地理位置
刮風(fēng)寨——位于西雙版納勐臘縣西北部的易武鄉(xiāng),是一個(gè)瑤族聚居村寨,?年平均氣溫17.00℃,年降水量2100.00毫米。居民世代以茶為生,有“三戶一茶園”的說(shuō)法,茶成為村寨人賴以生存的產(chǎn)品。
外形與口感
刮風(fēng)寨古樹茶其餅形圓潤(rùn)周正,干茶墨綠油潤(rùn),條索修長(zhǎng),陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實(shí)飽滿,回味悠長(zhǎng)。
后期? 陳化
尤以后期變化之美見(jiàn)長(zhǎng),新茶初品甜味當(dāng)先,喉韻深,香氣足,后期變化湯水厚實(shí),滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。
最大特點(diǎn)是有一種獨(dú)特的山野氣韻,整體表現(xiàn)非常出彩,初次品飲會(huì)有種超乎想象的感覺(jué),刮風(fēng)寨整體來(lái)說(shuō)口感更加開(kāi)闊大氣,有厚重野韻,但這并不是說(shuō)它粗獷,刮風(fēng)寨也保持著易武片區(qū)的香揚(yáng)水柔特色。
收藏價(jià)值
刮風(fēng)寨的古樹茶和原始森林混生,沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化,人工管理比較少,保持著自然生長(zhǎng),這是刮風(fēng)寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個(gè)原因。對(duì)于愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō)是一款收藏價(jià)值極高的茶!
底蘊(yùn)
外行喝回甘,內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于:入口,就能讓你感受到原始森林的粗曠與博大,和絲絲的滑潤(rùn)細(xì)膩。滿身輕利,神清智明。
所謂好茶,一片足矣;一泡耐人尋味,再喝念念不忘;嘗之在口,賞之在心;過(guò)目而不忘也!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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