? ? ? ? 2003年普洱茶在大陸興起以來,至今已經(jīng)走過了兩次浪潮。
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? ? ? ? 第一次是2003—2007年,這是普洱茶的神話時代,也是普惠主義的時代,只要你做的是普洱茶,就有人要,賣不出去也不怕,在越陳越香、越擺越值錢等概念蠱惑下,賣早了賺不了錢,賣晚了才能賺大錢。這是普洱茶的大盤時代,于2007年下半年結(jié)束。
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? ? ? ? ?第二次是2008年至今。這是大益與古純崛起的時代。大盤炒崩了,許多人轉(zhuǎn)而去追尋稀缺資源,傳統(tǒng)大品牌與名山純料就被當(dāng)成稀缺資源挖掘出來。這是普洱茶的小盤時代,從2008年筑底,2009年開漲,2011年快速上漲,到2013年大熱,2014年春天的瘋狂,旋即茶價沖高大幅回落,行業(yè)進(jìn)入了深度調(diào)整期,直到2016年還看不出絲毫的回暖跡象。
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? ? ? ? ?站在2016年這個時間節(jié)點(diǎn),以十年為期來審視行業(yè)的發(fā)展,我們欣喜地發(fā)現(xiàn),普洱茶已經(jīng)由2006年、2007年的懵懂而瘋狂的少年,經(jīng)過市場崩盤的洗禮變得日漸成熟穩(wěn)重起來。2003到2007年上半年的普洱茶市場,是個躁動不安的市場,盲動主義盛行,大家都在瘋狂追逐財富,而很少顧及腳底下的陷阱。2008年到2016年的市場,雖然也盛行機(jī)會主義,但茶企、茶商學(xué)會了選擇,不是什么錢都去賺,而是選擇自己最擅長的一塊進(jìn)行深耕,于是市場上有了各種流派,都在按照自己理解的方式在賺錢。
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? ? ? ? ? 本文要講述的是,2006年到2016年間普洱茶盈利模式的變遷,梳理了多種種賺錢的玩法(玩法太多,本文沒有梳理的還有很多),講述了不同細(xì)分市場的財富故事。由于篇幅關(guān)系,許多模式無法深入展開敘述與剖析,此文僅為粗略梳理,掛一漏萬處甚多,敬請方家批評指正!
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? ? ? ? 從普惠主義到行業(yè)深耕
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? ? ? ? 十多年前,我在一家做烘青綠茶的茶企上班,負(fù)責(zé)銷售工作。在非典開始橫行的2003年4月份,我拉了一卡車烘青毛茶到昆明與楚雄的廣通去賣,并做深度的市場調(diào)研,想在哀鴻遍野的滇綠市場上尋找一線生機(jī)。2002年是個大拐點(diǎn),其宣告了云南綠茶黃金十年的結(jié)束,而普洱茶正處于噴薄而出的前夜。
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? ? ? ? 市場一片死寂,2003年的綠茶市場比2002年還要慘淡,可我是興奮的,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)在昆明金實(shí)茶葉市場,以前擺滿花茶、綠茶與烏龍茶的地方,上架的普洱茶越來越多。一些茶商朋友見我們從思茅來,就問我們知不知道一家叫古普洱的茶廠,說那家的普洱茶非常好。
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? ? ? ? ?原來,位于思茅城邊的古普洱茶廠在2012年11月份舉辦的廣州茶博會上,100克宮廷普洱茶拍賣出16萬元的天價,創(chuàng)下了茶葉拍賣的全新記錄。一種長期在港臺與海外流傳,或者邊銷藏區(qū)不入流的茶類,就這樣以爆炸性新聞的形式闖入了國人的視野,也引起了媒體的好奇,連篇累牘地進(jìn)行報道,深挖各種關(guān)于普洱茶的相關(guān)背景新聞,以證明普洱茶憑什么。于是,在媒體的深度參與下,“能喝的古董”“降三高的神奇茶品”“神奇的茶馬古道”“馬背上發(fā)酵的普洱茶”等等謀殺媒體版面、吸引眼球的拉風(fēng)內(nèi)容,迅速傳遍了神州大地,到了2004年,以前主做綠茶的思茅,滿城皆做普洱茶。