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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁 山頭 2020年為什么說冰島茶是天賜的好茶?

2020年為什么說冰島茶是天賜的好茶?

“班章為王,冰島為后”,是近年來普洱茶界形成的共識,冰島茶憑什么成為茶中皇后?且聽小璞細(xì)細(xì)道來。 基因好 歷史上的傣族寨子丙島或扁島,現(xiàn)在是茶業(yè)界家喻戶曉的雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村。 1485年,為打造自家…

“班章為王,冰島為后”,是近年來普洱茶界形成的共識,冰島茶憑什么成為茶中皇后?且聽小璞細(xì)細(xì)道來。

基因好

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歷史上的傣族寨子丙島或扁島,現(xiàn)在是茶業(yè)界家喻戶曉的雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村。

1485年,為打造自家的貴族茶園,傣族勐勐土司安排幾名懂茶的高人,在雙江眾多的勐庫大葉種茶籽中優(yōu)選茶樹種子,采用了最原始的擲地彈跳法,并經(jīng)過多輪篩選,最后得到了200多顆優(yōu)質(zhì)茶籽,并栽種于丙島(扁島)勐勐土司自己的私家茶園。

最后,僅成活了150多棵,這就是最初的冰島古茶樹的起源,被視為“云南大葉種之正宗”,后來冰島茶籽成為了傣族勐勐土司在各大重要場合中珍貴的禮品。

如: 1760年,勐勐土司與順寧土司聯(lián)姻,勐勐土司送了順寧土司數(shù)百公斤的冰島茶籽給女兒做嫁妝;直至1904年雙江改土歸流(土司制改為流官制)之前,勐勐土司對外送禮一般用的都是冰島茶或茶籽。

冰島村古茶樹屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。

1957年,勐庫大葉種首次被認(rèn)定為國家級良種。

隨即,冰島村成為了國家茶樹良種培育基地和引種基地。

地理生態(tài)環(huán)境特殊

1.地理緯度很重要

冰島村處于北回歸線生物優(yōu)生帶上;

光照資源優(yōu)越,光質(zhì)好,茶葉香氣和滋味物質(zhì)的合成肯定是最好的。

2.高海拔茶園

海拔為1650~1900米;

溫差較大,霧露多,茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積累也最豐富。

3.獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境

面東背西,早朝陽,晚背陰;

后背靠邦罵大雪山,前面臨南勐河(現(xiàn)建成冰島湖),因豐富的水汽,云霧繚繞成為常態(tài),空氣更為清新。

4.優(yōu)質(zhì)的土壤

冰島村古茶園的土壤屬于黃壤,有機(jī)物質(zhì)含量豐富,pH值6左右;

無污染;

適宜茶樹生長。

請記住“冰島韻”

因先天后天的原因,所以冰島茶湯色淺黃、清澈透亮,茶湯質(zhì)感飽滿,入口即甘甜淳潤,水路細(xì)膩,自帶幽雅的蘭花香且香氣清高持久,有時(shí)蘭花香蜜香相互交融,收斂性(茶氣)特強(qiáng),具有獨(dú)特的“冰島韻”,令人念念不完,是加工普洱茶的上乘品種。

十年以上純正的冰島老茶,更是具備香、甘、純、厚、滑五個(gè)特點(diǎn),彌久留香。

天賜的冰島古茶園,讓我們共同守護(hù)!

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陳財(cái)制茶

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作者: lisansi

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