的核心員工、骨干員工,享有股權(quán),在充分領(lǐng)略公司大局精神的前提下,充分發(fā)揮主人翁的精神,將其所負(fù)責(zé)的事業(yè)版塊做好。
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除了公司內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)建設(shè)以外,古農(nóng)茶業(yè)還通過(guò)“彩農(nóng)茶·友天下”的和諧共贏發(fā)展戰(zhàn)略,吸收志同道合、有緣的經(jīng)銷(xiāo)商、茶農(nóng)、協(xié)會(huì)工作人員、媒體人、政府官員、專(zhuān)業(yè)服務(wù)商、專(zhuān)家、文化人士、意見(jiàn)領(lǐng)袖等成為“古農(nóng)人”,共謀古農(nóng)發(fā)展,打造古農(nóng)的社會(huì)智囊團(tuán),通過(guò)“古農(nóng)人”整合各種有用的社會(huì)資源。
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再次,直面終端,用新型加盟連鎖模式做渠道的王者
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古農(nóng)茶業(yè)不是炒作型企業(yè),而是想直面最廣大的消費(fèi)者,提供云南高品質(zhì),價(jià)格和諧的茶品,讓投資收藏與品飲需求得到和諧有機(jī)的統(tǒng)一。故,古農(nóng)茶業(yè)在依托戰(zhàn)略渠道商、區(qū)域代理商的同時(shí),將于2015年起將直面終端的加盟連鎖作為渠道的重中之重。換言之,古農(nóng)茶業(yè)鼓勵(lì)與大力扶持戰(zhàn)略渠道商、區(qū)域總代理開(kāi)直營(yíng)店與加盟店。
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古農(nóng)茶業(yè)除重金投入打造的品牌形象店以外,大量發(fā)展的是開(kāi)店成本合理、具備深度培育消費(fèi)者潛力的社區(qū)店,倡導(dǎo)一種健康的“茶生活”方式來(lái)引領(lǐng)社區(qū)消費(fèi),從而做大做實(shí)社區(qū)商圈。
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根據(jù)社區(qū)人群消費(fèi)需求多元化之特征,古農(nóng)專(zhuān)營(yíng)店將提供圍繞人們的健康生活與文化品位有關(guān)的系列產(chǎn)品,其以高端普洱茶、紅茶為核心,還涵蓋紅香米、蜂蜜、核桃等綠色食物,建水陶等茶器茶具,文玩雅器,從而成為社區(qū)人群的健康生活與品位之倡導(dǎo)品牌。
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“云南巖茶模式”開(kāi)啟云茶新篇章
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古農(nóng)茶業(yè)構(gòu)建的是一個(gè)宏大的、有機(jī)的、可持續(xù)循環(huán)發(fā)展的品牌文化系統(tǒng),其引爆需要一個(gè)抓手。這個(gè)抓手就是古農(nóng)醞釀了三年之久的“云南巖茶”?!霸颇蠋r茶”的理論體系在去年得到初步構(gòu)建與傳播,其原料與生產(chǎn)基地開(kāi)建,云南巖茶協(xié)會(huì)已經(jīng)成立,云南巖茶之鄉(xiāng)——馬臺(tái)亮牌,并得到政府大力支持、業(yè)界的密切關(guān)注、人才的加盟,一切準(zhǔn)備就緒,于2015年在第二屆古農(nóng)茶人大會(huì)暨云南巖茶協(xié)會(huì)啟動(dòng)儀式上引爆,并在全年進(jìn)行高投入式的密集落地推廣。
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“云南巖茶”這一開(kāi)創(chuàng)性的全新提法,有助于云南茶產(chǎn)業(yè)擺脫片面追求熱點(diǎn)茶山與概念,結(jié)果做到后面整個(gè)行業(yè)面臨殘酷的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)之弊端,而是根植于一山或者一鄉(xiāng),深入挖掘該地的自然與人文之稟賦,對(duì)當(dāng)?shù)刂Y源進(jìn)入深入包裝,讓資源變成產(chǎn)品,產(chǎn)品得到強(qiáng)大的品牌文化支持,并進(jìn)一步形成區(qū)域性的公共品牌,舉天下之合力來(lái)共推一方之特產(chǎn),其善莫大焉!