在廣東芳村做茶的商家聞風(fēng)而動,紛紛主營普洱茶,前往云南原產(chǎn)地調(diào)貨。以前普洱茶只在云南少數(shù)廠家生產(chǎn),而且這些廠家大都以生產(chǎn)紅茶與綠茶為主,普洱茶只是遇到客戶要了小量生產(chǎn)一點(diǎn),云南全省的普洱茶產(chǎn)量一年也就幾千噸。突然急劇放大的市場需求,遇到可憐的產(chǎn)能,立馬使得普洱茶變成供不應(yīng)求的超級緊俏商品,市場上老貨被掃光,價格嘩嘩往上漲,老茶率先引領(lǐng)普洱茶投資的第一波大牛行情。在老茶收藏投資神話的鼓舞下,大家轉(zhuǎn)而去追捧不值錢的新茶,期待放個二三十年,用時間來復(fù)刻老茶投資的暴利神話。
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? ? ? ? 于是,通過2003年的醞釀,到了2004年,收藏普洱茶能升值獲取暴利的故事已經(jīng)家喻戶曉,普洱正式拉開了收藏與投資炒作的序幕,進(jìn)入了波瀾壯闊的財富大冒險時代。其間,雖然在2005年遭遇了“豬圈普洱”這一假新聞的重創(chuàng),但普洱茶很快恢復(fù)了元?dú)?,到?006年10月份由火熱進(jìn)入了瘋狂狀態(tài),全國人民都來熱炒普洱茶,到了2007年的春天將普洱茶價推到令人咋舌的境地。
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? ? ? ? ? 2006年8月份,《普洱》雜志就誕生于“瘋狂普洱茶”之旋風(fēng)正在迅速醞釀的前夜。在短短大半年間,其目睹了一場“過山車”大戲:2007年4月下旬,一直領(lǐng)銜上漲的“下中大”三大品牌茶品高臺跳水;而到了其年6月,普洱茶市場整體崩盤,茶市場進(jìn)入了為期三年的冰河期,一直到2009年才初步復(fù)蘇。2011年隨著大益茶與古樹茶快速上漲,才宣告整個行業(yè)整體回暖,重新走向了發(fā)展的快車道。而到了2013年,普洱茶又一次以投資收藏的名義陷入了瘋狂,古樹茶與品牌茶成為了炒作的標(biāo)的物,一直到2014年的春天茶價沖高回落。
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? ? ? ? ?從2014年下半年開始,普洱茶市場進(jìn)入了深度橫盤時期。這是一場“溫水煮青蛙”的危機(jī),一場靜悄悄的危機(jī),而行業(yè)的深層次邏輯正在發(fā)生改變,就像2007年下半年到2009年的危機(jī)一樣,更大的商機(jī)就在危機(jī)中聚集與醞釀,等待時機(jī)噴薄而出。
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? ? ? ? ?普洱茶之所以在2007年崩盤之后能復(fù)蘇,創(chuàng)造全新的輝煌,很大程度上靠的是一些行業(yè)先行者對細(xì)分市場的深耕,以數(shù)年如一日的精神培育出全新的市場熱點(diǎn),然后大家紛紛跟進(jìn),將細(xì)分市場迅速做大做強(qiáng),從而創(chuàng)造全新的增長奇跡。崩盤前,普洱茶是個普惠主義的市場,只要是普洱茶都不愁賣,2007年下半年以后普洱茶深陷同質(zhì)化競爭,市場上到處都是貨,10元一片到處甩賣都乏人問津。于是大家紛紛舉起創(chuàng)新的武器,期望在慘烈的紅海中開創(chuàng)一片藍(lán)海,一個個新興細(xì)分市場就這樣被培育出來,從而推動行業(yè)的復(fù)蘇。從普惠主義到行業(yè)深耕,就是2006到2016十年間發(fā)生的最大產(chǎn)業(yè)邏輯變遷,一個個財富故事就在深耕之中創(chuàng)造出來了。
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? ? ? ? ? 財富故事與產(chǎn)業(yè)邏輯
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? ? ? ? ?一、電商風(fēng)云
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? ? ? ? 1、普洱茶電商進(jìn)化史
