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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 新聞 高山云霧“養(yǎng)”好茶

高山云霧“養(yǎng)”好茶

壺瓶山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)內(nèi),群山環(huán)抱,狹長(zhǎng)的仙陽(yáng)湖微波蕩漾,湖面野鴨戲水、白鷺飛掠,好一幅令人心曠神怡的山水畫(huà)!維新鎮(zhèn)古城堤村云中君有機(jī)茶基地就身處這山水畫(huà)中。

? ? ? ? 石門云中君有機(jī)茶園綠意盎然,生機(jī)勃勃。黃韜 攝

高山云霧“養(yǎng)”好茶

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? ? ? ?從石門縣城出發(fā),一路向西北行駛。
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? ? ? ?壺瓶山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)內(nèi),群山環(huán)抱,狹長(zhǎng)的仙陽(yáng)湖微波蕩漾,湖面野鴨戲水、白鷺飛掠,好一幅令人心曠神怡的山水畫(huà)!維新鎮(zhèn)古城堤村云中君有機(jī)茶基地就身處這山水畫(huà)中。
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? ? ? ?云中君有機(jī)茶基地開(kāi)發(fā)于2006年,由馬建湘等5位合伙人牽頭,首批入社成員89人,成立了金仙陽(yáng)茶葉專業(yè)合作社,辦起了云中君茶廠,主要生產(chǎn)云中君系列綠茶、紅茶、黑茶。
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? ? ? ?在技術(shù)廠長(zhǎng)王建國(guó)的帶領(lǐng)下,我們登上茶園所在地——八佛山探綠。山上青松掩映,山色奇秀。站在山頂,可見(jiàn)山巒起伏,連綿不絕;仙陽(yáng)湖三面環(huán)繞,水霧氤氳。
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? ? ? ?王建國(guó)告訴我們,這里處于北緯30度,海拔600米到850米,是發(fā)展高山有機(jī)茶的“黃金地帶”。由于北面有“湖南屋脊”之稱的壺瓶山橫亙,成為一道天然屏障,阻礙北面冷空氣的襲入,使之形成良好的小氣候環(huán)境。山地土壤肥沃,土壤PH值呈微酸性。加上三面環(huán)水,常年云霧繚繞,非常適宜種茶。
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? ? ? ? “我們?nèi)堪从袡C(jī)標(biāo)準(zhǔn)種茶?!蓖踅▏?guó)說(shuō),這里的生態(tài)條件太好,附近5公里無(wú)生活污染,20公里無(wú)工業(yè)污染。經(jīng)環(huán)境部門多次檢測(cè),環(huán)境質(zhì)量達(dá)到GB30-98-82的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),種有機(jī)茶條件得天獨(dú)厚。
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? ? ? ? “過(guò)去,這里有一片上世紀(jì)80年代的老茶園。我們保留了老茶園,規(guī)劃擴(kuò)建2000畝新茶園。目前已栽種面積700多畝,收益面積300多畝?!蓖踅▏?guó)介紹,對(duì)于新開(kāi)辟的茶園,合作社流轉(zhuǎn)村里土地,生產(chǎn)統(tǒng)一指揮、農(nóng)資統(tǒng)一采購(gòu)、病蟲(chóng)統(tǒng)一防治、統(tǒng)一加工銷售。施肥是以菜枯為主的農(nóng)家肥;病蟲(chóng)防治依托生態(tài)平衡,無(wú)需人工干預(yù);除草、采摘均為手工作業(yè),確保按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。
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? ? ? ? 在云中君有機(jī)茶基地,我們看到,這里的新老茶園都是小面積種植,每片20畝到30畝左右,片與片之間是茂密的山林隔離帶。鳥(niǎo)兒們就在這里筑巢安家,成為茶園天然的“守護(hù)者”。
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? ? ? ?“這里茶林比例達(dá)到了1:20,生物鏈非常完整?!迸阃疾斓氖〔枞~研究所科技特派員黃飛毅解釋:“新老茶園都是小面積的,形成一個(gè)個(gè)小生態(tài),蟲(chóng)害不易漂移。即使有小面積零星的病蟲(chóng),也能夠依靠生態(tài)平衡或強(qiáng)采控制?!闭且?yàn)樯鷳B(tài)好,云中君茶園一直未做過(guò)病蟲(chóng)害防治,這在很多業(yè)內(nèi)人士看來(lái),確實(shí)難能可貴。
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? ? ? ?也許,正是因?yàn)檫@樣的優(yōu)質(zhì)環(huán)境、有機(jī)種植,云中君茶葉品質(zhì)過(guò)人。從2010年起,產(chǎn)品連續(xù)6年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。2015年,石門縣茶葉協(xié)會(huì)對(duì)云中君等22家授權(quán)使用“石門銀峰”商標(biāo)的企業(yè)抽樣檢測(cè),云中君綜合評(píng)分排名第二。在省茶葉研究所出具的檢測(cè)報(bào)告中,云中君產(chǎn)品中茶多酚含量高達(dá)39.52%,高于一般水平接近5個(gè)百分點(diǎn)。
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? ? ? ? “第一年我們的茶葉無(wú)人問(wèn)津。現(xiàn)在通過(guò)口口相傳,在市場(chǎng)算是打開(kāi)了局面,經(jīng)常有國(guó)內(nèi)外客商來(lái)這里考察。”王建國(guó)表示。
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? ? ? ?產(chǎn)品打開(kāi)銷路,合作社的規(guī)模也不斷發(fā)展。從當(dāng)初的社員89人到2014年社員人數(shù)增到300多人;茶園種植面積由當(dāng)初的179畝增加到現(xiàn)在的700多畝。
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? ? ? ?古城堤村60多歲的袁學(xué)賢夫婦,以土地入股的形式加入合作社,并在合作社務(wù)工,每年收入有4萬(wàn)元。合作社以土地入股、年終分紅的形式帶動(dòng)周邊群眾增收致富,還容納了當(dāng)?shù)貛?kù)區(qū)移民100余人長(zhǎng)期從事培管、加工和管理工作,季節(jié)性用工高達(dá)600余人,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶700多戶,為移民剩余勞動(dòng)力就業(yè)提供了平臺(tái)。
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? ? ? ?“這幾年,合作社的利潤(rùn)大部分用于基礎(chǔ)建設(shè),股東分紅不多。但這是造福當(dāng)?shù)氐氖聵I(yè),我們一定會(huì)穩(wěn)扎穩(wěn)打、堅(jiān)持下去?!蓖踅▏?guó)說(shuō)。
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? ? ? ? 秋風(fēng)拂過(guò),茶廠飄出的陣陣茶香在八佛山彌散。因?yàn)槿伺c自然的和諧、人與人的情義,讓這片山巒熱土更加動(dòng)人、更加美麗。

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