小鐵餅算是下關(guān)傳統(tǒng)保持較好的品種，個人喜歡的下關(guān)品種，手上有03-11年小鐵餅，03年只有幾餅，價格貴，不好找，密封起來留念，平時喝的最多的是06小鐵，快
略滑，苦澀中等，湯色金黃；11鐵煙味更重香氣帶新茶的青味，茶湯苦澀重刺激性強，湯色黃綠。

回甘生津：10鐵回甘綿長，11鐵回甘快而強；10鐵兩頰生津，11鐵舌面生津。

茶底：10鐵粗壯，用料雜，拼有老料；11鐵用料精細，當(dāng)年茶青為主，茶梗少。

耐泡度：兩者差不多，10鐵好一點。

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