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? ? ? ? ? 云茶電子商務(wù)得從2006年說起。在此之前,很多茶商已經(jīng)觸網(wǎng),比如新境茶文化公司開辦的新境茶文化網(wǎng)站,實(shí)開云茶電子商務(wù)之先河。該網(wǎng)站既是茶文化展示平臺,也是交易平臺;而且更讓人叫絕的是,其還開展線下的茶藝培訓(xùn)、圖書出版以及實(shí)體店加盟,可謂線上線下充分聯(lián)動。同時還有做茶文化論壇的,比如三醉齋、中國普洱茶網(wǎng)、普洱信息港等,附帶也做點(diǎn)茶葉網(wǎng)上交易。當(dāng)然還有眾多茶商,在茶店閑得無聊,也會在淘寶上開個店玩玩,或者在阿里巴巴(B2B)搞推廣,找經(jīng)銷商。因?yàn)楫?dāng)時線下渠道賺錢太容易了,這些玩淘寶的也沒有怎么用心去打理網(wǎng)店。
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? ? ? ? ? ?到了2006年,新境的商業(yè)模式已經(jīng)初見成效,其七佳茶葉加盟店也發(fā)展了好幾家,引來了一些效尤者想建獨(dú)立的茶葉網(wǎng)站復(fù)制新境模式。而這時極少數(shù)專門玩淘寶的已經(jīng)出了相當(dāng)不錯的業(yè)績,在榜樣的帶動下越來越多的草根茶商將淘寶作為自己創(chuàng)業(yè)的天堂?,F(xiàn)在淘寶網(wǎng)上賣茶的大戶——呆子茶業(yè)就是那時從賣書轉(zhuǎn)向賣茶的,到了2007年其銷售額已經(jīng)突破上千萬元,創(chuàng)造了在淘寶里賣普洱的神話。眾所周知,2007年是普洱茶玩過山車的一年,從極度繁榮旋即進(jìn)入深冬,在一干茶商走投無路的情況下,書呆子在淘寶上的作為,無疑給許多敏銳的茶商指出了一條可能的出路,于是從2008年起越來越多的茶根茶商投入到淘寶事業(yè)中,掀起了云茶電子商務(wù)的狂飆突進(jìn)運(yùn)動。據(jù)專業(yè)人士估計(jì),2011年淘寶網(wǎng)上普洱茶的銷售額達(dá)5到6個億之多,在中國所有的茶類中銷售第一?,F(xiàn)在很多網(wǎng)商都在懷念2006到2010年,這是做云茶電子商務(wù)的黃金時代,那時做網(wǎng)店的少,競爭不激烈,而更讓他們興奮的是,淘寶網(wǎng)采取扶持草根的政策,他們可以借助這些政策而迅速做大做強(qiáng)。
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? ? ? ? ? ? 從09年開始回暖的普洱茶市場,到2011年有了較好的復(fù)蘇,這其中普洱茶草根電商功不可沒。但令人吊詭的是,時代很快要跟他們說拜拜。以淘寶網(wǎng)為代表的中國電子商務(wù),粗放生長了幾年后,因?yàn)轸~龍混雜、惡性競爭、不誠信經(jīng)營等問題累積過多,顯然需要轉(zhuǎn)型,時代推動電商進(jìn)入了規(guī)范化、品牌化發(fā)展的階段,那些亂價、小而弱的草根電商因?yàn)槭袌鲆?guī)范化的需要,漸漸受到排斥,被邊緣化了。
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? ? ? ? ?2011年,也正是傳統(tǒng)的、有實(shí)力的廠家,也即“傳統(tǒng)品牌企業(yè)紛紛觸電”的年份。相較于草根電商,品牌商家有三個明顯優(yōu)勢:強(qiáng)大的供應(yīng)鏈、品牌影響力、線下線上的互動能力。
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? ? ? ? ? 除了“傳統(tǒng)品牌”,以思普、新購、書呆子為代表的普洱茶電商,通過數(shù)年的快速擴(kuò)張,從草根淘寶店主的汪洋大海之中殺出,成為人見人愛的“淘品牌”。這些背靠淘寶這棵大樹而成長起來的“淘品牌“,迅速告別游擊戰(zhàn),成為可以打陣地戰(zhàn)的大鱷。
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? ? ? ? 普洱茶草根電商依托大廠貨品支持與淘寶平臺做成“淘品牌”之后,就進(jìn)入了快速擴(kuò)張階段,有兩條路擺在面前,一條是做延伸,從電商延伸到傳統(tǒng)領(lǐng)域,在繼續(xù)謀取大廠支持與做好淘寶銷售的前提下,開啟自主品牌之路;另一條是堅(jiān)守電商陣地,以強(qiáng)大的電商資源整合能力,并提供一站式整體電商專業(yè)服務(wù),幫助傳統(tǒng)品牌茶企做電商,這就是普洱茶電商的平臺之路。自主品牌與平臺,代表了普洱茶電商在未來的兩種主流玩法。
