光說黑茶，可能有些人會比較陌生，但說起普洱，則大概無人不知了吧。普洱茶就是黑茶中最有代表性的一種。另外，大名鼎鼎的烏龍茶，雖然有時候會被單列出去，自成一派，但究其發(fā)酵類型以及成色，也基本可算成黑茶。

所謂，蘿卜青菜，各有所愛。每一樣茶，之所以存在，必然有喜歡它的人。無論，苦、澀、甘、甜、剛與柔；無論，綠、黃、白、青、紅與黑。只要有人喜歡，它就會存在。比如我最討厭的倉味，可能是某人的至愛。一種茶如果沒人喜歡，它必已消亡，今不得見矣。

英國抗氧化試驗(yàn)證實(shí)，一杯黑茶，300毫升，它的抗氧化功能相當(dāng)于一瓶半的紅葡萄酒，相當(dāng)于12瓶的白葡萄酒，相當(dāng)于12杯啤酒，相當(dāng)于4個蘋果，相當(dāng)于5只洋蔥，相當(dāng)于7杯的鮮橙汁。

螃蟹角：是一種寄生在樹齡較高的古喬木茶樹上的寄生物。它的顏色是綠色（但采摘曬干后變成棕黃色），形如蟹肢而得名。螃蟹角為桑寄生科槲寄生屬植物扁枝槲寄生VisumardiculatumBurro·f的干燥帶葉莖枝。

研究對象為131,401名年齡在18歲到95歲的人員，他們都曾在2001年1月至2008年12月之間，在巴黎哲學(xué)與心理學(xué)自由學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)中心接受過體檢。在接下來的平均3 5年時間里，有95例心血管（CV）因素死亡和632例非心血管（CV）因素死亡。

很多愛茶人鐘意和朋友們一同喝茶聊天、談生意的感覺。于是經(jīng)常想著約出幾位好友或者生意伙伴一同品茗聊天。長此以往朋友之間的關(guān)系會更加親密，不知不覺生意越來越順利，財富越來越多，朋友之間越來越親密，真的是一種幸福的“煩惱”！茶葉“危害”人體機(jī)理。

央視《是真的嗎》首先通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證真相。央視記者選取了人們常喝的三種茶葉：龍井、普洱和菊花茶，實(shí)驗(yàn)的第一天上午9點(diǎn)，記者沖泡了這三種茶葉，并將茶水放置。當(dāng)晚9點(diǎn)，記者同樣沖泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9點(diǎn)，記者再次沖泡好了3杯新的茶水。

茶最先是作為食用和藥用的,飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的，喝茶有益身體健康已經(jīng)是常識。喝茶有益身體健康，新陳代謝，愛喝茶的男人時常在辦公樓層到洗手間之間走動，不易患骨質(zhì)增生，椎間盤突出；如果再來一個茶之旅，走訪茶園坊間，想不煉出強(qiáng)健的身體都難。

茶水是不能服藥的，會影響藥物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。

事實(shí)上，并沒有嚴(yán)格的科學(xué)研究支持空腹無法喝茶，很多茶友都有早上空腹喝茶的習(xí)慣，日本研究的結(jié)果，長壽老人中反倒有不少人有這個習(xí)慣。中國剛過完105歲生日的茶界泰斗張?zhí)旄ｐB(yǎng)生的習(xí)慣就是：早上空腹喝一大杯茶！