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“云南巖茶”的最大意義乃在于,其引領(lǐng)了云南茶區(qū)資源深度開(kāi)發(fā)的新思路、新格局,有資深茶友戲稱(chēng)為“老班章,新巖茶”。雖然是玩笑話(huà),但其點(diǎn)明了,“云南巖茶”是一種全新的茶山開(kāi)發(fā)模式,跟2007年陳升茶廠(chǎng)布局老班章,通過(guò)“老班章”模式引領(lǐng)了古樹(shù)純料時(shí)代一樣,“云南巖茶模式”無(wú)疑是云南茶山尋求一山一品、一鄉(xiāng)一品之深度打造的絕好范本,也是云南茶行業(yè)規(guī)避同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),開(kāi)辟全新藍(lán)海市場(chǎng)的一個(gè)先進(jìn)案例。
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古農(nóng)茶業(yè)因?yàn)椤霸颇蠋r茶模式”的密集落地式推廣,將成為2015年普洱茶行業(yè)的一大亮點(diǎn),其也將以行業(yè)新銳品牌的形象搭上快速發(fā)展的快車(chē),這也給加盟古農(nóng)茶業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商與人才帶來(lái)了極大的成長(zhǎng)空間。
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用“云南巖茶之鄉(xiāng)”打造臨滄茶新高度
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巖文是“云南巖茶”概念首倡者與發(fā)起人,早在數(shù)年前就提出了“巖韻花香”的概念,并于2014年將“云南巖茶”核心產(chǎn)區(qū)的茶品風(fēng)格概括為“奇韻邦東”“妙韻馬臺(tái)”,以“石頭縫里長(zhǎng)出來(lái)的古樹(shù)茶,您喝過(guò)嗎?”作為宣傳訴求點(diǎn),向外界大力推廣。
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巖文作為古農(nóng)茶業(yè)的掌門(mén)人,多年來(lái)致力于推廣全程不落地、全手工制茶技術(shù),沿著奔流而下的瀾滄江,以勐海、勐庫(kù)、邦東為核心覆蓋版納、臨滄、普洱三大茶區(qū),打造云南古樹(shù)純料的標(biāo)桿茶企。早在2006年底,他就被邦東茶區(qū)的巖石、古茶樹(shù)、云海、峽谷、瀾滄江、雪山等迷人的特殊元素所吸引,率先將易武、勐海一帶先進(jìn)的手工制茶技術(shù)引進(jìn)邦東,炒制出高品質(zhì)的邦東古茶,并與邦東鄉(xiāng)教辦合作,在曼崗村小學(xué)原址開(kāi)辦“邦東手工茶實(shí)訓(xùn)基地”,面向茶農(nóng)與學(xué)生大規(guī)模培訓(xùn)手工制茶技術(shù),古農(nóng)茶業(yè)也因此被稱(chēng)為“邦東茶的民間推手”。
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2008年底,巖文提出了“巖韻花香”的概念,“古巖韻”是古農(nóng)早期開(kāi)發(fā)的一款產(chǎn)品。巖文一直在“巖韻”上進(jìn)行探討與總結(jié),提出了“三奇”理論。這是對(duì)“云南巖茶”核心價(jià)值的總結(jié)。三奇指的是,一奇:根深葉茂的古茶樹(shù)與巖石混生共存;二奇:高山海撥,奇山險(xiǎn)峻,云遮霧罩;三奇:原野花香、爽口甜美、滋味醇厚。這“三奇”孕育出云南巖茶獨(dú)具“巖韻花香”的靈動(dòng)地域風(fēng)韻。
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2013年底,古農(nóng)茶業(yè)應(yīng)政府邀請(qǐng)進(jìn)駐馬臺(tái)鄉(xiāng),作為龍頭茶企整體開(kāi)發(fā)得天獨(dú)厚的古茶資源。
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毗鄰邦東的馬臺(tái)擁有3.5萬(wàn)畝茶園,老茶園就有1.6萬(wàn)畝,而且石頭多、生態(tài)環(huán)境好,海拔高的有大雪山、五老山,海拔低的在瀾滄江邊,地形地貌、氣候、民族文化、旅游資源、茶葉資源等都跟邦東類(lèi)似,完全可以將馬臺(tái)打造成臨翔區(qū)茶葉的下一個(gè)亮點(diǎn)。
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經(jīng)過(guò)2013年底到2014年春天的多次深入考察與規(guī)劃,“云南巖茶之鄉(xiāng)——馬臺(tái)”在2014年的夏天進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性的建設(shè)之中:“云南巖茶莊園”已經(jīng)報(bào)批開(kāi)建,將打造雪山下的櫻花茶谷,以茶產(chǎn)業(yè)為主線(xiàn),融茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)于一體,用新型的莊園經(jīng)濟(jì)來(lái)拉動(dòng)馬臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,并以茶葉經(jīng)濟(jì)為抓手來(lái)帶動(dòng)馬臺(tái)經(jīng)濟(jì)的整體騰飛;與此同時(shí),組建了“馬臺(tái)云南巖茶協(xié)會(huì)”,并將以協(xié)會(huì)名義積極申報(bào)“云南巖茶之鄉(xiāng)”地理標(biāo)志,邀請(qǐng)包括茶農(nóng)、茶商、專(zhuān)家、茶人等加入?yún)f(xié)會(huì),大家群策群力建設(shè)好“云南巖茶”這一公共品牌。
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巖文表示,用“云南巖茶”這個(gè)直觀的名字能更好地宣傳馬臺(tái)、邦東茶,最終想達(dá)到的宣傳目的是,使“云南巖茶”在中國(guó)茶界擁有自己的獨(dú)特地位和影響。其價(jià)值主要表現(xiàn)在:可以在整個(gè)云南茶界獨(dú)樹(shù)一幟。一個(gè)地域性品牌的崛起,一定要跳出茶葉江湖里關(guān)于古樹(shù)、喬木、灌木等混亂的江湖提法,形成一個(gè)區(qū)域的公共品牌。云南巖茶只有馬臺(tái)、邦東及其周邊有,可以打造云南茶業(yè)的新品類(lèi),豐富云南茶葉的體系。
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古農(nóng)茶業(yè)的巖文認(rèn)為,自己之所以將“云南巖茶”的大本營(yíng)放在馬臺(tái),而不是邦東,是因?yàn)榘顤|茶炒得火熱,亂象叢生,而“云南巖茶”作為一個(gè)全新的云南名茶,需要找一塊安靜的地方塑造一個(gè)推廣的示范基地,因此他就選擇了緊挨邦東的馬臺(tái)。在他看來(lái),藏在大山深處人不識(shí)的馬臺(tái)古茶,更像一張白紙,能以“云南巖茶之鄉(xiāng)”的名義打造出“云南巖茶”的公共品牌模式與形象,然后再在推廣樣板的輻射下積極引導(dǎo)邦東告別無(wú)序的炒作,回歸理性的發(fā)展,大家共同為“云南巖茶”的建設(shè)添磚加瓦,從而最終形成“云南巖茶”的雙子星座——馬臺(tái)茶與邦東茶。
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