薄荷塘，一個傳說中的普洱茶山頭。

這里的傳說是指，薄荷塘普洱茶大多會在朋友，茶商的嘴里聽說到，而能真正喝到的人太少，所以無從對其做出真正的評判。所以其真實情況以及口感特征大多是流于傳說的表面上。

今天從3個大家最為關(guān)心的問題切入，對薄荷塘的普洱茶做個分享。

薄荷塘古樹有多少棵？

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薄荷塘的古樹究竟有多少棵，其實這個數(shù)據(jù)在網(wǎng)上或者茶友間流傳的有多種說法。

最常見的是三個版本：33棵，32棵，50棵。

其實關(guān)于棵樹的數(shù)據(jù)出現(xiàn)不同版本的原因很簡單，如果你到訪過薄荷塘的古茶園就會了解其中緣由了。因為薄荷塘古茶園深處原始森林深處，四處參天大樹，雜草叢生，山路崎嶇難走。至腹地，所有交通工具都要靠邊涼涼。

而薄荷塘古茶樹就東一棵，西一棵的分散其中。所以薄荷塘古樹茶是一個逐漸被發(fā)現(xiàn)并且掛牌的過程。加上這些年薄荷塘的名氣和價格逐漸攀升，更多的當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)加入到這個掛牌的隊伍中。

據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，在2016年以前，薄荷塘古樹掛牌數(shù)量總共是33棵，之后就沒有掛了。但是后來因為采摘過度而死了一棵，變成了32棵掛牌的薄荷塘古樹。所以就有了前兩個版本的說法。

2016年，又重新進(jìn)行了一次掛牌，加上前面的32棵，總計掛了50棵。50棵的說法來源于此。但是究竟有多少棵，筆者相信數(shù)量肯定不止50棵，因為薄荷塘古樹是一個不斷發(fā)現(xiàn)的過程。據(jù)了解目前應(yīng)該超過百余棵了，相信再過幾年應(yīng)該又會開始新一輪的掛牌。

薄荷塘古樹茶是誰的

薄荷塘不是一個寨子的名稱，僅僅是一片生長著薄荷的林地。后來當(dāng)?shù)嘏猎蝇幷娜吮沩樦鹆吮『商吝@個名字。當(dāng)?shù)噩幷霓r(nóng)戶在這里種了些草果，所以也有草果地的說法。隨著這里古樹茶的名氣越來越大，又改回了薄荷塘的名稱。

在薄荷塘還未被人知曉之前，這里是一片無人問津的無人區(qū)。就連當(dāng)?shù)氐脑用褚仓跎?。后來有人發(fā)現(xiàn)了這個地方的古樹茶口感很好，便開始種植了小樹茶，順理成章地成了這個地方的主人，至于是否是林權(quán)所有者，卻不曾考證。目前主要是四個家族在執(zhí)掌著這片土地的采摘和經(jīng)營權(quán)。如今的薄荷塘上寨主要是早期種植的小樹茶，古樹則主要是生長在下寨。

薄荷塘古樹茶是否名副其實

真正的薄荷塘的產(chǎn)量極少，市面大量流通銷售的，基本上都不是古樹，至少不完全是古樹。良心一點的會摻些古樹或者用三類的小樹代替。因為就算當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的手中甚至基本上都沒有薄荷塘古樹茶。

每年春茶季，薄荷塘古樹茶還沒采摘之前，全國各地的骨灰級茶友，便驅(qū)車趕到。采摘的時候也會守在樹下，談好鮮葉的價格，摘下來直接拉走，自己安排加工制作。所以薄荷塘的古樹茶真的算上是一葉難求，茶農(nóng)自己手上都所剩無幾，更別說大廠所謂的那些批量發(fā)行的薄荷塘古樹茶了。由此可見薄荷塘古樹確是品質(zhì)優(yōu)異，否則也不會有那么多骨灰級的茶友不遠(yuǎn)萬里地來將其收入囊中。

薄荷塘古樹茶特有的清涼感，令人印象最為深刻。水路極其細(xì)膩，柔甜回甘持久，喉韻深厚，湯含馥郁花香，確實是易武茶區(qū)不可多得的一款好茶。這主要得益于薄荷塘所生長的環(huán)境。原始密林，遠(yuǎn)離人煙，生態(tài)完整，無需化肥和農(nóng)藥。成百上千年的落葉成了幾十厘米厚的腐殖黑土，有機(jī)物質(zhì)含量是其他茶區(qū)的2倍以上，這給茶樹提供了生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

但是，以上所說的是薄荷塘的高桿古樹茶。大家都聽過薄荷塘一類，二類，三類的說法。一類主要是指薄荷塘的高桿古樹，二類是樹齡在百年以上，部分有過矮化。三類是后來種植的小樹茶。

所以薄荷塘的高桿古樹絕對是名副其實，確是易武茶區(qū)的塔尖，而我們所說的“傳說”其實是此類。至于二類薄荷塘與易武的刮風(fēng)寨古樹相比還略遜一籌，三類小樹不在討論之列。