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? ? ? ? ? 有一定體量的淘品牌,比如書呆子繼續(xù)尋求突破,開始了自主品牌戰(zhàn)略,渠道建設(shè)也從線上拓展到了線下,還深入茶山建立茶園基地,通過自建生產(chǎn)基地來解決自己的供應(yīng)鏈問題。
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? ? ? ? 而思普茶葉,不同于做自主品牌的電商大戶,他們專注在平臺建設(shè)上,以銷售舞臺、超級市場的運(yùn)作模式,為線下茶企、線下渠道、以及線上網(wǎng)銷提供專業(yè)的電商服務(wù),以收取“進(jìn)場費(fèi)、宣傳費(fèi)、差價、獎勵”的方式來繼續(xù)高歌猛進(jìn),定位為“提供一站式整體服務(wù)的電商專業(yè)平臺”。
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? ? ? ? ? ?2、重構(gòu)茶葉電商
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? ? ? ? ? ? 2015年,茶葉電商的轉(zhuǎn)型與升級之話題在持續(xù)發(fā)酵。為什么轉(zhuǎn)?因?yàn)樘詫毦褪穷愃莆譅柆數(shù)拇筚u場。沃爾瑪當(dāng)年干過的事,現(xiàn)在淘寶都在干。沃爾瑪做的是零售品牌,用高昂的進(jìn)場費(fèi)和超低扣收拾制造商,屬于典型的掠奪性開發(fā)市場,在造成市場繁榮的同時也摧毀了商業(yè)生態(tài),最終也會把自己玩死?,F(xiàn)在家樂福跟沃爾瑪已日薄西山了,除了受電商沖擊外,還跟其損人利己,最終損到自己頭上有關(guān)?,F(xiàn)在淘寶做的,其實(shí)就是沃爾瑪所奉行的商業(yè)規(guī)則,不過搬到網(wǎng)上而已。茶葉電商要走品牌的道路,必須要有良好的客戶體驗(yàn),需要足夠的利潤空間來支撐一個體驗(yàn)體系,這跟奉行低價規(guī)則的淘寶平臺不匹配。由價格屠夫到新建茶葉電商良性生態(tài)是轉(zhuǎn)型與升級的關(guān)鍵。由價格提供者到價值創(chuàng)造者,是當(dāng)前最需要做的轉(zhuǎn)型。
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? ? ? ? 低價表面是讓利給消費(fèi)者,其實(shí)會導(dǎo)致整個商業(yè)系統(tǒng)的惡化,從上游到下游的各個環(huán)節(jié)的利潤榨干,導(dǎo)致包括農(nóng)民、工人、白領(lǐng)的收入最終受損。而這些人是最基礎(chǔ)的消費(fèi)者,他們沒錢消費(fèi)會造成內(nèi)需不足,供給過剩,然后又是企業(yè)減產(chǎn)停產(chǎn)裁員降薪,導(dǎo)致國民經(jīng)濟(jì)惡性循環(huán)。
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? ? ? ? ?炒作與淘寶規(guī)則,本身無錯,只是方便法門。在某個歷史時期,其代表先進(jìn)生產(chǎn)力,但隨著其內(nèi)在邏輯的發(fā)展,會走向反面,成為一個充滿掠奪和無序的產(chǎn)物。
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? ? ? ? ? 靠淘寶規(guī)則起家,猛打品牌貨折扣牌,做成“淘品牌”的茶葉電商,會碰見擴(kuò)張的天花板。因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn),賣場是淘寶的,產(chǎn)品是大廠的,而攫取的巨量消費(fèi)人群,都是沖著低價來的,缺乏粉絲粘性,如果把這些外在的東西都剝離,真正屬于自己的核心價值太少。在一個競爭高度激烈的時代,一個做電商的企業(yè),沒有自己的核心競爭力是非常危險的。首先,只要淘寶游戲規(guī)則一改變,或者被大廠打壓,在淘寶、天貓上賣茶葉的電商,其市場份額會急劇萎縮;其次,“淘品牌”的盈利模式簡單粗暴,不外乎燒錢引流量,做淘寶官方及自己的各種促銷活動,靠大廠折扣貨來吸引消費(fèi)者,這種商業(yè)模式屬于平面式擴(kuò)張,比較容易被財大氣粗者模仿,會陷入嚴(yán)重的同質(zhì)化競爭;再次,沖著低價來的消費(fèi)者也在升級,他們會提出更多的關(guān)于品質(zhì)與服務(wù)的體驗(yàn)要求,而單純做電商的企業(yè)很難滿足,因?yàn)槠湫枰粋€完整的全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)來支撐深度體驗(yàn)。
