文獻(xiàn)
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在老茶友中,很多人都知道早期的普洱茶,至少2005年以前的普洱茶大部分都是在濕度較大的地區(qū)存儲(chǔ),像廣東、香港、臺(tái)灣、馬來西亞等。大部分老茶人是習(xí)慣了這種濕度較大的倉(cāng)儲(chǔ),認(rèn)為北方地區(qū)或者昆明市等地方存儲(chǔ)出來的普洱茶沒有在廣東等地區(qū)存放出來的干倉(cāng)好。
說起普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ),大家耳熟能詳?shù)氖歉蓚}(cāng)、濕倉(cāng)、地名倉(cāng)、家庭倉(cāng)、專業(yè)倉(cāng)等。細(xì)想之下,感覺這些普洱茶倉(cāng)都是比較隨意化,形而下的去追蹤,最終造成混亂。今天,我們就來正確認(rèn)識(shí)下普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)。 倉(cāng)儲(chǔ)又
圖為:普洱茶文化學(xué)者、普洱市天下普洱茶國(guó)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理包忠華 普洱茶具有多重性價(jià)值,如地域性、投資性、收藏性、升值性、持續(xù)性、消費(fèi)性等,堪稱茶葉中的活古董。以挖掘推介普洱茶文化為使命
為了保持普洱茶的品質(zhì),古人有或與他物同器,則雜其氣而不堪飲矣的警語(yǔ)。其實(shí)普洱茶的保存條件,是所有茶品中最為寬松的?! ∑斩鑼?duì)存放地點(diǎn)并不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽(yáng)光直射,陰
陳財(cái)制茶
(普洱倉(cāng)的精神核心:陰陽(yáng)無極 天地太和) 由太和入普洱的我,經(jīng)多年打拼,稍有建樹,卻因普洱茶07風(fēng)波而困于生計(jì)。又逢困鹿山茶廠相邀,便一步跨入普洱茶,成人救己一路向南。 在困鹿山身兼數(shù)職,忙
想存儲(chǔ)普洱茶,紫砂罐是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 陳李偉 攝 人們都說酒是陳的醇,茶是新的香。不過唯有普洱茶是個(gè)例外,因?yàn)槠斩枋窃疥愒较?,歷經(jīng)千年的時(shí)光,仍具有旺盛的生命力。普洱茶有香陳九畹芳蘭氣,品
我們以前習(xí)慣將普洱茶堆在類似倉(cāng)庫(kù)的地方完成它后發(fā)酵的過程,甚至在這方面總結(jié)了諸多有關(guān)地域的差別及高溫高濕的手段。但是,未來我們可能讓這一過程邁上一個(gè)新的臺(tái)階:嘗試更科學(xué)的專業(yè)窖藏。目前,茶葉化
自然倉(cāng)儲(chǔ)是對(duì)茶葉本質(zhì)的一種詮釋,在負(fù)氧離子充足的地方存茶,對(duì)普洱茶前期的陳化大有益處。先把普洱茶拼配好,再將茶放入不通過任何設(shè)備調(diào)控溫、濕度的倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存,任由茶葉自然呼吸。
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