心素如簡人淡如茶佛教認為“茶有三德”，坐禪時通夜不眠；滿腹時幫助消化；茶可抑制性欲。蘊含深厚民族思想和精華的茶文化，由歷史沉積而來，也與茶的意境相伴隨，給人以潛移默化的積極作用和影響。具體地說，是人們在經(jīng)過茶事、茶文化思想內(nèi)涵的感受和體驗后，受那由茶所帶來的美妙意境等影響而對人產(chǎn)生作用。茶道文化，茶道乃以“品”為主的飲茶藝術之結晶，它顯示高雅、表達禮儀、象征友誼、反映素質(zhì)、表現(xiàn)自我，茶道之形成于盛唐。臺灣陸羽茶藝中心蔡榮章先生認為，茶道指品茗的方法、功能及其意境。修行是為了救渡眾生，茶成為茶是為了把芬芳留給大眾，這是一種奉獻，一種大愛。茶被放在開水里浸泡，修行的人開始在人世間宣講宇宙的真理，修行的人成了佛，茶成了香茗。后來修行的人喝上了茶，品出的就不是茶香而是禪理了。茶道講究“和靜怡真”，把“靜”作為達到心齋座忘，滌除玄鑒、澄懷味道的必由之路。佛教也主靜。佛教坐禪時的無調(diào)(調(diào)心、調(diào)身、調(diào)食、調(diào)息、調(diào)睡眠)以及佛學中的“戒、定、慧”三學也都是以靜為基礎。佛教禪宗便是從“靜”中創(chuàng)出來的。佛教的儀式中常常用茶禮、茶儀、茶供等方式來表達對“佛”，即“覺者”的尊崇，清雅莊重的儀式，正是寄托了信眾們清凈無染的恭敬之心。中國人的生活都離不開茶。以茶喻人，古來有之，精辟莫過蘇軾的“從來佳茗似佳人”之喻。佳人往往紅顏薄命，佳茗又何嘗不是？女為悅己者容，茶為知己者死。自古才子愛佳人，從來雅士尚品茶。好茶期待好水，期待會泡茶的人，更期待好人喝。以人喻茶，也不少見，如《晚甘侯傳》《葉嘉傳》，洋洋灑灑，蔚為大觀。人生得失盡在杯中，苦澀甘甜漸次展現(xiàn)。舉起杯也舉起了歡樂憂愁，喝下茶也飲盡了悲歡離合，放下杯也放下了恩怨情仇?？啾M甘來，起起落落，個中滋味，唯有自知?！都t樓夢》以“千紅一窟”為最好之茶，喻示人間縱然萬紫千紅，終歸難逃一哭，參透茶味人生，概括無差。

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