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關(guān)于普洱茶的一些知識(shí)我們都是有所了解的了,因?yàn)殡S著人們生活水平的提高所以和普洱茶來(lái)保健的朋友也越來(lái)越多了。
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那么從茶餅身上怎么辨識(shí)干倉(cāng)普洱茶與濕倉(cāng)普洱茶呢?
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干倉(cāng)普洱茶的條索結(jié)實(shí)、顏色鮮潤(rùn)、油面光澤,充分表現(xiàn)了茶葉的活力感;而濕倉(cāng)普洱茶的條索松脫、顏色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉或灰霉。一些發(fā)霉不久的,或發(fā)了霉又加密封的茶,在一打開(kāi)時(shí),就會(huì)從茶葉中發(fā)出一股嗆人的霉味。如果發(fā)霉很久了,如“圓鐵”普洱茶于二三十年前霉變過(guò),后移到干倉(cāng)回倉(cāng)。
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干倉(cāng)普洱茶的葉底是果黃色至深栗色,質(zhì)地活而柔軟,其生茶的葉底,在干倉(cāng)長(zhǎng)期陳化過(guò)程中,顏色變化不大?!巴瑧c老號(hào)”近百年的普洱茶,可將當(dāng)年的活力泡出來(lái),葉底仍呈現(xiàn)出新鮮栗色,使人感覺(jué)有如回到百年前易武大茶山那種心曠神怡的人文自然環(huán)境中。
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