飲茶有許多好處眾人皆知,但有一點(diǎn)必須了解的是,茶不是人人都可以喝,也不是一天24小時(shí)都可以喝,它有一定條件的限制。
中國人常說:水能載舟亦覆舟。飲茶也是如此,飲茶如果不合時(shí)、不合理,那么它不僅對身心無益,還可能造成身體傷害,大家在飲茶時(shí)不可不謹(jǐn)慎。
飲茶須知
1 切記不要空腹飲茶
空腹飲茶會(huì)引起身體不適,這是因?yàn)槲敢簳?huì)被茶水稀釋淡化,使得消化功能變低,吸收率增高,導(dǎo)致茶葉中不良的成分大量進(jìn)入血液,引發(fā)頭痛、頭暈??等癥狀。
2 飯后禁止馬上喝茶
一般人喜歡在飯后馬上喝茶,認(rèn)為它具有清腸去油的功能,這么做有可能會(huì)產(chǎn)生反效果,原因在于它會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化和吸收。茶葉中的單寧酸會(huì)讓食物里的蛋白質(zhì)變成不容易消化的物質(zhì),同時(shí)大量的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合造成收斂作用,使腸胃蠕動(dòng)減緩,導(dǎo)致糞便在腸道時(shí)間變長,容易衍生便祕、制造有毒致癌物質(zhì)等問題,建議大約在飯后一小時(shí)再喝。
3 醉酒不宜喝茶
一般人喝酒醉常用喝茶來解酒,這不是正確的做法!通常,人在喝酒的時(shí)候,心臟跳搏會(huì)加快,如果再喝茶,血容量加大,心臟的負(fù)擔(dān)會(huì)更重,發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)很高;另外,茶葉雖然有助于利尿,但大量沒有分解的乙醛通過腎臟,會(huì)使腎臟受損,產(chǎn)生病變。
4 女性經(jīng)期不要喝濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因,喝入體內(nèi)會(huì)刺激神經(jīng)和心血管,導(dǎo)致痛經(jīng)、出血量過多及經(jīng)期延長等問題。如果可以,盡量避免吸菸、喝酒,嚼檳榔或吃刺激性食物,增加身體的負(fù)擔(dān)。
5 感冒發(fā)燒不要喝茶
人在感冒發(fā)燒的時(shí)候,體溫會(huì)升高,如果此時(shí)再喝茶,茶水中的鞣酸會(huì)干擾體內(nèi)的排汗機(jī)能,妨礙體溫散熱,體溫會(huì)持續(xù)上升無法降低,感冒就會(huì)愈來愈嚴(yán)重,很難康復(fù)。
6 禁止用茶水吃藥
用茶水吃藥,效果不好,病況不會(huì)康復(fù),這是因?yàn)椴枞~里的鞣質(zhì)、茶堿和藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使原有的藥性喪失,無法發(fā)揮治療功能。因此,建議吃藥后的2小時(shí)不要喝茶,等藥性過后再喝茶。不過也有例外,服用維生素藥物時(shí)可以喝茶,原因是茶多酚會(huì)促進(jìn)維生素吸收和累積,并且有利尿、降血脂、降血糖等功能。
7 晚上不要喝綠茶和濃茶
綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵,茶多酚含量高,刺激性高;濃茶中咖啡因量大,會(huì)刺激神經(jīng)和心血管,對身體造成不良影響,晚上睡前不要喝。紅茶屬於發(fā)酵茶,茶多酚成分低,刺激小,而且它具有暖胃作用,建議睡前可以小喝一杯,量不要太多。
8 首泡不要喝
茶葉在栽種加工過程中,會(huì)使用大量的化學(xué)藥劑,首泡的目的在洗滌這些有毒物質(zhì),沖泡后搖一搖就可倒掉,記得不要喝。
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