愛喝普洱茶的茶友會不會有這樣的疑問,到底冰島、班章、易武、昔歸等等這些山頭茶,哪一款才是普洱茶中最好的?
其實,在每個人心目當中的好茶,是不一樣的,對于普洱茶的評判標準,都有各自的喜好,今天小編就給大家理一理普洱茶各個山頭之最,剛?cè)腴T的茶友們可以參照這些特點來選擇購買自己中意的茶品,讓大家少走彎路。
1、最甜——冰島
冰島以“冰糖甜”而著稱,冰島茶集齊了普洱茶的七美即“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”特征,其中的“冰糖甜”屬于“人無我有”的獨特特征。
冰島茶的“冰糖甜”,在品飲的全程各個步驟里,均有不同的體現(xiàn)。冰島入口苦澀度極低、清甜、純凈、飽滿順滑,生津感強烈、回甘迅猛、甜味細膩,讓人一喝難忘……
2、最苦——老曼峨
老曼峨茶的苦味對于初次喝的茶友來說,可能是一次味蕾的挑戰(zhàn),而對那些有很久品茶經(jīng)驗積累的茶友來說,是一種觸及靈魂深處的震撼。老曼峨的苦,可以分為三個階段:重苦、化苦、甜苦。
老曼峨的苦茶,茶湯一入口,苦味就迅速席卷整個口腔的感官,強勁得令人無法拒絕,飲至后段的時候,整個口腔中是甜潤,且伴隨著清新的茶香,初始的苦味已不見。
3、最香——景邁
景邁山的茶香氣突出,山野氣韻強,甜味來得快而直接,入口后甜味突顯。隨之是弱苦,帶有濃郁而持久的蘭花香,而蘭花香是景邁山獨有的香氣,這種香其他山頭的茶很難超越。
4、最柔——易武
易武茶的特點是“香揚水柔”,它的柔可以說是普洱茶中至柔的典范。但易武茶不是單一的香揚或是水柔,它擁有很多層次,從香氣、湯水的滋味、細膩,入喉的韻味,直至茶氣的釋放,那是一種循序漸進、不斷變化、極為豐富,卻又均衡感極好的感覺。
5、最霸氣——老班章
俗話說,五岳歸來不看山,班章歸來不談茶。老班章因其入口濃烈,茶氣霸道,被譽為普洱茶王?!袄习嗾隆辈柰醯姆Q號,得益于它的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章是普洱家族中茶氣最足的一款,其特點是茶的苦、澀味最重,但苦澀退化很快,且回甘效果持久,杯底留香比一般古樹茶更強更長久,略帶蜜香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
6、海拔最低的頂級好茶——昔歸
眾所周知,高山云霧出好茶,而昔歸茶區(qū)卻在海撥高度只有750米的半山上,是云南省海拔最低的古茶園,可謂是低海拔里的“奇葩”。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富,香氣高銳,滋味厚重,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴有回甘與生津,口內(nèi)留香持久。
當然,除了以上這些,相信老茶友們都會有自己心目中的最,希望大家留言分享!
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