文獻(xiàn)
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普洱老茶頭,是普洱茶中的一種,是普洱茶在發(fā)酵過程中形式的,屬普洱熟茶的派生產(chǎn)品。它具有濃厚、粘稠、香甜、耐泡等品質(zhì)特點,可以說是茶中一寶。 普洱老茶頭的形成 普洱熟茶在制作過程中,需經(jīng)過渥堆發(fā)酵
關(guān)于喝茶哪一泡最好喝,說法很多。 有人說:第一泡是人生若只如初見; 第三泡是豆蔻梢頭二月初; 第六泡是最是橙黃橘綠時; 第九泡是意猶未盡不思還。 那么,究竟哪一泡的茶最有滋味? 總體上來看,對于
提起普洱茶很多人都會想到茶餅、茶磚、茶坨,對于普洱茶龍珠了解甚少。龍珠制作時,需要先對毛茶或散茶進(jìn)行蒸軟,然后稱量放入潔凈的紗布里,茶葉量應(yīng)做到精準(zhǔn)劃一,隨后人工揉捻,雙手反復(fù)揉搓,力度適中,之后
許多茶友總是會將投茶量和茶湯粘稠感聯(lián)系起來,認(rèn)為投茶量越多,茶湯越粘稠,真的是這樣嗎? 普洱茶熟茶沖泡時一般洗茶兩道,從品飲的第一泡開始,到第四五泡時,茶湯含在口中,舌尖輕輕攪動,感受攪動的力量
陳財制茶
在信仰“慢生活”的今天,煮茶已經(jīng)成為一種時尚,撿拾炭火,細(xì)心生火,縱然繁瑣,看著小火苗搖曳在清冷的日子里,聞著陶罐、鐵壺里飄出濃郁的茶香,嘈雜而潮濕的內(nèi)心,總可以被熨帖地寧靜安詳。
由于翻動過葉底,隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。一些講究的人,如果你去翻動他(她)還要繼續(xù)泡的茶,是會被看作一種不尊重的行為。也就是說,如果茶還要繼續(xù)泡,葉底可以給你看,但也僅僅是看看,而不是讓你去翻葉底。
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