喜歡喝普洱茶的朋友應(yīng)該沒有不知道云南冰島普洱茶的,冰島普洱茶在云南普茶中地位比較高,由于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的普洱茶質(zhì)量以及口感都比較好,因此在市面上一直都非常受歡迎。
了解過冰島的人應(yīng)該知道,冰島最初不是叫冰島的。當(dāng)?shù)氐脑∶癜炎约壕幼〉恼訂咀鳌氨麔u”或者“扁島”,在傣語里的意思就是用籬笆做成門的寨子。后來,經(jīng)過相關(guān)部門的決定,正式改名為“冰島”。此次改名可以說十分成功,不僅與歐洲“冰島”同名,還有一種詩意的感覺在里面,成功做到借勢營銷。
冰島是此片區(qū)域的總稱,但是下面還有細(xì)分。冰島細(xì)分為五個(gè)寨子,就是我們經(jīng)常耳聞的冰島五寨,那么冰島五寨是哪五寨,是如何劃分又有什么特點(diǎn)呢?我們一起來看看。
冰島五寨
冰島茶區(qū)地形復(fù)雜,其下分了五個(gè)寨子,分別為:冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍五寨,人們總稱為冰島五寨。既然說到冰島五寨,就肯定要說說“東半山”和“西半山”,那么這種說法又是何來呢?
勐庫地形大多為“一河分兩山”,因此就有了西半山和東半山之說。這里的西半山為邦馬山,里面包含了南迫、冰島、地界三寨;馬鞍山為東半山,壩歪和糯伍就在其中。
我們理清了冰島五寨的大致情況,接下就來看看冰島五寨的茶各有什么特點(diǎn)。
冰島老寨
要說五寨中名氣最大的必冰島老寨莫屬。冰島老寨內(nèi)有著千年樹齡的古樹,被人們視作是老寨古樹茶的源頭,非常稀有。
冰島老寨的茶條索非常的肥厚,勻凈顯毫;且茶湯金黃色明顯、透亮純凈;茶香濃郁、久而不散;甜度高,回甘十分快是其很重要的特點(diǎn)。
南迫老寨
南迫老寨里面分布著上百畝的古樹茶園,里面的茶人們很多時(shí)候?qū)⒛掀炔柽\(yùn)到老寨去賣。
南迫的茶葉相比老寨要稍差一些,因?yàn)槟掀炔璧牟璧滓钥?,茶氣要更猛烈。但如果你喜歡喝烈一點(diǎn)的茶,那么南迫是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
地界老寨
地界老寨原有60多戶人家,后面搬遷遷走以后又有一部分人搬回來。該區(qū)域茶園共有六十畝左右,每年可產(chǎn)1000多公斤茶。地界的茶跟冰島很像,但是甜度沒有冰島的明顯,回甘也不及冰島回甘快。
壩歪老寨
壩歪老寨有漢族和拉枯族共居,兩族的聚居地周圍都有老茶園,因?yàn)閴瓮崂险诤竺鏇]種過新茶,所以說壩歪的古樹茶是十分純正的。
壩歪雖是一個(gè)寨,但是寨上與寨下的茶葉也有不同的口感。例如壩歪下面的茶澀味要重,老寨左邊的茶偏甜,但茶氣會(huì)弱。
糯伍老寨
糯伍老寨現(xiàn)存五六十畝的茶園,茶樹的年齡和壩歪的差不多,應(yīng)該同一時(shí)期種的茶。糯伍老寨的茶葉品質(zhì)非常不錯(cuò),香氣十分的特別,淡淡的蜜香中略帶著糯香,口感比較好。
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