??學(xué)習(xí)認(rèn)識體會普洱茶陳韻的最好的方法,也是最笨的方法,就是不斷的品嘗,最好有前輩從旁提示指導(dǎo),從不同年代陳期的茶湯中,去尋找不同年份的陳韻感覺。陳韻只能體會不能言傳,如果一定要用言語文字表達,只能做籠統(tǒng)概括的說法,也只限有經(jīng)驗者聽了才會引起一些共鳴。比如說太青了,不夠舊;或者說太新了,不夠老;或者說太燥了,不夠陳。其實從青舊、新老、燥陳的排列,已初步表明了一些陳韻的層次概念。如果能從陳韻引起共鳴、領(lǐng)會,激起思古之幽情,引發(fā)歷史之震撼,那么越是陳舊的普洱茶就越能激起更強烈美感震撼,也就越陳越香了!
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