中國歷代陶瓷茶具的演變（五）

清代飲茶之習(xí)與明代相同，茶具無顯著變化，陶瓷器仍以景德鎮(zhèn)為代表，可體現(xiàn)整個時代的制瓷水平。這時期所產(chǎn)茶具釉色較前期豐富，品種多樣，有青花，粉彩以及各種顏色釉。茶壺口加大，腹豐或圓，短頸，淺圈足，體形較前代縮小，流短直，設(shè)于腹部，把柄為圓形，附于肩與腹之間，給人以穩(wěn)重之感。這里收錄的造型新穎別致的青花山水紋提梁壺(圖225，左圖)，為清代乾隆年間產(chǎn)品，所繪青花紋飾色澤明快，令人愛不釋手。此外，造型沉穩(wěn)古雅的青花帶字雙系，色澤艷麗的粉彩花鳥、花蝶紋提壺和彩麒麟送子圖提梁壺等等，式樣各有千秋，均為清代燒制。

錫制茶壺也是當(dāng)時廣受歡迎的茶具，僅次于窯器，其優(yōu)點還在于不易磕裂或碰碎，易于保管。這里收錄的清代錫提梁壺、杯，內(nèi)設(shè)一活動隔茶葉渣漏筒，構(gòu)思獨特。

清代飲茶用杯，無論是釉色、紋飾、還是器型方面，都有進(jìn)一步的發(fā)展。這里收錄的幾組造型、紋飾各異的小杯，以及色彩艷麗的五彩龍鳳紋小杯(圖217，右圖)、造型清秀大方的青花釉里紅花卉紋杯和青花團(tuán)鳳紋杯，體現(xiàn)了清代以來人們對文化、生活藝術(shù)的追求。

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在款式繁多的清代茶具中，首見于康熙年間的蓋碗，開了一代行河，延續(xù)至今，未有間斷。蓋碗又稱[火局]盅，由蓋、碗、托三位一體組合而成。蓋利于保潔和保溫，且易凝聚茶香；碗敞口利于注水，斂腹利于茶葉沉積，且易泡出茶汁；托利于防止茶水溢出，又利于隔熱。品茶時，一手把碗，一手持蓋，一邊以蓋撥開漂浮于水面的茶葉，一邊細(xì)品香茗，給人以穩(wěn)重大方，從容不迫的感覺。使用蓋碗又可以代替茶壺泡茶，可謂當(dāng)時飲茶器具的一大改進(jìn)。這里收錄的清秀淡雅的青花花卉紋蓋杯(圖224，左圖)、高貴雅潔的銅胎琺瑯彩描金云蝠紋蓋杯、玲瓏秀巧的粉彩花卉紋蓋杯，可見清代茶具的風(fēng)范。

清代茶葉罐仍以瓷與紫砂器為主，形制多樣，有方形、圓形、花瓣形等。從總體上看，器型有所加大，頸部有所加高，底部有圈足，平底。這里收錄的造型挺秀大方的青花“喜喜”字方形罐(圖245，右圖)，紋飾清晰流暢；造型巧妙、清新的粉彩“豐收”圖罐，色彩艷麗而清逸，均為清代的常用茶具。

茶具中，還有壺、若干小杯以及茶盤配套組合使用的。壺、杯、盤繪以相應(yīng)的紋飾，獨具韻味。這里收錄的造型富麗堂皇的墨彩山水紋壺、杯、托，為民國時期的器物。造型莊重的白釉描金國徽紋壺、杯、托，為70年代景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品。

這里還收錄了部分玉質(zhì)茶具，使用玉質(zhì)茶具更能顯示主人高貴的顯赫的身份，雍容華貴。明代的雙螭耳白玉杯，工藝精湛，玉質(zhì)幼嫩柔和。清妝的雙龍耳青白玉杯，制作工整，瑩潤雅潔。

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