茶是全世界都推崇的健康飲品，還一度成為三大健康的飲品。而茶中的普洱茶，卻傳出了有黃曲霉毒素，會致癌的說法。這還能不能讓人安心的喝茶了，這到底是不是事實？下面我們就來一起看看普洱茶的說法。

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普洱茶中含有黃曲霉毒素？

對于黃曲霉毒素，大家或多或少都有所了解。這種物質(zhì)多出現(xiàn)在發(fā)霉的食物中，如在餐桌上非常常見的發(fā)霉花生米。除了這種食物以外，黃曲霉毒素還喜歡寄居在碳水化合物含量較高，且有營養(yǎng)的食物中，如主食饅頭、大米，再或者是我們?nèi)粘Ｊ秤玫拿姘⑻瘘c等等。

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且這種物質(zhì)，也已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織提到是1類的致癌物，當(dāng)人們誤食用看后，輕則會出現(xiàn)食物中毒，如果長期食用還會增加癌癥的發(fā)生危險。有的人看到這里，就會想誰又會吃發(fā)霉的食物呢？
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給大家舉個例子，在一袋大米中，即使是有一粒大米出現(xiàn)了發(fā)霉的情況，剩下的大米也不敢保證是安全的，很可能會感染到這種毒素。也不建議食用這樣的食物。但對于這種毒素，是不是普洱茶中也有這種成分呢？

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上面我們已經(jīng)知道了黃曲霉毒素癌針對的食物，而對于普洱茶，它其中的碳水化合物含量較少，且還會經(jīng)常發(fā)酵等制作處理，很難出現(xiàn)黃曲霉毒素的成分。即便是出現(xiàn)了這種成分，也多是因為在運輸時或者是在儲存的時候，因為外界的環(huán)境，有可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。

但這不單單是普洱茶，還有很多食物會面臨這個危險。但我們可以采取很好的措施，選擇密封且正規(guī)大廠家的普洱茶，食用起來是有安全保障的，便不用擔(dān)心了。且每天適量的喝些普洱茶，還會有以下這2種好處。

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適量喝些普洱茶，對養(yǎng)生保健有好處。不管是普洱茶還是其他的茶葉中，都含有茶多酚的成分，這種物質(zhì)的抗氧化作用強，是個中老年人保健的合適方式。大家在日常生活中，可以選擇自己愛喝的茶飲用即可。

另外，在一項動物的實驗上發(fā)現(xiàn)，適量喝些普洱茶的人群，可以促進體內(nèi)脂肪的排出。如果減肥的人群，能夠把日常飲用的軟飲料換成普洱茶，對減肥還是有一定好處的。可如果是光喝普洱茶去減肥，那就沒啥效果了。

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把它當(dāng)成你的飲品，或者是其他的代替品，才是真正的養(yǎng)生好選擇。