此次普洱春茶預(yù)期價(jià)格下跌,是預(yù)期中的理性回歸,有利于普洱茶拓展大眾消費(fèi)市場(chǎng)。此外,從普洱茶的產(chǎn)品類別上,業(yè)界也進(jìn)行了多元化的探索,從傳統(tǒng)的茶餅、茶坨等,增加了茶膏、茶粉、茶飲等更符合年輕時(shí)尚消費(fèi)人群。
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“在國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的大背景下,隨著市場(chǎng)供求關(guān)系的變動(dòng),必然帶來價(jià)格的變動(dòng),今年普洱茶春茶原料市場(chǎng)預(yù)期總體會(huì)比較平穩(wěn),部分古樹茶會(huì)呈現(xiàn)回落的態(tài)勢(shì)?!蔽麟p版納陳升茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳柳賓對(duì)記者說,這也是一種理性的回歸,很正常。而保山昌寧縣的茶農(nóng)鄧永興也認(rèn)為:“我們覺得這個(gè)價(jià)格能接受,只要價(jià)格平穩(wěn),隨著茶的品質(zhì)變化而合理變化就行,就怕大起大落?!?/div>
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反應(yīng):近年茶葉原料價(jià)格虛高
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作為普洱茶領(lǐng)軍企業(yè)的勐海茶廠代表認(rèn)為,這些年普洱茶產(chǎn)品消費(fèi)在增長(zhǎng),但是近年來,茶葉原料尤其是古樹茶價(jià)格連年飆升,有一些虛高。
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“現(xiàn)在回看去年三四月份的市場(chǎng)行情,雖然成品普洱茶價(jià)明顯在下跌,而毛茶市場(chǎng)卻在持續(xù)漲價(jià),大大增加了成品普洱茶的成本,影響了普洱茶銷量的增長(zhǎng)。”這位代表說,過去市場(chǎng)上的一些投機(jī)行為,也是拉高價(jià)格的因素之一,因而直接影響到今年春茶價(jià)格降低的走勢(shì)。
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在記者的采訪中,幾乎所有受訪的業(yè)界人士都認(rèn)為,春節(jié)前有人在互聯(lián)網(wǎng)、微信上發(fā)布云南茶區(qū),尤其是西雙版納各名茶山古樹茶價(jià)格將持續(xù)上漲的虛假信息,客觀上惡意誤導(dǎo)和制造了市場(chǎng)混亂,同時(shí)也給今年春茶的正常上市營(yíng)銷造成了負(fù)面影響。
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要呼吁茶企、茶農(nóng)和消費(fèi)者應(yīng)該保持清醒頭腦,對(duì)市場(chǎng)作出科學(xué)的研判。”?
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勐海寶和祥茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李文華對(duì)記者說,也希望相關(guān)部門加強(qiáng)茶葉市場(chǎng)信息的收集分析和研判工作,引導(dǎo)普洱茶市場(chǎng)理性回歸、保持良性發(fā)展。
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去年年中茶價(jià)就已跳水
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位于康樂茶城內(nèi)的某茶葉生廠企業(yè)工作人員告訴記者,事實(shí)上,從去年年中開始,許多大廠家的茶葉產(chǎn)品價(jià)格便開始出現(xiàn)較大幅度的下降,與去年初的漲勢(shì)形成鮮明對(duì)比。
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“2014年開始的時(shí)候,可能受春茶毛料價(jià)格較高的影響,普洱茶價(jià)格漲了差不多30%以上,有的甚至更多,但年中時(shí),價(jià)格出現(xiàn)跳水。”他感嘆去年普洱茶價(jià)格“過山車”式體驗(yàn)。
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雄達(dá)茶城內(nèi)的一家茶企老板也表示,“我們現(xiàn)在已經(jīng)有人去版納那邊收茶了,但是目前只收到一些臺(tái)地茶,價(jià)格差不多是100元,最高不超過200元?!彼嬖V記者,老古樹茶現(xiàn)在還未開始收采,但他預(yù)計(jì),根據(jù)目前的市場(chǎng)行情來看,品質(zhì)中等的古樹茶價(jià)格約為1500元左右,班章老古樹茶會(huì)在6000~7000元左右,單株茶則會(huì)達(dá)到一萬多元。
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茶友依舊上山“守”好茶
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每年春茶上市,不僅茶商、茶企忙著上山收茶,越來越多的茶葉發(fā)燒友也跟著上山,隨著“山頭茶”、“古樹普洱茶”等概念被炒得火熱,普洱茶的各大產(chǎn)區(qū)成為了茶友們的集結(jié)地。唐先生喜愛喝茶,借著喝茶的名義結(jié)交了一群同樣喜愛喝茶的朋友?!?月初的時(shí)候,我們一群茶友便策劃著要去版納的茶山收茶了,就是去收點(diǎn)茶自己喝?!庇H自去收茶的原因,唐先生說,一開始去茶山就是想去看看,文藝點(diǎn)的說法是“逃離大城市的生活壓力,感受下田園風(fēng)光,了解下茶文化”。他坦言,在逐漸了解了茶行業(yè)的一些貓膩后發(fā)現(xiàn),由于古樹茶稀少,而市場(chǎng)需求巨大,“假古樹”、“以次充好”、“價(jià)格混亂”等情況屢見不鮮,自己“上茶山”就是想拿到點(diǎn)貨真價(jià)實(shí)的古樹茶。
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觀點(diǎn):春茶價(jià)格必然回歸理性
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那么,毛茶價(jià)格的下降,對(duì)茶企而言會(huì)帶來什么影響呢?
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記者走訪中了解到,多數(shù)茶企對(duì)于春茶毛料價(jià)格回歸較為平穩(wěn)狀態(tài)感到很寬慰。經(jīng)營(yíng)茶廠已有六七年的陶女士告訴記者,“我差不多在2008年進(jìn)入普洱茶行業(yè),當(dāng)時(shí)普洱茶挺紅火的,這些年一直伴隨著普洱茶浮沉,也看著某些種類的普洱茶被一路炒到‘天價(jià)’,看到今年普洱茶春茶毛料市場(chǎng)比較平穩(wěn),甚至有的茶價(jià)格還有所回落,我真的覺得挺開心的?!彼硎荆粋€(gè)行業(yè)要想持續(xù)發(fā)展,必須回歸正常態(tài),而不是“今天炒這樣,明天炒那樣”,這對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展是十分不利的。對(duì)此,另一茶企老板也認(rèn)為,最近幾年,毛茶價(jià)格尤其是古樹茶持續(xù)走高,但成品普洱茶卻并沒有順勢(shì)而漲,反而出現(xiàn)了下跌,這是十分不正常的現(xiàn)象。“要想普洱茶市場(chǎng)健康有序發(fā)展,普洱茶銷量持續(xù)增長(zhǎng),必須讓普洱茶春茶毛料價(jià)格趨于理性,而不是一味虛高,增加茶企生產(chǎn)成本,在市場(chǎng)并不景氣的情況下承擔(dān)高成本風(fēng)險(xiǎn)。”
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