這是一款呈現(xiàn)出一定轉(zhuǎn)化、協(xié)調(diào)感較好的生肖茶。

　　香氣頗高，呈現(xiàn)出植物

　　茶類：生茶

　　產(chǎn)區(qū)：云南

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　　生產(chǎn)時間：2017年

　　沖泡準(zhǔn)備

　　茶樣：7g

　　茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

　　用水：茶語專用水

　　干茶審評

　　茶葉褐綠，干茶帶有明顯的蜜香，有稀疏的淺金色芽頭，餅面茶葉條索較長、大，里料的條索略小，整體尚勻整。

　　沖泡審評

　　第1泡：沸水沖泡10s

　　湯色淺黃，較明亮。初期略有悶，帶有清甜蜜香，滋味清甜，香氣在口腔散開，微澀快速化去，有清涼感和回甘。

　　第2泡：沸水沖泡10s

　　湯色黃亮，明亮度較好。滋味甜潤，花蜜香和微發(fā)酵的果香復(fù)合在茶湯中，湯水相融，舌中段微澀，有回甘，生津快速，口中留有果甜。

　　第3泡：沸水沖泡10s

　　湯色淺橙黃，明亮度較好。茶湯甜潤、柔滑，厚度較好，成熟的果香、花蜜、植物甜香復(fù)合在茶湯中，香氣明顯，口腔充滿果香和植物甜香。微澀能慢慢化開，有較明顯的回甘生津，喉有留香。茶湯的愉悅度很好。

　　第6泡：沸水沖泡30s

　　湯色黃偏橙，明亮度尚好。香氣的濃郁度陡降，湯水含有發(fā)酵的果香和蜜香，香氣清爽，滋味柔滑、甜潤，厚度明顯不如前一泡，入口的苦略明顯，微澀持續(xù)，有回甘生津。口腔和喉嚨有留香，但不持久。

　　第9泡：沸水沖泡40s

　　湯色黃中帶橙，滋味清爽甘甜，未出水，湯水中依舊帶有微發(fā)酵的果香和淡淡蜜甜，可繼續(xù)沖泡。

　　葉底審評

　　茶葉柔軟，黃綠茶葉為主，帶有泛紅的葉片和茶梗，葉片略小。

　　茶語審評

　　茶葉褐綠，干茶帶有明顯的蜜香，稀疏的芽頭帶有少量淺金色毫毛，餅面茶葉條索較長、大，里料的條索略小，整體尚勻整。

　　湯色黃亮向淺橙黃轉(zhuǎn)變，明亮度較好。香氣清揚，前期是清甜的蜜香和成熟果甜，中間則是蜜甜、植物清香充滿空腔，尾期帶有果甜香，杯底留香持久。茶湯甜潤、綿柔，厚度較好。舌面中段的澀感集中，能慢慢化開，中后期的苦感比較明顯。口中有回甘，生津較明顯。口腔和喉嚨均有留香，但是香氣的持久度不長。

　　葉底茶葉柔軟，黃綠茶葉為主，帶有泛紅的葉片和茶梗，葉片略小。

　　專家審評

　　干茶尚緊，烏褐帶毫，較勻；湯色黃較亮，泛紅；香氣尚高，稍悶；滋味濃帶澀；葉底黃綠較亮，厚較勻。本款茶嫩度尚可，因原料品種、季節(jié)和加工工藝的緣故，香氣欠清揚，滋味中帶有明顯的澀味，略影響協(xié)調(diào)性。