首先，就普洱茶本身來說，春茶芽頭比較多，從外觀上看，茶葉上的絨毛(也就是通常說的顯毫)會比較多。所以沖泡時茶湯上會漂浮一層小絨毛，看起來茶湯比較渾濁，但這些絨毛并不代表茶不好。

其次，普洱生茶在沖泡時茶湯有明顯的渾濁現(xiàn)象，一般是工藝不到位造成的，如鮮葉殺青受悶，茶質(zhì)受損；揉捻過度，導(dǎo)致茶葉細(xì)胞組織破壞大量角質(zhì)層破碎脫離；干燥不徹底，鮮葉揉捻成條后需要陽光曬干，遇到陰雨天氣，鮮葉沒有徹底干燥也會造成茶湯渾濁。

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而普洱熟茶的制作需經(jīng)過一個渥堆發(fā)酵的過程。新制好的熟茶，湯色是達(dá)不到紅濃透亮的。但只要湯色紅潤，滋味鮮活干凈，沒有異雜味，那么這款熟茶的品質(zhì)就是可以信任的。

最后，撬茶和沖泡方式也會影響普洱茶的茶湯。餅、磚、沱等形狀的普洱茶，沖泡前都要進(jìn)行撬茶。若在撬茶時，撬茶方式不當(dāng)，把茶撬的太碎。細(xì)碎的茶末融入茶湯中，會使得茶湯渾濁。

在泡茶時，注水太高太急都會把茶葉翻滾起來，此時茶葉中較小物質(zhì)（例如茶毫）混雜于茶湯中，茶湯就會出現(xiàn)渾濁。所以在沖泡普洱茶時，注水不能過快，且不能直接沖擊茶葉而是要讓水沿蓋碗壁而下，出湯時也不能操之過急，以免茶葉碎末跑出。