前幾篇文章中,我們已經(jīng)詳細介紹了冰島五寨茶的種類和特點。而今天,我想單獨向大家分享一下冰島老寨的古樹茶。
鮮葉:典型的勐庫大葉種茶,鮮葉葉質(zhì)肥厚柔軟,持嫩性強。
干茶:條索清晰明亮,粗壯肥碩,茶毫顯露。
湯色:橙黃明亮,清澈無雜質(zhì)。
香氣:花果香馥郁持久,且掛杯香明顯。
滋味:冰糖甜韻顯著,茶湯順滑醇厚,回甘生津強烈,喉韻深長,茶氣強。
葉底:嫩勻黃綠,柔韌性顯著。
冰島老寨茶園介紹
冰島有五寨,分別為冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍這五個古茶老寨。而冰島老寨,便是最具代表性的普洱茶產(chǎn)地
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????作為冰島五個古茶老寨中最具代表性的普洱茶產(chǎn)地,位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)西半山的半山腰上。這里海拔1400—2500米,陽光充足,是勐庫大葉種的發(fā)源地之一,也是雙江縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。
冰島茶以盛產(chǎn)冰島大葉種而聞名,所產(chǎn)茶葉品質(zhì)特優(yōu),在云南普洱茶中被譽為“王后”。每一片冰島茶都承載著天地間的夙語,在原始森林環(huán)繞、山頭云霧繚繞的環(huán)境中生長。村中道路干凈整潔,村民們遠離塵世喧囂和利欲,保持著淳樸的本性。
由于生長環(huán)境獨特,冰島茶樹生長速度緩慢且產(chǎn)量有限。采摘過程艱辛而復(fù)雜,為了確保獲得正宗的冰島茶,采摘人員與茶葉形影不離以避免摻假和掉包。正是這樣的堅持和努力,使得冰島茶的價值不言而喻。
冰島老寨的茶葉散發(fā)著自然之韻,每一片都充滿了底氣。這種獨特的清韻源自風雪雨露,源自冰島老寨的正氣。走過了160多年時光的古樹茶更是難得一見,它們散發(fā)著歲月沉淀下來的深厚味道。
冰島老寨古樹茶的特點
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????冰島老寨古樹茶以其獨特的特點而備受矚目。它是一種典型的勐庫大葉種茶,鮮葉肥厚柔軟,持嫩性強,呈現(xiàn)出墨綠色的色澤。干茶條索清晰明亮,肥碩顯毫。而香氣主要以花果香型為主。
品嘗冰島老寨茶時,首先能感受到它順滑的口感和純凈的口感。茶湯濃郁香氣四溢,湯質(zhì)飽滿豐盈。回甘生津之感十分明顯,喉韻深長。此外,冰島老寨茶還具有獨特的冰糖甜味和協(xié)調(diào)性,這使得它在普洱茶市場上價值倍增。
多年來,冰島老寨茶在市場上一直保持著高均價,在普洱茶界名列前茅。
冰島老寨古樹茶之所以與眾不同,在于它那獨特的冰糖甜味??诟屑毮伻峄?、甜潤迷人、回甘留香。隨著樹齡的增長,茶味更加醇厚,冰糖甜味也更具沖擊力。每一杯冰島老寨茶都能給人帶來不同的感受,不顯苦澀,口感層次變幻自然。品嘗這樣一杯佳茗,既是品味香茶的樂趣,又如同飲糖水般美妙。在這獨特的茶韻中,我們能夠感受到人生變化的奇妙之處。
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