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　　生茶：大家一般稱呼為生茶的，應(yīng)該都是指沒(méi)有通過(guò)人工發(fā)酵的普洱青茶。茶性較刺激，放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和。

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　　熟茶：普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶。熟普具有溫和的茶性，可以暖胃，茶水呈紅色，柔順，醇香濃郁

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　　要比較生茶和熟茶哪個(gè)減肥效果更好，我們要先分析普洱茶減肥的機(jī)理。

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　　一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的。

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　　二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。

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　　3、普洱生與熟茶的減肥效果比拼，熟茶優(yōu)勝因?yàn)樯璩跗冢?-2年內(nèi)沒(méi)有明顯發(fā)酵轉(zhuǎn)化，這是減肥功效來(lái)自于因素一，隨著存放過(guò)程中的自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化（這一轉(zhuǎn)化過(guò)程在南方高濕環(huán)境中來(lái)得很快，自然存放一年的餅就會(huì)有比較明顯的變化），其減肥作用逐步開始由兩個(gè)因素共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個(gè)因素共同起到減肥降脂的。所以總體上看，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的普洱茶減肥降脂作用要好于新生廠出還沒(méi)有開始轉(zhuǎn)化的生茶。

　　

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　　1、想保持身材、維持體重：每日沖泡普洱茶來(lái)代替其他飲料，以茶代湯、以茶代水，盡量少喝其他飲品與其他餐點(diǎn)。

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　　2、想減肥：還可以沖泡一杯普洱茶放到隔夜，清晨早上空腹喝，這個(gè)方法可以快速減重。

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　　3、在交際應(yīng)酬中，若不想讓熱量吸收太多：可在餐中配喝普洱茶，或在飯局結(jié)束后盡快飲用，最好不超過(guò)二個(gè)小時(shí)，愈早愈有效；若是在茶樓飲茶，則最好點(diǎn)用普洱茶為佳。

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