從2012年起,尋跡古茶制作團隊深入古六大茶山,以易武茶區(qū)為根據(jù)地,深度探尋高品質古樹普洱茶資源。
百茶園,當?shù)夭柁r(nóng)也稱之為“白茶園”,位于勐臘縣易武古茶山丁家寨附近,與彎弓產(chǎn)區(qū)僅一河之隔。茶地散落分布在熱帶雨林的叢林中,生長環(huán)境優(yōu)美無污染。
而正因為它深藏在莽莽叢林之中,呼吸最純凈的空氣,享受最明媚的陽光,擁有更純粹寧靜的生態(tài)環(huán)境,造就了它獨特和鮮明的品質。
也正是因為它深藏在莽莽叢林之中,每到春茶季,通往各個茶地的道路就成了尋跡古茶制作團隊的一項重大挑戰(zhàn),百茶園自然就是其中一個。去往百茶園的道路非常崎嶇陡峭,沒有公路,汽車肯定是用不上的。
能用的最先進的交通工具也只有摩托車,但是頻繁的上下坡極其考驗駕駛的技術和心理。陡峭的山路增加了進去百茶園茶地的難度,特別是個別路段還要下車徒步行走,無時無刻不考驗著尋跡古茶制作團隊制作高品質普洱茶的毅力和耐心。
稀有純凈花蜜醇香
因為生態(tài)環(huán)境好,日照充足,茶地內生物豐富多樣。茶樹生長在這樣一個優(yōu)異的環(huán)境中,茶樹的芳香物質自由生產(chǎn)合成?;ㄏ忝垌崫庥舳旨儍簦勂饋碛星呷诵钠⒌挠鋹偢?。
瓊漿玉液般的濃醇綿滑
百茶園茶地整體茶樹均為百年以上茶樹,根系發(fā)達且深入土層深處。從更深層的土壤中,汲取更多元化和豐富的養(yǎng)分供給芽葉。造就茶葉中的靈氣與內含物質。一經(jīng)沖泡,豐富的內含物質融入湯中,帶來絲滑濃醇的茶湯感受。飲入口中,絲滑濃醇的茶湯裹著馥郁綿長的花香蜜韻,讓人倍感如同置身世外山林,舒爽清透。
氣韻悠長有力,生津爆口
飲完第一口,飽滿的茶湯在口腔中久久回味不能散去,隨后就感覺到口腔中每一個細胞都開始不遺余力地分泌甘甜的津液。飲完幾口之后,身體開始發(fā)熱出汗,精神愉悅,享受在這千回百轉的茶韻之中。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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