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陳財(cái)普洱茶

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景邁古茶林“申遺” 魯云帶你去看看

申報(bào)世界文化遺產(chǎn),是這些年挺熱門的事。就云南而言,麗江古城、元陽梯田都申遺成功出名了??赡懵犝f過古茶林申遺嗎?這事要咋整?云南省普洱市瀾滄縣的景邁山,恰好正在申遺。世界那么大,來一趟不容易,魯云先帶你去看看。

申報(bào)世界文化遺產(chǎn),是這些年挺熱門的事。就云南而言,麗江古城、元陽梯田都申遺成功出名了??赡懵犝f過古茶林申遺嗎?這事要咋整?云南省普洱市瀾滄縣的景邁山,恰好正在申遺。世界那么大,來一趟不容易,魯云先帶你去看看。

在云南茶界,景邁山的名氣可不是吹出來的。許多人都會(huì)向你描述景邁茶的蘭花香氣、山野韻味,那種陶醉的神情讓人陶醉。以魯云的體會(huì),景邁茶滋味確實(shí)堪稱風(fēng)神高遠(yuǎn):湯水柔滑香甜,韻味綿綿不盡,妙在一個(gè)“雅”字。當(dāng)?shù)厝私榻B,景邁山的茶葉元代就通過馬幫銷往緬甸、泰國等東南亞國家;明代以后成為皇室貢品;1950年景邁山布朗族頭人蘇里亞參加國慶觀禮時(shí),將景邁古茶“小雀嘴茶”獻(xiàn)給了毛主席……

歷史的煙云讓人慨嘆,現(xiàn)實(shí)的體會(huì)也很震撼。魯云近期首次來到景邁山,沒下車就被征服了。但見連綿的群山層巒疊嶂,一眼看不到頭;近處林木繁茂,人在童話般翠綠的世界里徜徉浮游,養(yǎng)眼更養(yǎng)心。林下的茶樹怡然自得又生機(jī)勃發(fā),光影在革質(zhì)的葉面上跳躍,處處都是“陽崖蔭林”。盡情深呼吸吧,涼絲絲、甜絲絲的空氣,會(huì)把你的心肺浸潤洗滌一遍。別說古茶樹了,人在這里生活一陣子,也能增添幾分清爽的山林氣。

有茶友可能不耐煩了:你是給景邁山做廣告還是說申遺呢?還是通過說申遺做廣告呢?天地良心,魯云從不在自己的小號里寫軟文,之所以這么投入地贊美,是覺得這事有必要。當(dāng)前,對云南古茶林的保護(hù)迫在眉睫,其必要性魯云唇焦舌敝呼吁多次了。但該如何做?魯云也如墜五里云霧。景邁山申請世界文化遺產(chǎn),一下子高大上到頂了,借此固然可以揚(yáng)名,但你也得按照人家的規(guī)矩來。按申遺的思路和舉措保護(hù)古茶山、古茶園、古茶樹,足以在云南各大茶山樹起標(biāo)桿:不知道咋保護(hù),跟景邁山學(xué)呀!

當(dāng)你從普洱機(jī)場驅(qū)車四小時(shí)來到瀾滄縣惠民鎮(zhèn)(從西雙版納州府景洪來約兩個(gè)多小時(shí)),你會(huì)發(fā)現(xiàn),通過古茶山的道路從柏油路變成了彈石路,也不是你想象中的堿性水泥路。幾千塊一間房的柏聯(lián)酒店,修在柏油路盡頭的惠民鎮(zhèn),而非在茶山大興土木。進(jìn)入茶山,彈石路彎彎曲曲,在密集的古茶林處會(huì)拐個(gè)彎繞上一截。茶山上主要的村寨里,環(huán)境清潔整齊,還配上了公共廁所。無須多言,魯云敢給你保證,若不是有申遺的硬性要求,不太可能做得這么精致。

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在普洱時(shí),童書瑋副市長和文化局一干領(lǐng)導(dǎo)以及鶴發(fā)童顏的老專家黃桂樞老師介紹,普洱是舉全市之力推進(jìn)申遺!你想,中國作為茶葉大國和茶樹的原產(chǎn)地,又面臨茶文化復(fù)興的機(jī)遇--習(xí)大大出訪都快成“茶文化形象代表”了,此時(shí)不加把勁申遺,這頂帽子若被印度、斯里蘭卡、日本或者韓國搶了去,號稱茶人者不羞愧嗎!普洱先行一步,篳路藍(lán)縷推進(jìn)申遺,不管你贊不贊,魯云點(diǎn)贊了。

云南省文物局的余劍明副局長等專家,也給魯云解開了一個(gè)疑問:譬如西雙版納州和臨滄市,古茶資源不比普洱差,何不“打捆申遺”?專家們委婉地解釋了半天,魯云算是聽懂了:以景邁山的資源條件單獨(dú)申遺足矣,而“打捆”面臨方方面面的協(xié)調(diào)和利益均衡,時(shí)間和精力上怕都耗不起、等不及。這個(gè)事,魯云只能點(diǎn)到為止:現(xiàn)實(shí)中的種種,你懂得。

其實(shí),申遺這樣的事,現(xiàn)實(shí)中不無爭議,核心就是地方往往把申遺作為開發(fā)手段,心思放在賺錢而不是保護(hù)上。這話也不全對,很難說申遺給麗江和元陽沒帶來保護(hù),或者商業(yè)開發(fā)把保護(hù)成果毀了。魯云向來不贊成靜止看問題,問題是得吸取教訓(xùn)做得更好。瀾滄縣的領(lǐng)導(dǎo)向魯云透漏:瀾滄機(jī)場明年底通航,若申遺成功,肯定會(huì)建立景區(qū)收門票,“專家建議門票定價(jià)中高端,茶山不能走大眾游的路子”。是耶?非耶?魯云述而不評。

對于生活在景邁山上的傣族、布朗族同胞來說,他們是贊成申遺的。雖然名氣已經(jīng)夠大,雖然新建房子的建筑風(fēng)格受到限制,連太陽能熱水器的罐罐都得用木片細(xì)心包裹起來,但身邊基礎(chǔ)設(shè)施的改善、往來游客帶來的觀念和信息,都意味著不可能回到不受打擾的過去了。以“景邁人家茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社”法定代表人——傣族姑娘仙貢為例,魯云幾年前在昆明剛認(rèn)識她時(shí),還有幾分青澀,如今再見刮目相看,她已是一個(gè)成熟理性又真誠踏實(shí)的茶商了。在年輕人身上,在世界文化遺產(chǎn)的規(guī)制和庇佑下,你可以放心憧憬景邁山的未來。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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