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? ? ? ?于是,做成“淘品牌”的紛紛選擇轉(zhuǎn)型與升級之路。在這方面,創(chuàng)造茶葉電商1.0時代之奇跡的書呆子,無疑充當(dāng)了轉(zhuǎn)型的急先鋒,其早在2008年就在謀求轉(zhuǎn)型,在繼續(xù)借力大廠貨與淘寶游戲規(guī)則的同時,推出了自己開發(fā)的產(chǎn)品,并于2009年深入茶山構(gòu)建原料與生產(chǎn)基地,拉開了由“淘品牌”到自主品牌的序幕,到了2013年書呆子已經(jīng)初步建成全產(chǎn)業(yè)鏈,成為首家全產(chǎn)業(yè)鏈的普洱茶電商。在自主品牌與全產(chǎn)業(yè)鏈的支撐下,書呆子可以向線上消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),并通過O2O模式將網(wǎng)上購茶人群引流到線下深度體驗(yàn)。
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? ? ? ? ? 與書呆子用自主品牌打通縱向的全產(chǎn)業(yè)鏈不同的是,思普走的是橫向擴(kuò)張的道路,通過與十余家一二線品牌達(dá)成深度合作,組建云南茶葉電商協(xié)會,為傳統(tǒng)茶企提供O2O模式的解決方案,為在電商領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生提供供應(yīng)鏈支持;并通過融資,謀劃上新三板等手段,打造云南茶葉電商超級聯(lián)合艦隊(duì)。思普是一家有著大情懷的企業(yè),但整合業(yè)界資源,并不是簡單拼湊在一起,而是需要建立緊密聯(lián)系,這樣才能發(fā)揮橫向整合的威力。在某種上,思普的道路比書呆子走的路徑更為艱難,也更難落地,但行業(yè)需要先行者來探路,我們祝愿其商業(yè)模式能真正落地,為行業(yè)帶來馬可福音。
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? ? ? ?從書呆子的縱向整合,思普的橫向整合來看,我們發(fā)現(xiàn)它們都不約而同的將連接線上線下的O2O模式作為發(fā)力的一個支點(diǎn)。相對于線上簡單粗暴的超低品牌折扣玩法,強(qiáng)調(diào)線上線下渠道一體化的O2O,其要融合傳統(tǒng)渠道,就必須尊重傳統(tǒng)渠道的游戲規(guī)則,不能再去充當(dāng)傳統(tǒng)秩序的破壞者,而是用互聯(lián)網(wǎng)思維幫助傳統(tǒng)渠道升級。針對茶葉這種需要復(fù)雜體驗(yàn)的商品,在某種程度上,線上只能提供初步體驗(yàn),而深度體驗(yàn)還得到線下來。想從品牌折扣玩法突圍的茶葉電商,必須走品牌溢價的道路,O2O模式能帶給消費(fèi)者深度體驗(yàn),無疑是電商品牌溢價的一條捷徑。
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? ? ? ? ? 概言之,電商其實(shí)是解構(gòu)與重構(gòu)。電商1.0解構(gòu)傳統(tǒng),玩的是顛覆性革命,在成就新世界的同時也毀滅無數(shù)。電商2.0重構(gòu)新秩序,以“互聯(lián)網(wǎng)+”的名義搞線上線下聯(lián)合政府,提出全新的商業(yè)冶理結(jié)構(gòu)。無論是自主品牌的全產(chǎn)業(yè)鏈道路,還是橫向整合的電商大平臺戰(zhàn)略,都需要構(gòu)建一套全新的良性商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。以此觀之,作為普洱茶電商行業(yè)最優(yōu)秀的代表,書呆子與思普在茶葉電商1.0時代曾經(jīng)創(chuàng)造了奇跡,那么他們能在電商2.0時代通過主動改變游戲規(guī)則續(xù)寫全新的傳奇嗎?請讓我們拭目以待!
