這個(gè)標(biāo)題是有語病的，但很多人都這樣問。三言兩語很難回答清楚，問的人多了，不勝其煩，只好把這帶語病的標(biāo)題列出，詳細(xì)說道一下。

簡(jiǎn)單說

景谷大白茶是茶樹品種。

白茶是一茶類。

普洱茶既可以是茶樹樹種（應(yīng)該叫普洱茶種），又可以是一茶類。

景谷大白茶

白茶

是不是更加疑惑了，是的，小編也被自己繞暈了，咱還是整復(fù)雜一點(diǎn)。

復(fù)雜說

1、從茶的分類來說：普洱茶和白茶都是按加工工藝分成的不同茶類。

普洱茶

白茶

2、從植物學(xué)范疇來說：普洱茶種是山茶屬、茶組下的植物中的一種（茶組內(nèi)所有的植物，在植物分類學(xué)上稱之為“種”，著名植物學(xué)家張宏達(dá)教授將這些茶組植物劃分成32種，4變種：中國分布有30種、4變種；云南分布有22種，3變種，普洱茶（種）便是這22種之一）

冰島古茶樹，普洱茶種

小戶賽大茶樹，普洱茶種

班章大茶樹，普洱茶種

香竹箐大茶樹，大理茶種

例如：南糯山大茶樹、班章大茶樹、帕沙大茶樹、困鹿山大茶樹等都都屬于普洱茶種；而巴達(dá)大茶樹、香竹箐大茶樹、勐庫大雪山1號(hào)古茶樹、永德大雪山1號(hào)古茶樹等等卻屬于大理茶種；而曼松貢茶、困鹿山細(xì)葉茶、黃草壩螞蟻茶、寶洪茶等等卻屬于茶種。

通過上述分析，我們得到兩條結(jié)論：一、普洱茶既可以是茶樹品種，也可以是茶類；二、茶葉的分類以加工工藝為主，茶組類不同的種按同一種工藝加工，則屬于同一類茶，諸如曼松、巴達(dá)等茶樹雖然不屬于普洱茶種，但如果用普洱茶的加工工藝來加工，則他們應(yīng)屬于普洱茶。

3、從基因?qū)W劃分：可將茶樹分為有性系品種和無性系品種兩大類

這里所謂的"種"，乃是指品種或品系，不同于植物分類學(xué)上的種，此處系借用習(xí)慣上的稱謂。這些茶樹品種往往根據(jù)地域或茶樹特征來命名來命名，比如有性系的勐海大葉種、勐庫大葉種、鳳慶大葉種…無性系的云抗10號(hào)、云抗14號(hào)等等。

云抗48號(hào)

景谷大白茶就屬于這種劃分的有性系品種之一，其命名是一景谷的地名和當(dāng)?shù)夭铇涠喟缀恋奶卣鬟M(jìn)行的。同為有性系品種的麻栗坡白毛茶、河頭白毛茶（保山）、文龍大白茶（景東）等等也是這樣命名的。

這樣的茶樹品種，按不同工藝可以加工成不同茶類，比如景谷大白茶按普洱茶工藝加工成的就是普洱茶，按白茶工藝加工的就是白茶。

例

好啦，解釋的夠詳細(xì)了，為了加深理解，下面我們?cè)O(shè)置幾個(gè)問題，看看你答對(duì)了沒有：

1、景谷大白茶是白茶（×）

解釋：景谷大白茶是基因?qū)W劃分的有性系品種，白茶是茶類。

2、苦竹山大茶樹是普洱茶種（√）

解釋：是的，從基因?qū)W劃分它又屬于景谷大白茶系列。

3、曼松貢茶是普洱茶種（×）

解釋：曼松貢茶屬于茶種，不屬于普洱茶種。

4、易武小葉茶是普洱茶種（×）

解釋：易武小葉茶屬于茶種，不屬于普洱茶種。

5、落水洞大茶樹是普洱茶種（×）

解釋：落水洞大茶樹屬于德宏茶種。

6、老曼娥苦茶不是普洱茶種（√）

解釋：老曼娥苦茶屬于苦茶變種。

7、香竹箐大茶樹是普洱茶種（×）

解釋：香竹箐大茶樹是大理茶種。

更多關(guān)于茶樹品種的詳細(xì)資料，請(qǐng)參考《云南茶樹種質(zhì)資源》

本文原創(chuàng) 作者：刀哥

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