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? ? ? ? ?世間萬物總是講究循序有度，泡茶也一樣。既想得到一杯好茶，又不想過程特別的繁瑣，那么，就收下茶姐教大家的這個簡便泡茶法。可以讓泡茶過程變得既簡單又美妙，泡出來的茶如甘露一般美味。
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? ? ? ? 第一步
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? ? ? ?滾水燙杯
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? ? ? ? 首先，茶具用滾開的熱水澆燙1分鐘，如在辦公室的話，先接一杯熱水使杯子變熱變暖，這樣是為了讓茶葉在適宜的溫度下更好的泡出香味。尤其在氣候寒冷的冬天，直接用冰涼的茶具泡茶，會讓茶葉在熱水中極速收縮，失去原有的茶香。而且也是為把茶放進杯中后，可以讓茶先慢慢蘇醒，也稱醒茶.
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? ? ? ?第二步
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? ? ? 浸泡十秒
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? ? ? ? 放好茶葉，在杯中倒入約三杯汁的滾水，浸泡10-30秒，讓茶葉先變得溫潤，同時也可以將茶葉上附著的灰塵與一些雜質(zhì)去掉，然后將水倒掉，重新沖入熱水。
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? ? ? ? 注：如為不發(fā)酵茶(如綠茶等)不需要將水倒掉。
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? ? ? ? 第三步
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? ? ? ? ?頭三道茶要淡喝
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? ? ? ? 所謂“淡喝”就是指在茶水2-3道時不要泡太久，否則濃度太重影響口感。由于茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)在剛開始泡時會發(fā)揮60-70%，除了營養(yǎng)物質(zhì)之外更有咖啡因等同時發(fā)揮出來，喝太多反而對健康不好。如果喜歡濃茶的朋友，可以忽略。
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? ? ? ? ?經(jīng)過了以上三個步驟以后，一杯精粹的茶就算徹底泡好了。下面再怎么泡都可以把茶泡好。
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? ? ? ? ?圈內(nèi)常說，“頭遍水，二遍茶，三遍四遍是精華”，喜歡一樣?xùn)|西就是要掌握它的精髓，泡茶亦是如此，只有珍愛才能悉心去了解，發(fā)現(xiàn)它最好的那一面。
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