自今年開春以來,潮濕天可謂是反反復(fù)復(fù),揮之不去。隨著空氣濕度增大,很多茶友最近都問到如何正確收藏普洱茶?下面我就簡單說一說普洱茶的收藏之道,希望能對(duì)有收藏疑問的茶友有幫助。生、長、化、收、藏,普洱茶收藏之道。
春天生發(fā),普洱茶變化的開始,適度透氣,讓茶品吸收春的氣息,保證茶品的清爽程度;夏天,生長,溫度升高、濕度加大,茶品變的重要時(shí)期,透氣與閉藏結(jié)合,避免濕氣過悶;長夏(農(nóng)歷6月,夏至為界),茶品“化”之時(shí),高溫高濕極致,提前閉藏排濕。 長夏,茶品化之時(shí),避免受潮霉變;
秋天,天高氣爽,茶品收斂之時(shí)。茶品聚氣、凝味為主,收藏為主,適度換氣;冬天,萬物收藏,茶品凝香為主,以冬至為界,密封閉藏,保溫防凍,生發(fā)茶之陽氣。
“生、長、化、收、藏”是萬物變化之道,也是《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生之道的精髓。特別是節(jié)令變化的兩個(gè)極致:夏至與冬至,需特別注意,易經(jīng)有“至日閉關(guān)”之說。
幾千年傳統(tǒng)文化的精華,對(duì)普洱茶的收藏太有指導(dǎo)意義了。自己的藏茶經(jīng)驗(yàn),幾年來按“生、長、化、收、藏”之理念,盡心呵護(hù)藏養(yǎng),茶品陳化一流。滋味醇了、陳了、順了、潤了,更重要的是,滋味香氣融合度一流,滋味醇、陳、順、潤,帶著些清爽與靈動(dòng),香氣優(yōu)雅帶著些飄逸,給人圓融和合之感。避免了不少老茶的枯陳、離散、低悶。
遵循“生長化收藏”之原則,普洱茶的存儲(chǔ)也進(jìn)乎道了!
文:勐海寶和祥茶業(yè)有限公司董事長 李文華
微信公眾號(hào):puersir;
茶中網(wǎng):m.lansen-swimmpool.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào):chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級(jí)制茶工程師,國家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121