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? ? ? 二、信息產(chǎn)業(yè)的盛宴
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? ? ? ?1、從門戶網(wǎng)站到大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺
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? ? ? ?信息產(chǎn)業(yè)是建立在大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的,只有整合海量的數(shù)量,并對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分門別類的處理形成數(shù)據(jù)產(chǎn)品,讓廠商與消費(fèi)者能方便地找到自己所需要的數(shù)據(jù),幫助其進(jìn)行決策參考,比如消費(fèi)者購茶需要的參數(shù),投資者需要的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)報告,等等,這時數(shù)據(jù)才能產(chǎn)生其巨大的價值。
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? ? ? ? ?茶行業(yè)的大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺要解決兩個問題,一是收集與整理各種數(shù)據(jù),構(gòu)建整個行業(yè)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,并在其基礎(chǔ)上深度開發(fā)成各種定向的數(shù)據(jù)產(chǎn)品,也就是信息產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容打造。二是數(shù)據(jù)產(chǎn)品的傳遞,在PC互聯(lián)時代主要玩的是搜索,讓人們能很方便地搜索到自己需要的內(nèi)容;而在移動互聯(lián)時代,更多靠的是優(yōu)質(zhì)內(nèi)容推薦與分享機(jī)制,今日頭條的海量文章抓取與推薦分享就代表移動時代的傳播本質(zhì)。
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? ? ? ? ?茶行業(yè)的信息產(chǎn)業(yè)濫觴于門戶網(wǎng)站。門戶網(wǎng)站最開始是資訊集中營的概念,到了2011年,普洱中國網(wǎng)開始嘗試構(gòu)建“云茶數(shù)據(jù)倉庫”,打造一站式信息服務(wù)平臺,這標(biāo)志著普洱茶行業(yè)的進(jìn)入了大數(shù)據(jù)時代。走得早的,不一定能笑到最后,真正把大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)玩起來的,不是普洱中國,而是2011年才建門戶網(wǎng)站的中國普洱茶網(wǎng)。其采取穩(wěn)健的發(fā)展戰(zhàn)略,先于2012年做成行業(yè)第一門戶網(wǎng)站,然后構(gòu)建產(chǎn)品庫等行業(yè)數(shù)據(jù)庫,到了2013年中國普洱網(wǎng)的流量大爆發(fā),到其網(wǎng)站看各種新聞、資訊與數(shù)據(jù)已經(jīng)成為了行業(yè)共識。中國普洱茶網(wǎng)從2014年起利用其行業(yè)巨大的影響力,為企業(yè)提供深度的一站式數(shù)據(jù)服務(wù),許多一二線品牌及特色品牌成為其戰(zhàn)略合作伙伴。如今的中國普洱茶網(wǎng)已經(jīng)成為連接廠家、經(jīng)銷商與消費(fèi)者的信息橋梁,行業(yè)許多決策依據(jù)都是通過參考其網(wǎng)站收集整理的資訊來進(jìn)行。
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? ? ? ?2、打通媒體與商業(yè)的邊界
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? ? ? ?一般來說,擅長做媒體的,未必做得好商業(yè),反之亦然。中國普洱茶網(wǎng)靠門戶網(wǎng)站起家,而門戶網(wǎng)站顯然是做媒體的,但其商業(yè)化運(yùn)作卻非常成功。其打通了媒體與商業(yè)的邊界,讓二者融合發(fā)展,從而能為合作茶企提供從內(nèi)容梳理、展示與推廣到產(chǎn)品銷售之完整服務(wù)。
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? ? ? ?其是分三步走的:
