普洱茶三大產(chǎn)區(qū),很多茶客都較為熟知,但是在云南,還有一個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū),最容易被忽略,那就是大理。
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盡管大理不是云南茶的主產(chǎn)區(qū),但不意味著大理不產(chǎn)茶,而且種茶的歷史并不短。早在南詔大理國(guó)時(shí)期,也就是1000多年前,大理感通寺周圍就已經(jīng)開(kāi)始種茶,感通茶后來(lái)還成為了云南的歷史名茶之一。而被更多人忽略的是大理茶。
事實(shí)上,大理茶在云南有著悠久的利用和馴化歷史,最早甚至可以追溯到唐代的文字記載。在滇西和滇南茶區(qū),至今仍有大面積的大理茶古茶園。近一兩百年來(lái),大理茶種群的祖孫后代們?nèi)栽谠颇细鞔蟛枭椒毖苌ⅰ?br /> ?
而說(shuō)到普洱茶產(chǎn)區(qū),南澗無(wú)量山也是重要的普洱茶產(chǎn)區(qū),無(wú)量山是重要的普洱茶產(chǎn)區(qū),在行政區(qū)域上,地跨云南省大理白族自治州的南澗縣和普洱地區(qū)的景東縣。
20世紀(jì)50年代初期,在無(wú)量山隨處可見(jiàn)許多直徑在30厘米以上、樹(shù)高3-5米的大茶樹(shù),千百年來(lái),彝族對(duì)無(wú)量山的茶樹(shù)加以保護(hù)、利用,并不斷新植、改造,使無(wú)量山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。至清代,無(wú)量山茶園面積達(dá)10萬(wàn)多畝,每年產(chǎn)干毛茶3000多噸,出本地加工外,還運(yùn)往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶,再銷往海內(nèi)外。清末民初,由于社會(huì)動(dòng)蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗,同時(shí),瀾滄江流域的無(wú)量山茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地。其中,普洱無(wú)量山茶山的地位日益突出,所產(chǎn)茶葉經(jīng)收購(gòu)加工成各類緊壓茶后,經(jīng)緬、印等國(guó)銷往西藏,或經(jīng)緬、泰銷往南洋。
無(wú)量山普洱茶品特點(diǎn):條索稍長(zhǎng),湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長(zhǎng),回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。
綜合來(lái)說(shuō),無(wú)量山普洱茶湯色清黃,晶瑩透亮,入口滑潤(rùn),滋味醇厚濃郁回甘,香純氣正且持久。性價(jià)比較高,物美價(jià)廉,是大眾都可以消費(fèi)得起的普洱茶!
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