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陳財(cái)普洱茶

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茶本是藥

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在潮汕人的“儒氣”生活中包括崇尚中醫(yī),偶有風(fēng)寒均喜歡到中藥鋪?zhàn)砂安琛眮?lái)解決問(wèn)題。

云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)(www.puerlife.com)訊:茶本是藥的一種,而且能夠預(yù)防很多病,對(duì)很多病也有很好的療效。

在潮汕人的“儒氣”生活中包括崇尚中醫(yī),偶有風(fēng)寒均喜歡到中藥鋪?zhàn)砂安琛眮?lái)解決問(wèn)題。有茶客不解,這明明是“草根樹(shù)葉”的中藥怎么叫茶呢?其實(shí)這是有它的道理的,自神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶--“日遇七十二毒,得茶而解之”,茶是作為藥而來(lái)到人間的,從此茶的藥用價(jià)值得到充分的認(rèn)識(shí)。至今茶除了飲品的審美情趣,藥用功能仍發(fā)揮著,從未分過(guò)家。

用茶葉治病的故事在歷史上不勝枚舉。說(shuō)個(gè)最著名的,相傳三國(guó)鼎立時(shí)期,諸葛亮率軍向南平亂,到了勐海南糯山也就是現(xiàn)在的云南西雙版納南部附近,因天熱又多霧瘴,嚴(yán)重的眼病在將士們中漫延開(kāi)來(lái),影響了行軍作戰(zhàn)。后來(lái),當(dāng)?shù)乩习傩战o諸葛亮獻(xiàn)策,用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的茶葉泡水洗眼可治眼病。諸葛亮采納了這個(gè)建議并下令用茶葉泡水洗眼,很快全軍恢復(fù)了健康和戰(zhàn)斗能力?,F(xiàn)在在西雙版納有些地方將茶樹(shù)還稱(chēng)孔明樹(shù)呢。

潮汕工夫茶推崇的武夷山巖茶精品大紅袍。在民間的傳說(shuō)中,大紅袍茶葉泡制的茶汁曾經(jīng)治好了皇后的怪病,得到皇帝的御封而得名。而將此茶帶進(jìn)宮為皇后治病的則是一位被招為駙馬的新科狀元。據(jù)說(shuō)這位狀元當(dāng)年趕考時(shí),路過(guò)武夷山時(shí)病倒了,剛好讓山上天心廟的老方丈發(fā)現(xiàn),他把這位體瘦腹脹的書(shū)生帶回廟中,沖泡一大壺茶讓書(shū)生服下,只見(jiàn)書(shū)生慢慢蘇醒過(guò)來(lái),腹脹也消除,幾天后健康地趕考去了。這書(shū)生得中狀元后,回到天心廟報(bào)恩,好奇地問(wèn)方丈救他的是什么靈草妙藥,方丈帶他來(lái)到一座怪石嶙峋的山峰指著山崖上三棵茶樹(shù),原來(lái)救命的是茶葉。狀元回京時(shí),方丈又讓他帶一罐茶葉回去。剛進(jìn)皇城就聽(tīng)說(shuō)皇后生病,癥狀跟他當(dāng)年一模一樣,于是他急忙沖泡茶葉讓皇后喝下,一會(huì)兒,皇后覺(jué)得全身清爽、脹氣全消,像沒(méi)病那回事。這下皇帝高興了,當(dāng)即賜紅袍一件,命狀元親自上武夷山披在茶樹(shù)上,以示龍恩。并將這三棵茶樹(shù)封為御茶樹(shù),后人稱(chēng)它為大紅袍。(據(jù)武夷山民間故事)

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茶之為飲自漢唐始盛,但即使作為生活樂(lè)趣的茶飲,仍始終與養(yǎng)生、健康、長(zhǎng)壽聯(lián)系在一起。明代吳中才子文征明平生嗜茶,作茶詩(shī)不下150首,“何當(dāng)借壽長(zhǎng)生酒,只恐茶仙不肯容”,他活到90歲,這就是他長(zhǎng)壽的密秘。被稱(chēng)為現(xiàn)代茶圣的農(nóng)學(xué)家吳覺(jué)農(nóng)愛(ài)茶一生而享壽92年。

“茶也,養(yǎng)生之仙藥也,延令之妙術(shù)也。”(日本·榮西禪師《吃茶養(yǎng)生記》)說(shuō)得太好了,也道出了“茶”藥一家的真諦。潮汕人愛(ài)茶,及至喝藥也叫茶,或許還有其它緣故,也可不去究它了。

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