壩糯古茶山位于云南省臨滄市勐庫(kù)雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，壩糯古茶山盛產(chǎn)古樹(shù)茶，勐庫(kù)鎮(zhèn)大葉種茶是首批國(guó)家級(jí)良種，歷代皆為云南名茶。勐庫(kù)大葉種是首批國(guó)家級(jí)良種，歷代皆為云南名茶，相傳是距今三百年前由西雙版納引進(jìn)至勐庫(kù)后變種。勐庫(kù)古茶山以冰島為界分東、西半山，所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表，也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。

【茶種起源】

其起源有二種：一是由勐庫(kù)特有種野生茶人工馴化變種．二是距今三百多年前由西雙版納引種至勐庫(kù)后變種，遂有現(xiàn)今勐庫(kù)大葉種。以致勐庫(kù)種栽培野生茶口感香型與易武茶區(qū)類似，因氣候地理上的差異，湯質(zhì)較為剛強(qiáng)。勐庫(kù)古茶山以冰島為界分東、西半山，所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表，道路極難行走，每逢雨后，唯馬幫方可出山，也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。此茶采其古茶樹(shù)頭春一芽二、三葉精制成，湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣，高香、勁揚(yáng)、味剛，甘甜質(zhì)厚，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng)。不輸易武正山。尤其口感中段的豐富度、飽滿度、協(xié)調(diào)度，在云南大葉種中無(wú)出其右者。

【壩糯古茶山普洱特色】

壩糯古樹(shù)藤條茶，主干和岔枝裸露可見(jiàn)，岔枝上長(zhǎng)著幾十根上百根又細(xì)又軟又長(zhǎng)的細(xì)藤。一根根細(xì)藤的下段也裸身無(wú)葉，只有藤條尖頂長(zhǎng)著幾個(gè)嫩芽和幾片嫩葉，整棵茶樹(shù)看上去 帶有一種柳樹(shù)低垂柔軟的姿貌。

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壩糯百年古藤條茶，其茶以溫潤(rùn)、柔雅、蜜香，回甘著稱。茶湯純凈甘甜、茶性柔雅，湯感醇厚，花蜜香濃郁，香氣掛杯且持久，苦澀弱，回甘生津快、長(zhǎng)且持久、水路細(xì)膩，葉底鮮嫩，湯色金黃通透，耐泡。

茶湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣，高香、勁揚(yáng)、味剛，口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng).尤其口感中段的豐富度、飽滿度、協(xié)調(diào)度，在云南大葉種中無(wú)出其右者。

【相關(guān)信息】

壩糯有許多可看、可尋、可考的東西，壩糯是勐庫(kù)東半山最高的寨子，海拔已超過(guò)1900公尺，壩糯與西半山無(wú)遮無(wú)擋的對(duì)望，站在壩糯可將西半山的公弄、三家村、豆腐寨、小戶賽、大戶賽全都覽盡，站在壩糯看西半山，西半山是一幅巨大的屏畫。壩糯是山中寶地，地勢(shì)雖高但不缺水，清清亮亮的水澗蹦蹦跳跳彎來(lái)彎去地圍著壩流淌，因?yàn)樗控S沛，壩糯擁有東半山最多的梯田，是一個(gè)不缺谷糧的地方，良好的生產(chǎn)條件、居住環(huán)境，使壩糯人口一直很多，遷走的極少。

壩糯茶歷史悠久，種茶年代不會(huì)晚于冰島。壩糯在漢人沒(méi)有遷來(lái)之前，早已有拉祜人在此居住，拉祜人早已在壩糯種茶，壩糯保存著一片很大很老的人工栽培型古茶樹(shù)，最大的一棵茶樹(shù)樹(shù)圍已超過(guò)140厘米，壩糯的漢族村民都認(rèn)可，那片大茶林是漢人還沒(méi)遷來(lái)時(shí)拉祜族種下的。從壩糯 那片最老的古茶樹(shù)來(lái)分析，拉祜族500年前已在壩糯居住、種茶。

壩糯由于自然環(huán)境生存條件較好，田多、地多、水多，還有六子、茶葉可摘可買，漢人來(lái)壩糯后沒(méi)有一門心思地去靠賣烤酒來(lái)?yè)Q拉祜人的地，拉祜人在漢人遷來(lái)之后，失地不多、遷走的也不多，直到1950年壩糯還有30多戶拉祜族。壩糯的拉祜人自成一寨與漢族寨相距約500米，二百多年來(lái)拉祜族與漢族和睦相處，沒(méi)有發(fā)生過(guò)什么斗爭(zhēng)?，F(xiàn)共同經(jīng)營(yíng)管理著壩糯的藤條茶，和和睦睦。

來(lái)源：普洱茶吧論壇