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近日，據(jù)央視報道，北京市消費者協(xié)會組織了一次專門針對茶葉的比較試驗，59個測試樣品中18個不合格，問題集中在污染物超標、虛標等級等。
對此，中國茶葉流通協(xié)會回應(yīng)表示，國家食藥監(jiān)總局歷次抽檢結(jié)果觀測，我國茶葉產(chǎn)品與世界其他國家茶葉產(chǎn)品相比整體合格率較高，農(nóng)殘基本控制在國標之內(nèi)。同時，該協(xié)會還指出，我國是目前國際上唯一制定稀土限量標準的國家，而且“茶葉稀土元素限量正處在基礎(chǔ)研究、風險評估和指標修訂階段。
央視
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多家知名品牌樣品不合格
據(jù)央視報道，北京消協(xié)工作人員分別從北京的卜蜂蓮花超市、華聯(lián)購物中心、物美超市、沃爾瑪超市、家樂福超市等隨機購買了59個茶葉樣品，樣品涉及北京、上海、浙江、福建、安徽、湖南、廣東、云南等多個地區(qū)。
對于這些茶葉樣品，北京市消費者協(xié)會進行了茶葉比較試驗，結(jié)果顯示，59個測試樣品中有18個樣品質(zhì)量指標不符合國家標準要求，不合格率達到30%。
在這次比較試驗中，檢測人員首先對茶葉樣品的污染物指標即重金屬稀土進行檢測。經(jīng)過檢測，59個樣品中8個烏龍茶樣品、1個茉莉花茶樣品污染物指標不符合國家標準要求，稀土含量超過國家標準要求。不合格產(chǎn)品包括“武夷星”、“知?！薄ⅰ皭埯惤z”、“響水澗”、“御頓”、“八馬”、“今茗香”等多個知名品牌。
報道援引專家表示，稀土屬于重金屬的元素，如果超標會在人體的骨骼、內(nèi)臟里富集，會對健康造成一定危害。長期積累后，就會對人的身體和健康造成一定危害。
除污染物指標之外，這次比較試驗還對茶葉的農(nóng)藥殘留進行了檢測。經(jīng)測試，樣品中雖然沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超過國家標準，但10個茶葉樣品測出含有5個以上種類的農(nóng)藥殘留。
據(jù)專家介紹，因擔心害蟲產(chǎn)生抗藥性，茶農(nóng)會變換使用農(nóng)藥類型，且茶農(nóng)配置農(nóng)藥時往往濃度會比說明書明示的計量要大。同時，為保證農(nóng)藥殘留在檢測時不超標，就會同時使用多種功能近似的農(nóng)藥，既可以達到滅蟲害的效果，也可以規(guī)避農(nóng)殘超標的問題。
茶葉流通協(xié)會
農(nóng)殘控制在國標范圍內(nèi)
上述報道出來后，引發(fā)社會各方高度關(guān)注。
中國茶葉流通協(xié)會則針對媒體報道的食品安全問題逐一作出回應(yīng)。該協(xié)會表示，近年來我國各級政府、企業(yè)、專業(yè)合作社均對茶葉食品安全給予了高度關(guān)注和有效防控，目前我國茶葉食品安全防控保持較高水平。
據(jù)介紹，中國工程院院士陳宗懋的課題組曾對不同農(nóng)藥在泡茶過程中的浸出率進行研究，結(jié)果表明，水中溶解度低的農(nóng)藥在泡茶時，進入茶湯中的比例一般只有1%左右。
中國茶葉流通協(xié)會表示，茶葉通常以泡飲為主要飲用方式，而大部分農(nóng)藥是脂溶性的，不溶于水。同時，“從國家食藥監(jiān)總局歷次抽檢結(jié)果觀測，我國茶葉產(chǎn)品與世界其他國家茶葉產(chǎn)品相比整體合格率較高，農(nóng)殘基本控制在國標之內(nèi)，總體安全，可以放心飲用?！?/div>
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針對茶葉稀土含量問題，中國茶葉流通協(xié)會解釋，我國是稀土含量較為豐富的國家，也是目前國際上唯一制定稀土限量標準的國家。自2005年，我國發(fā)布實施茶葉稀土限量標準以來，茶葉稀土問題一直備受關(guān)注。該協(xié)會強調(diào)，目前，茶葉稀土元素限量正處在基礎(chǔ)研究、風險評估和指標修訂階段。
廣東：茶場海拔較高 污染較少
“廣東很多種植環(huán)境都處于海拔較高的地方，從環(huán)境來說污染較少，環(huán)境較好?！睆V東省農(nóng)科院茶研究所一位王姓博士稱，“我們曾分析過廣東省一些大型茶葉專業(yè)鎮(zhèn)土壤重金屬含量情況，利用土壤重金屬污染評價指數(shù)，包括綜合污染指數(shù)和單項因子污染指數(shù)，從這兩個指數(shù)來看，重金屬大多處于安全范圍之內(nèi)?！?/div>
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廣東省農(nóng)科院茶研究所王博士指出，目前國內(nèi)總共茶葉種植可以不使用農(nóng)藥來控制病蟲害，像廣東很多地方都在減少使用農(nóng)藥?！耙允∞r(nóng)科所為例，我們的茶葉七八年都不打農(nóng)藥，利用生態(tài)的模式來種植，用物理的方式來防治蟲害，比如利用黃板（粘蟲）、培養(yǎng)天敵和殺蟲燈等，不一定要施用化學農(nóng)藥才能控制病蟲害。”據(jù)其透露，該所也會將研制出來的成果與合作的茶葉產(chǎn)區(qū)共享，進行技術(shù)推介和指導，與該所合作的地區(qū)主要是粵北、粵西和粵東地區(qū)，像梅州、潮州、河源、英德等地，在這些合作的茶區(qū)，防治病蟲害主要以物理方法為主。
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