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? ? ? ? 第一步,集中精力收集行業(yè)各種資訊,打造內(nèi)容最全、分門別類最合理的門戶網(wǎng)站,并利用強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢,進(jìn)行搜索引擎優(yōu)化,讓用戶能非常方便地搜索到中國普洱茶網(wǎng)所展示的資訊,并形成使用依賴。中國普洱茶網(wǎng)將內(nèi)容與推廣做到極致,故其在短短一年多的時間內(nèi)成為行業(yè)流量最大的網(wǎng)站。這巨大的流量怎么轉(zhuǎn)化為銷量,其找到的利器就是在網(wǎng)站上進(jìn)行產(chǎn)品報價(批發(fā)價與零售價)與招商,許多人就是看了報價與招商內(nèi)容,通過向網(wǎng)站工作人員進(jìn)行咨詢而產(chǎn)生購買行為,或者成為其合作茶企的經(jīng)銷商。
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? ? ? ? ? ?中國普洱茶網(wǎng)展示了海量的產(chǎn)品報價信息,這對有需求的客戶而言是個省心的大利好,因?yàn)槠湟坏卿浘W(wǎng)站可以方便地找到其想要的茶品,而且相關(guān)信息完整,還有上千款茶品可供對比選擇,而不用像以前一樣到一個個經(jīng)銷商或者廠家那里去了解零散的產(chǎn)品信息。將碎片化的市場需求信息進(jìn)行打包處理,這就是中國普洱網(wǎng)的盈利之道。
第二步,構(gòu)建廠商一體化的信息服務(wù)平臺,并打造云茶B2C獨(dú)立商城——茶窩網(wǎng)。這標(biāo)志著中國普洱茶網(wǎng)告別草根打法,正式布局專業(yè)大平臺戰(zhàn)略,通過牽手行業(yè)十余家一二線品牌,及一些特色品牌,建立強(qiáng)大的信息與產(chǎn)品供應(yīng)鏈,并對這些企業(yè)的信息與產(chǎn)品進(jìn)行分門別類處理,裝進(jìn)“數(shù)據(jù)大超市”里,供用戶挑選其需要的信息與產(chǎn)品。其廠商一體化的信息服務(wù)平臺模式,是一種基于用戶需求的信息解決方案,根據(jù)用戶的實(shí)際需求來構(gòu)建“用戶與企業(yè)及商家溝通的橋梁”。溝通橋梁的核心體系就是“數(shù)據(jù)大超市”。傳統(tǒng)的商業(yè)模式,顧客(用戶)到沃爾瑪、家樂福等大超市買廠家、商家供應(yīng)的各種經(jīng)過分門別類整理的商品,同理,數(shù)據(jù)大超市也是同樣的一種模式,只不過其換成了信息社會的玩法而已。
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? ? ? ? 第三步,將PC時代廠商一體化的信息服務(wù)平臺轉(zhuǎn)型升級為移動互聯(lián)時代的信息服務(wù)平臺,并放開系統(tǒng),打造行業(yè)基礎(chǔ)信息分享平臺,邀請更多的人才及機(jī)構(gòu)來合作,打造中國茶業(yè)信息共享經(jīng)濟(jì)。
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? ? ? 三、中期茶的崛起
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? ? ? 1、中期茶為什么現(xiàn)在這么火,是因?yàn)閮蓚€原因:
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? ? ? ? ?首先是,市場需要在老茶與新茶之間找個陳化的過渡期。2003以來,普洱茶界形成了老茶與新茶兩個截然不同的市場,前者屬于不可復(fù)制的稀缺性資源,日益向極少數(shù)人享用的奢侈品市場挺進(jìn),而且水太深,真?zhèn)坞y辨,被忽悠的系數(shù)高,即便兜里有幾個銀子的許多也不愿意當(dāng)冤大頭。于是沒有老茶資源的茶商轉(zhuǎn)而去追求新茶,廠家也以推新茶為榮,鼓勵商家賣新茶,吸引投資客收藏新茶,于是新茶交易成為了行業(yè)最主流的交易模式,其規(guī)模遠(yuǎn)比老茶市場為大。但普洱茶畢竟具有越陳越香這一核心屬性,隨著2003年到2009年之間生產(chǎn)的大量新茶,逐漸變成陳期5到10余年的茶,也就是十年左右的茶,從而在老茶與新茶之間出現(xiàn)了一個時間的空檔。按照傳統(tǒng)的說法,三四年之內(nèi)的茶歸為新茶,老茶是指陳期二三十年以上的茶,而十年左右的茶有明顯的轉(zhuǎn)化,但還不夠成熟,歸入新茶與老茶都不合適。這樣到了2008年,茶界一些有識之士就對十年左右的茶進(jìn)行命名,從而出現(xiàn)了“中生代普洱茶”與“中期茶”的不同叫法。
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? ? ? ? ? 其次是,2003年到2009年倉儲的茶葉要大規(guī)模上市交易的需要。這標(biāo)志著行業(yè)主流交易模式的重大變遷。在2003年之前,普洱茶生產(chǎn)出來,云南的廠家留一些庫存,大量的茶葉是存放在香港專業(yè)茶商的倉庫里,擺放三四年再大量上市交易,也就是說新茶賣一部分,以賣三四年的年份茶為主。這種交易模式的形成是因?yàn)?,香港人喜歡喝陳茶,新茶賣不起價,普洱茶要擺個三四年才值錢。2003年以后,由于年份茶資源掌握在港臺人手里,以廣東與云南為代表的普洱茶新勢力,就去追捧新茶,開啟了新茶收藏市場熱。投資新茶的熱潮有兩撥:第一撥是2003年到2007年的大盤時代,只要是普洱茶都不愁賣;第二撥是2009年到2014年的小盤時代,也就是投資古樹茶、品牌茶的熱潮。到了2014年,隨著古樹茶、品牌茶價格沖高回落,中期茶在迅速崛起,這意味著行業(yè)主流交易模式告別了為期十年的新茶投資熱,轉(zhuǎn)向了新茶與年份茶交易并重的全新格局。
