忙肺山頭名氣
相信普洱茶“江湖”中的朋友對(duì)“臨滄四小龍”都略有耳聞吧!當(dāng)然,此處稱“龍”并非人,而是產(chǎn)茶的地名;四小龍中,勐庫茶以冰島茶獨(dú)占鰲頭,大雪山(邦馬大雪山)緊隨其后;其次邦東昔歸在東,永德忙肺在西!此四茶各有千秋,愛者多如過江之卿。在之前的文章當(dāng)中,已經(jīng)有過對(duì)于冰島(冰島五寨)、大雪山、邦東昔歸的詳細(xì)介紹,為忙肺未有提及,而今天將為大家詳細(xì)介紹!
忙肺茶地處云南省臨滄地區(qū)永德縣,而永德縣是,是世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶。忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,海拔約一千八百多米,年平均降水量一千五百毫米。常言道:“高山云霧出好茶”。生長在原生態(tài)環(huán)境中忙肺茶,是純天然的、無污染食品。忙肺茶,云南大葉種茶之一,于1980年經(jīng)省級(jí)茶樹種質(zhì)資源普查組的專家命名,并經(jīng)省級(jí)審定為優(yōu)良茶樹群體品種。
忙肺地理位置
云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村坐落于彩云之南、波濤洶涌的怒江山麓,這里古樹參天,終年云霧繚繞。典型的立體氣候、古老而純樸的民風(fēng)造就了云南大葉種茶無與倫比的生長環(huán)境。由于忙肺茶品質(zhì)優(yōu)良,被云南省茶科所評(píng)為省級(jí)優(yōu)良品種,命名為“勐板忙肺大葉群體種”。
忙肺種茶歷史
永德縣種茶、飲茶和茶葉加工歷史悠久,已有1000多年的歷史,有文字記載始于明朝洪武十七年(公元1384年)。永德茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)過明代、清代和民國三個(gè)不同歷史時(shí)期時(shí)斷時(shí)續(xù)的發(fā)展,到20世紀(jì)40年代末,全縣已有茶園面積32582畝,據(jù)民國稅收資料統(tǒng)計(jì);產(chǎn)量已達(dá)4500多擔(dān)。解放后,全縣茶葉產(chǎn)業(yè)由于在國家邊銷區(qū)、云南省紅茶基地和臨滄高優(yōu)生態(tài)茶園基地建設(shè)等政策扶持推動(dòng)下,得到了持續(xù)健康快速發(fā)展,截止2013年,全縣已有茶園面積175223畝,采摘面積175223畝,其中:古茶茶園面積142223畝,有高優(yōu)生態(tài)茶園33000畝;已建成有機(jī)茶園9778畝;茶葉產(chǎn)量8541噸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1.55億元。茶區(qū)主要分布于德黨鎮(zhèn)、永康鎮(zhèn)、勐板鄉(xiāng)、小勐統(tǒng)鎮(zhèn)、崇崗鄉(xiāng)、大山鄉(xiāng)、班卡鄉(xiāng)、亞練鄉(xiāng)、烏木龍鄉(xiāng)和大雪山鄉(xiāng)等地。共有種茶農(nóng)戶52000戶,涉茶人口23萬人。茶樹群體品種主要有忙肺大葉種、勐庫大葉種、鳳慶大葉種、鳴鳳山大葉種、紫青茶等,無性系良種主要有云抗10號(hào)、清水3號(hào)、鳳9號(hào)等,已知茶樹品種12個(gè)和1個(gè)變種,其中紫青茶是永德特有的茶樹品種。
忙肺茶園介紹
忙肺茶是永德縣著名的古樹茶成片生長的村落,以盛產(chǎn)忙肺大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。該地位于云南省臨滄世界產(chǎn)茶大縣永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村,是忙肺茶種的主要發(fā)源地,全村527戶,平均海拔1500米,年平均氣溫18.℃,年均降雨量1500毫米,日照足、濕度大,喬木茶地3600畝。忙肺村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,非常適應(yīng)茶樹生長,是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
忙肺茶品特征
湯色桔黃明亮,苦澀味輕,香氣純正,鮮爽回甘持久,有花香、密香、果香之味。喝一口滿口清香,喝一杯目清氣爽,回甘生精,蕩氣回腸,神情振奮。
懂忙肺茶的人都說:到永德不喝忙肺茶等于吃肉不放鹽沒味,遺憾!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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