勐庫鎮(zhèn)是臨滄的產(chǎn)茶重鎮(zhèn)!
非常適合古樹茶的生長,此地歲無水旱之憂,時(shí)有管弦之樂,南勐河延綿有至,東西半山壯麗雋秀,山腳清流逐波,山間茶林點(diǎn)綴,山頂玉帶橫飛,絕美之至!往勐庫鎮(zhèn)一路向北,四十里青山延綿,冰島湖波光瀲滟,聞名遐邇的冰島村便鑲嵌在半山腰上!古茶逐山川之靈秀,集深林之寂寥,遠(yuǎn)而望之,似玉女之所臨,采而飲之,如飄然之凌駕,天下茶人莫不趨之若鶩,嘗聞普洱班章之茶渾厚霸道,可稱王者;今見冰島味釅醇美,稱之為后,茶人莫敢不服!
一條南勐河養(yǎng)育出了勐庫十八寨,也養(yǎng)出了個(gè)“普洱茶皇后”,“冰島”之名在茶界不脛而走,茶人為飲一壺純正的冰島古樹茶,費(fèi)盡移山心力而不得!
現(xiàn)在說的冰島泛指冰島五寨,冰島村下有南迫,右有地界,斜對(duì)面有壩歪,壩歪隔壁有糯伍,冰島村樹不多,產(chǎn)量很少,由此看來,東西半山都有冰島茶!
冰島五寨的茶各有特色,所謂南迫重氣,壩歪重香,糯伍重甜,地界重韻,而老寨處于其中,仿佛納四家之所長,而成一家之味,香甜氣韻皆占,飽滿醇厚,味釅氣足,其茶入口綿,落口甜,澀不凝,苦不滯,湯感厚,滋味足,飲時(shí)口感清爽,歷久彌香;飲后回味綿長,余韻無窮!
有詩為證:其色若何,琥珀生光;其質(zhì)若何,幽幽陳釀;其味若何,玉露瓊漿;其態(tài)若何,國色天香!
冰島就像一本永遠(yuǎn)也讀不完的書,求茶問道的人們永遠(yuǎn)是虛心的學(xué)子,一直在路上,生怕錯(cuò)過關(guān)于它的任何信息,這就是冰島茶的魅力。
古域所制之茶,雖不至家喻戶曉,卻是純正的深山大樹,也傳承古法,多的是一份質(zhì)樸,清甜,更是對(duì)普洱茶更深層次的理解,明年春茶,問道冰島,卸下身上的包袱,打理著簡單的年華。
邂逅一朵朵含露的花,一片片水靈的葉,還有一株株青嫩的草,古域?qū)е欠菁儩嵉男?,每一道工序都認(rèn)認(rèn)真真,每一餅茶都仔仔細(xì)細(xì),君若相惜,請莫相離!
在云南臨滄市的雙江縣與耿馬縣交界處,有一支南北走向的橫斷山系支脈,被稱為邦馬山。邦馬山的主峰即勐庫大雪山,位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)境內(nèi),主峰海拔3233.5米,從縣城所在地遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,重巒疊嶂,形成了一道面向西北方向的綠色屏障。
大雪山地處勐庫鎮(zhèn)西北部,最高峰海拔3300米,在瀾滄江和小黑江水乳交融的地方,勐庫大雪山拔地而起,高聳入云;千百年間,時(shí)代更迭,大自然的鬼斧神工,便創(chuàng)造出了個(gè)勐庫大葉種!從此一山有四季,十里不同天,北回歸線上的“綠色明珠”,光是聽到,就已經(jīng)令人心馳神往了!
大雪山如同云臺(tái)之上綻放的清蓮,說不出的驚艷,他的茶湯用溫柔和清新織就,輕啜一口,便想舍去紅塵三千,茶湯入口甘甜,如飲山泉,順喉而下高且閑,純粹厚重,苦澀皆無,喉韻持久且悠遠(yuǎn),茶氣迥出浮云間,一口清甜,止在舌尖?止在喉間?止在心田!
有人這樣比喻過品飲大雪山的古樹茶:一飲芳華,似筆點(diǎn)朱砂那一條難以名狀的瀟灑;二飲芳華, 如為冰肌玉骨披上淡淡的薄紗洗盡鉛華;三飲芳華; 滿目青山難稱茶;四飲芳華,便登群玉山頭,瑤臺(tái)月下!
如果用一句話來形容大雪山的話,山高可摘星斗,樹碧可比藍(lán)天,白露收殘?jiān)?,曉風(fēng)散落霞,香飄世人妒,湯成萬茶服。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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