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? ? ? ?為什么是并重,這是因?yàn)?009年以來行業(yè)進(jìn)入了專業(yè)化、精細(xì)化、中高端化、個性化的發(fā)展時期,尤其是山頭茶市場的出現(xiàn),標(biāo)志著當(dāng)年做出來的新茶就可以非常好喝,現(xiàn)在許多消費(fèi)者是新茶與年份茶換著喝,感受不同山頭新韻與老韻的豐富變化。這樣一來,廠家與商家一方面大力推新茶,另一方注重倉儲建設(shè),構(gòu)建中期茶乃至老茶交易平臺。
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? ? ? ?2、中期茶價值投資故事
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? ? ? ? ?普洱茶行業(yè)從2003年興起,通過十余年發(fā)展早就過了拼規(guī)模與數(shù)量的階段,因此做中期茶投資,怎樣建倉非常關(guān)鍵。國艷茶廠自2004年成立起,每年都在收儲原料與成品構(gòu)建自己的倉儲體系,通過十余年如一日的專業(yè)建倉,才擁有笑傲中期茶江湖的千噸優(yōu)質(zhì)庫存,才能提出建立在技術(shù)派廠家專業(yè)藏茶基礎(chǔ)上的“云南中期茶”體系。
國艷茶廠無疑是“云南中期茶”價值投資方面的一個范本,其十余年的建大倉經(jīng)驗(yàn)可以給處于品質(zhì)時代的普洱茶行業(yè)帶來一些啟示。
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? ? ? ? ?國艷建廠于2004年,其趕上了普洱茶第一撥財富浪潮。在2003年到2007年上半年,茶葉不愁賣,甚至不夠賣,廠家留的庫存不多。而國艷茶廠秉承了勐海茶廠的優(yōu)良傳統(tǒng),在走大貨的同時,每年都會留一部分優(yōu)質(zhì)毛茶與成品。2007年是普洱茶最瘋狂的一年,也是崩盤的一年,這一年國艷茶廠由于出身勐海系的榮光,董事長是原勐海茶廠技術(shù)副廠長,成為市場追逐的一個焦點(diǎn),客戶紛紛前來要貨,國艷也因此創(chuàng)造了銷售奇跡。而且其沒被市場套牢,全身而退。其原因在于,國艷茶廠對于投資泡沫嚴(yán)重警惕。
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? ? ? ? 2007年下半年一直到2011年之前,都是市場的嚴(yán)冬,或者市場不算景氣的時候,但就在市場最難做的時候國艷茶廠主動出擊,2008年到2009年其在布朗山與勐宋一帶收了四百噸古樹茶與其他優(yōu)質(zhì)毛茶,可謂大手筆抄了古茶山的底。這兩年也是國艷茶廠最難熬的時候,因?yàn)樵谏a(chǎn)基地與原料倉儲等方面主動出擊,導(dǎo)致公司的資金鏈異常吃緊,但董國艷與周昆這兩位國艷茶廠的領(lǐng)軍人物深信普洱茶的未來,其認(rèn)為茶價掉得太厲害,有些毛茶價格回落到2002年的水平,也就是說價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)跌破了價值,現(xiàn)在建大倉儲,將來肯定會穩(wěn)賺不賠。熬過兩年多,2010年價格起來一些,到了2011年古樹茶價格快速上漲,市場交易重趨活躍。這樣一來,其繼2006至2007年瘋狂的普洱茶之后,又抓住了古樹茶熱之巨大商機(jī),踩到了行業(yè)發(fā)展的機(jī)會節(jié)點(diǎn)上。
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? ? ? ?2014年下半年,新茶價格沖高回落,以古樹茶、大廠茶為代表的新茶市場不好走,國艷茶廠正在深度調(diào)整戰(zhàn)略,主動迎合與引領(lǐng)行業(yè)的最新發(fā)展趨勢,布局未來十年的市場。國艷茶廠通過深入研究市場,其認(rèn)為行業(yè)的主流交易模式已經(jīng)變遷,由盲目炒作新茶回歸到尊重普洱茶的越陳越香傳統(tǒng),在未來十年普洱市場拼的是倉儲優(yōu)勢,2014年迅速崛起的中期茶市場其實(shí)宣告了這一全新時代的到來。以后,當(dāng)年生產(chǎn)出來的新茶會賣一部分,更多的是放在廠家倉庫,或者戰(zhàn)略合作伙伴的倉庫里,擺放八到十年左右,也就是進(jìn)入中期茶階段才大規(guī)模開倉放糧,進(jìn)入市場銷售。由此,國艷茶廠于2015年吹響了打造倉儲品牌的號角,重金建設(shè)倉儲基地,并提出了“云南中期茶”的全新概念,打造中期茶的體驗(yàn)基地,用“以老帶新”的模式引領(lǐng)市場健康發(fā)展。
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? ? ? ? ?不炒作,不忽悠,注重品質(zhì)與長遠(yuǎn)發(fā)展,一次次的及時轉(zhuǎn)身布局未來數(shù)年乃至十年的市場,讓國艷茶廠成為市場穩(wěn)健派的一個代表,演繹了一出出商業(yè)傳奇,不但讓跟隨多年的老客戶遠(yuǎn)離炒作帶來的困擾,長期穩(wěn)定地賺錢,而且也為新客戶打開了“云南中期茶”這扇門,告別新茶的同質(zhì)化競爭,去主動擁抱優(yōu)質(zhì)倉儲品牌帶來的未來十年商機(jī)!
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