茶盞喝茶有什么講究：泡茶前將茶盞燙洗一遍，起到干凈、避免茶湯失色的作用，倒茶時(shí)公道杯不可直接觸碰茶盞倒入茶湯，不宜接觸建盞口沿，盡量拿捏的建盞的底部，其次茶盞用完后需做好清潔工作，清洗后晾干即可。

如何選擇建盞：

1.手感和握感

喝茶之時(shí)，茶盞握在手上，是否貼合手掌，是否會(huì)讓人有一些踏實(shí)感，是否手感不錯(cuò)，就像有人喜歡磨砂，有些人更喜歡光滑的茶盞。

2.重量

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一只茶盞拿在手里，重量就很重要。有人喜歡使用手感重一些的，壓手感強(qiáng)，不然會(huì)覺得太飄；有人則喜歡薄胎輕一點(diǎn)的，這樣會(huì)更有隨意之感。

3.材質(zhì)

每個(gè)人都有對(duì)材質(zhì)的偏好，一般用紫砂壺泡茶，香味醇、易保溫，能保護(hù)茶之真髓。用瓷器泡茶，特別是白瓷，能體現(xiàn)茶湯的色澤，傳熱，茶葉不會(huì)產(chǎn)生其他反應(yīng)，且造型美觀精致，適合沖泡輕發(fā)酵，重茶之香氣。

玻璃茶杯，則是有透明，傳熱快，不透氣的特點(diǎn)；茶葉在整個(gè)沖泡過程中，上下滾動(dòng)，葉片逐漸舒展，以及吐露茶湯的顏色，都可以看的一清二楚。

而建盞鐵胎鐵釉，對(duì)茶湯的作用更加明顯，不僅保溫好，易觀茶，對(duì)于提升茶香也有著很好的效果。

4.造型和配色

有些人喜歡看略有小幅高腰線的杯子，而另一些人喜歡矮胖的杯子，能給人一種安全感。有些人喜歡的顏色是白色，而另一些人則喜歡黑色。

如果有人圖案為手繪的，那就另一些人喜歡自然的圖案。

收藏和玩盞，既是作為一種對(duì)建盞藝術(shù)的傳承和珍愛，另一方也是投資，根據(jù)時(shí)間的推移，建盞可能越來越值錢，這不僅是對(duì)你眼里的肯定，更是讓你獲得物質(zhì)享受。

這也許就是盞友們喜歡建盞的原因之一吧。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121