15日，張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶園建設(shè)技術(shù)推廣現(xiàn)場會(huì)在泉州安溪舉行，研究茶葉70多年的百歲茶人張?zhí)旄Ｔ跁?huì)上呼吁：必須從源頭高標(biāo)準(zhǔn)地做好茶產(chǎn)業(yè)，讓百姓喝上放心茶。

近年來，隨著茶葉消費(fèi)市場的逐年擴(kuò)大，茶農(nóng)生產(chǎn)積極性逐步提高，茶葉加工制作的工序越來越精細(xì)，與此同時(shí)，人們對(duì)茶葉生態(tài)環(huán)境的要求也越來越高。

2009年，張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地在盛產(chǎn)鐵觀音的安溪落成。張?zhí)旄Ｍ茝V的梯層茶園表土回園條墾法作為建立有機(jī)茶園的一項(xiàng)技術(shù)在這里得到試驗(yàn)。

15日，在張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地，工作人員詳細(xì)地向參觀者講解梯層茶園表土回園條墾法的理念："我們把表層土壤放到茶園的種植溝，使茶樹充分吸收表土的營養(yǎng)，提高茶樹的再生產(chǎn)能力。竹節(jié)溝則在雨水多和干旱時(shí)分別起到排水和蓄水的作用，避免水土和土壤肥料等流失。"

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記者在現(xiàn)場看到，茶樹長勢旺盛，離地面15厘米左右安裝了節(jié)水管，梯壁上種植了爬地蘭等植物，山坡上還安置了捕捉害蟲的燈火誘蟲器。

"我們就是用這種方法做到茶葉天然無污染，茶園水土不流失。"張?zhí)旄Ｕf。

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長張偉光告訴記者，目前人們對(duì)茶葉質(zhì)量安全的要求越來越高，有機(jī)茶作為一種無污染、純天然的茶葉，有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，張?zhí)旄Ｌ岢龅奶輰硬鑸@表土回園條墾法在有機(jī)茶生產(chǎn)實(shí)踐中具有重要的示范意義。（胡振華）

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