老班章普洱茶素來(lái)以“強(qiáng)烈、霸道”而聞名，被譽(yù)為“普洱茶王”，在業(yè)界擁有眾多狂熱粉絲。

▲老班章村

今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、旗·艦·店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來(lái)談?wù)劺习嗾缕斩璧膸讉€(gè)時(shí)期，以及“班章大白菜”的特點(diǎn)。

魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號(hào)、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；還開(kāi)辟了《老茶講堂》欄目，發(fā)布在工·眾·號(hào)：普洱藏家，與茶友分享！

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▲普洱藏家總店

一、老班章普洱茶的發(fā)展時(shí)期

（1）2000~2004年

福今何氏兄弟以來(lái)料加工的方式，在國(guó)營(yíng)勐海茶廠定制“大白菜班章生態(tài)茶”系列茶品，如今這些茶已經(jīng)成為普洱茶中期茶中的明星茶品。

其中較具有代表性的有：2000年橡筋茶、特2號(hào)熟餅、2002年珍藏精品青餅、2003年六星青餅、2004年土雞沱、2004年茶王青餅等。

▲2003年六星青餅

（2）2004~2005年

2004年，國(guó)營(yíng)勐海茶廠改制后，不再接受來(lái)料加工。福今何氏兄弟將收集來(lái)的茶料，轉(zhuǎn)運(yùn)到興海茶廠壓制，發(fā)酵制作出了“孔雀班章生態(tài)茶”系列茶品，俗稱ABCD堆。

▲04年班章D堆·普洱藏家珍藏

（3）2005-2007年

2005年，福今茶廠成立，以班章茶為高端茶原料，生產(chǎn)了一批班章普洱茶，代表茶品有2006年3000克茶王磚、2006年班章茶王青餅、2007年1000克茶王磚等。

2007年開(kāi)始，福今茶廠放棄了以前以山頭茶命名的方式，雖然有班章茶為原料的茶品，但不再冠以班章茶的名字了。所以，后來(lái)福今的茶品更注重等級(jí)的區(qū)別，而不是山頭的區(qū)別。

▲07年茶王青磚·普洱藏家珍藏

（4）2008年

2008年，陳升號(hào)成立并與班章村簽訂采購(gòu)協(xié)議，開(kāi)啟“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，打造老班章標(biāo)桿品牌。

▲08年陳升號(hào)老班章·普洱藏家珍藏

（5）2012年

2012年，何寶強(qiáng)從福今茶廠獨(dú)立出來(lái)，成立了今大福茶廠。作為“班章大白菜系列”的主要制茶人，他延續(xù)生產(chǎn)了一些以班章命名的茶品，如2013“班章禮茶”、2014班章珍藏青沱等。

（6）上述期間，市面上也有一些以班章茶為名的茶品，但能拿得上桌面的幾乎鳳毛麟角。

▲老班章茶王樹

二、班章大白菜的特點(diǎn)

班章大白菜堪稱班章茶的典型代表茶，只要喝過(guò)的人都會(huì)被它的內(nèi)質(zhì)征服。

“班章大白菜”一名的由來(lái)，是因?yàn)槠洳杵钒b的正面是有機(jī)（天然）食品認(rèn)證標(biāo)志，因?yàn)橄褚豢么蟀撞?，因此被茶友親切地稱為“班章大白菜”。

▲大白菜圖標(biāo)

班章大白菜有獨(dú)特的茶香，隔著包裝紙也能聞到高揚(yáng)濃郁的茶香，真正懂茶的老茶友，一聞到這股茶香就知道是“班章大白菜”。

班章大白菜系列基本都有煙味，這是班章茶本身自帶的，新茶時(shí)期比較明顯，很多人都受不了這股煙味，但多年陳化后會(huì)逐漸消失。

班章大白菜的口感，其滋味濃釅飽滿，湯體勁道，生津回甘強(qiáng)烈，茶氣十足，較為難得的是，茶湯稠厚不失細(xì)膩，吸引了很多懂得老班章美妙之處的茶友。

▲04年精品大白菜茶湯

可以說(shuō)，只要喝過(guò)班章大白菜的人都會(huì)被它的王者之氣征服。市場(chǎng)給出的反應(yīng)更加直接，班章大白菜如今的價(jià)值已高出其他茶品數(shù)倍乃至數(shù)十倍，是廣大茶友心中的傳世精品。

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